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Drouet, Valéry
Currys & Tajines!
[mit Fleisch, Fisch und Gemüse]
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - 138 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7415-2214-7
Fünfzig orientalische und asiatische Gerichte, die eines gemeinsam haben - alle Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze werden zusammen in einem Topf geschmort. Mit Rezepten für selbst herge...
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Death by Burrito
mexikanisches Street Food
Köln : Ed. Fackelträger , 2014 - 159 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Echt Italien
über 100 kreative Rezepte
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-524-4
100 Rezepte für Antipasti, Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dolci, die überwiegend unkompliziert und unaufwendig in der Zubereitung sind. Die klassischen Gerichte sind wohlvertraut: von Bru...
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Cavelius, Anna
Echt Orient
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten ISBN 978-3-89883-592-3
Rezepte für 100 traditionelle Gerichte aus der Orientküche von Nordafrika bis zum Nahen Osten für Vorspeisen, Salate, Suppen, Eintöpfe, Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Desserts und Ku...
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Galletto, Lucio
Entlang der Küste
die Küche des Mittelmeeres : Italien, Frankreich & Spanien
München : Sieveking Verlag , 2018 - 287 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-944874-79-1
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Limoni
italienisch kochen und backen mit Zitronen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0346-0
Von Starkoch Contaldo eine vielseitige Sammlung raffinierter Gerichte, die alle durch die Zugabe von Zitrone (als Frucht oder Saft) ihren besonderen Geschmack verliehen bekommen: kleine Gerichte, G...
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Patrikiou, Elissavet
Griechenland vegetarisch
eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 285 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7982-1
Kretische Frauen stellen ihre vegetarischen ursprünglichen Rezepte der mediterranen Küche vor.
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Das große Buch der russischen Küche
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2009 - 3., veränd. Aufl. - 205 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7020-1237-3
140 Rezepte zu beliebten Gerichten und traditionellen Spezialitäten der russischen Küche.
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Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
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Schell, Beatrix
Italia al gusto
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 288 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8341-5
Eine kulinarische Reise mit Rezepten durch Italien von Bozen nach Palermo. Mit vielen Einblicken und Geschichten von italienische Küchen und Manufakturen.
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Proebst, Margit
Italienisch
blitzschnelle Rezepte für la dolce vita
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-95961-102-2
Pizza, Pasta und Risotto, Involtini, Saltimbocca und Antipasti - nichts geht über die italienische Küche. Sie ist abwechslungsreich, lecker und gesund. Die optimale Wahl also bei spontanem Besuch, ...
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Speck, Ina
Kanada. Das Kochbuch
die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste
München : Christian , [2023] - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-735-2
Kanadas Küche mit dem Schwerpunkt auf der französisch geprägten Ostküste, aber auch mit Rezepten aus dem Norden und der Westküste.
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Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...
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Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
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Celik, Sedat
Kurdisch kochen
Rezepte und Geschichten
Wiesbaden : Tre Torri Verlag , 2021 - 2. Auflage - 135 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96033-102-5
Kurdisches Kochbuch mit einfachen Gerichten und Geschichten aus der Provinz Mêrdîn.
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Hercules, Olia
Mamusia
Familienrezepte aus der Ukraine
München : DK , 2022 - 238 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4612-6
Ukrainische Familienrezepte, gesammelt und aufgeschrieben von der in der Ukraine geborenen und inzwischen in London lebenden Autorin: Klassiker und moderne Gerichte für 4 bis 6 Personen mit Fotos u...