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Drucken		Rosenbaum, Gabriele Brot aus dem Gusstopf k�stliche Rezepte f�r Hefe- & Sauerteig K�nigswinter : Heel , 2022 - 1. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96664-521-8 Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet �ber 40 Rezepte f�r ... [mehr]	2. OG / Freizeit Kochen & Backen Brot Wegweiser	Sachbuch 101931023 verf�gbar
Drucken		Brot backen! ofenfrische Rezepte zum Gl�nzen und Genie�en (Das Goldene von GU) M�nchen : Gr�fe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6 Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. �ber 200 Rezepte bieten etwas f�r jeden Geschma... [mehr]	2. OG / Freizeit Kochen & Backen Brot Wegweiser	Sachbuch 101780900 entliehen (bis 07.06.2024) Vorbestellen
Drucken		Brot & Br�tchen (Basic backen) Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-96093-274-1 Vierzig Rezepte f�r Brote und Br�tchen von herzhaft bis s��, von zuckerfrei bis Low Carb. [mehr]	2. OG / Freizeit Kochen & Backen Brot Wegweiser	Sachbuch 101776141 verf�gbar
Drucken		Dippel, Thomas Brot, Br�tchen und Geb�ck unwiderstehliche Rezepte f�r jeden Tag (Thomas kocht) M�nchen : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5 Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erkl�rt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als f�nfzig praxisn... [mehr]	2. OG / Freizeit Kochen & Backen Brot Wegweiser	Sachbuch 101857769 verf�gbar
Drucken		Marmor, Angela Brot & Gef�hrten Brote, Suppen, Aufstriche & Salate : saisonale Rezepte f�rs ganze Jahr Regenstauf : S�dOst , 2021 - 1. Auflage - 200 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-782-8 Ein sch�n illustriertes Back- und Kochbuch, bei dem das Grundnahrungsmittel Brot im Vordergrund steht. Zudem verf�gt das Buch �ber saisonale und regionale Rezepte f�r Suppen, Aufstriche, Dips und S... [mehr]	2. OG / Freizeit Kochen & Backen Brot Wegweiser	Sachbuch 101904708 verf�gbar

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