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Bild Beschreibung Standort Medium
Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101977889

verfügbar
Contaldo, Gennaro
Gennaros Limoni

italienisch kochen und backen mit Zitronen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0346-0

Von Starkoch Contaldo eine vielseitige Sammlung raffinierter Gerichte, die alle durch die Zugabe von Zitrone (als Frucht oder Saft) ihren besonderen Geschmack verliehen bekommen: kleine Gerichte, G...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101930211

entliehen
(bis 25.05.2024)
Schell, Beatrix
Italia al gusto
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 288 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8341-5

Eine kulinarische Reise mit Rezepten durch Italien von Bozen nach Palermo. Mit vielen Einblicken und Geschichten von italienische Küchen und Manufakturen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101931755

verfügbar
Del Principe, Claudio
Pura passione

italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
München : AT Verlag , 2021 - 2. Auflage - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-098-0

In Italien ist Essen ein Kulturgut. Mamma Luisa und Mamma Lina verraten ihren Söhnen mehr als 100 der geheimen und gehüteten Rezepte. Diese werden von vielen Fotos und Anekdoten aus dem Familienleb...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101904737

entliehen
(bis 10.05.2024)
Gentile, Domenico
La Tradizione

die Küche der norditalienischen Hausfrauen
(Cooking Italy)
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-218-2

Der erfolgreiche Foodblogger lädt zu einer kulinarischen Reise durch Norditalien ein und stellt traditionelle Gerichte von Vor- bis Nachspeise vor; reich illustriert.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101932637

verfügbar

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