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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 02.07.2024)
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Kochen für ein Jahr
jeden Tag eine neue Idee
Wiesbaden : Tre Torri , 2020 - 383 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-096-7
Umfangreiche Sammlung an Rezepten für das ganze Jahr. Von Vorspeisen, Snacks, Salaten, Hauptspeisen bis hin zu Kuchen und Desserts sind die Rezepte leicht umzusetzen und alltagstauglich.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Hirsch, Verena
Deine Küche kann nachhaltig!
das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung
München : blv , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-96747-123-6
Nach einer Einführung in Lebensmittelverschwendung, nachhaltige Ernährung, Küchenorganisation und sinnvolle Verwertung von Lebensmitteln werden im Hauptteil Rezepte für Obst- und Gemüsereste, Reste...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
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(bis 16.07.2024)
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Lex, Viola
Das Camping-Kochbuch
Rezepte für Reiselustige
München [u.a.] : Coventgarden , [2018] - 160 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3449-9
Achtzig Rezepte zeigen, wie einfach und unkompliziert es ist auch unterwegs lecker und frisch zu kochen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
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(bis 29.06.2024)
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Tasty - das Original
genial einfach kochen mit den beliebtesten Tasty-Rezepten
München : Südwest , 2018 - 1. Auflage - 192 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-517-09732-9
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
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(bis 10.07.2024)
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Neue Ofen-Hits
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2008 - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-195-9
Bildkochbuch mit 150 raffinierten Ofengerichten aus der internationalen Küche - von Vor- bis Nachspeise.
Sachbuch
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(bis 10.07.2024)
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Sachbuch
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(bis 10.07.2024)
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
Sachbuch
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(bis 09.07.2024)
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Schell, Valesa
Brot sucht Aufstrich
60 Rezepte für herzhafte und süße Brotaufstriche : mit Butter Boards
Stuttgart : Ulmer , 2023 - 165 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-2049-3
Zu frischem Brot passen verschiedenste Aufstriche - das Buch bietet sechzig süße wie herzhafte Rezepte für Varianten mit Frischkäse, Schmand oder Butter, aber auch etliche vegane Rezepte. Dazu Chut...
Sachbuch
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(bis 16.07.2024)
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Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
München : Christian , [2022] - 191 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8
Ist der Sauerteig mal angesetzt, gedeiht er oft prächtig: Wohin mit Resten und übrigem Teig? Rezepte für Brot, sowie süße und herzhafte Backwaren: z.B. Waffeln, Pancakes, Kuchen, Pastateig, Knödel,...
Sachbuch
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(bis 26.06.2024)
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Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig
step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5
Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
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(bis 20.06.2024)
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , [2023] - Deutsche Ausgabe - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
Sachbuch
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(bis 06.07.2024)
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
München : DK , [2018] - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
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(bis 25.06.2024)
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Das große ARD-Buffet-Kochbuch
die besten Rezepte aus 25 Jahren
(
Topp ;
25222 )
Gerlingen : frechverlag , 2024 - 2. Auflage - 239 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7358-5222-9
Jubiläumsband zum 25. Geburtstag der beliebten Mittagssendung mit einer großen Auswahl der besten Rezepte für alle Jahreszeiten.
Sachbuch
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(bis 10.07.2024)
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
Sachbuch
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(bis 25.06.2024)
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Sen, Ayse
Ayses Rezepte
alltagstauglich, lecker und schnell gemacht
Reutlingen : Härter Kinderbuchverl. , 2023 - Deutsche Ausgabe - 190 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-942906-62-3
Ayse Sen stellt 60 alltagstaugliche Rezepte für Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen sowie Desserts vor, von denen viele einen türkischen Einfluss erkennen lassen.
Sachbuch
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(bis 12.07.2024)
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Murad, Noor
OTK
extra good things
München : Dorling Kindersley , 2022 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9
Das Team rund um den Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI, Yotam Ottolenghi, stellt zum zweiten Mal Rezepte vor, um aus einfachen, vorhandenen Zutaten neue und geschmackvolle Kreationen ...
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(bis 02.07.2024)
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Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
Sachbuch
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(bis 26.06.2024)
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Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer. 2
das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 239 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9
In seinem zweiten Band zur schnellen Küche verwendet TV-Koch Henssler nur 5 frische Zutaten pro Rezept, die durch Vorräte ergänzt werden. Alle Zwei-Personen-Rezepte sollen in 15 Minuten fertig sein...
Sachbuch
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(bis 02.07.2024)
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Oliver, Jamie
One
München : Dorling Kindersley , 2022 - 1. Auflage - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2
Das jährliche Kochbuch des umtriebigen britischen Fernsehkochs präsentiert diesmal 120 Gerichte, die in nur einem Gefäß bzw. Gargeschirr zubereitet werden. Es gibt jede Menge Pasta, Gemüse, Fleisch...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.07.2024)