Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
11.05.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Titel:Brot backen!
Beteiligte:Andreas, Adriane
Titelzusatz:ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
Reihe/Zeitschrift:(Das Goldene von GU)
Verfasserangabe:Herausgeberinnen: Adriane Andreas
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2020. - 352 Seiten. - Illustrationen - 24 cm
ISBN13:978-3-8338-7367-6
EAN:9783833873676
Standort:Kochen & Backen
Interessenkreis:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Brot ; Brötchen ; Backbuch ; Kochbuch
Annotation:Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
101780900 Details
entliehen
(bis 11.05.2024)
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