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Bild Beschreibung Standort Medium
Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101904852

entliehen
(bis 20.06.2024)
Zanon, Valérie
Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , [2023] - Deutsche Ausgabe - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
102009705

entliehen
(bis 06.07.2024)
Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
München : DK , [2018] - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7

In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101691088

entliehen
(bis 25.06.2024)
Das große ARD-Buffet-Kochbuch
die besten Rezepte aus 25 Jahren
(Topp ; 25222)
Gerlingen : frechverlag , 2024 - 2. Auflage - 239 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7358-5222-9

Jubiläumsband zum 25. Geburtstag der beliebten Mittagssendung mit einer großen Auswahl der besten Rezepte für alle Jahreszeiten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
102012848

entliehen
(bis 10.07.2024)
Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1

Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101711872

entliehen
(bis 25.06.2024)
Sen, Ayse
Ayses Rezepte

alltagstauglich, lecker und schnell gemacht
Reutlingen : Härter Kinderbuchverl. , 2023 - Deutsche Ausgabe - 190 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-942906-62-3

Ayse Sen stellt 60 alltagstaugliche Rezepte für Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen sowie Desserts vor, von denen viele einen türkischen Einfluss erkennen lassen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
102012822

entliehen
(bis 12.07.2024)
Murad, Noor
OTK

extra good things
München : Dorling Kindersley , 2022 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9

Das Team rund um den Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI, Yotam Ottolenghi, stellt zum zweiten Mal Rezepte vor, um aus einfachen, vorhandenen Zutaten neue und geschmackvolle Kreationen ...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101932736

entliehen
(bis 02.07.2024)
Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch

mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5

Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101931320

entliehen
(bis 26.06.2024)
Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer. 2

das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 239 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9

In seinem zweiten Band zur schnellen Küche verwendet TV-Koch Henssler nur 5 frische Zutaten pro Rezept, die durch Vorräte ergänzt werden. Alle Zwei-Personen-Rezepte sollen in 15 Minuten fertig sein...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101928443

entliehen
(bis 02.07.2024)
Oliver, Jamie
One
München : Dorling Kindersley , 2022 - 1. Auflage - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2

Das jährliche Kochbuch des umtriebigen britischen Fernsehkochs präsentiert diesmal 120 Gerichte, die in nur einem Gefäß bzw. Gargeschirr zubereitet werden. Es gibt jede Menge Pasta, Gemüse, Fleisch...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101923422

entliehen
(bis 10.07.2024)

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