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Bild Beschreibung Standort Medium
Prus, Agnes
Einfach selber machen!

Aufstriche, Eingemachtes, Getränke und Co.
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 207 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0121-6

Rezepte für Aufstriche, Eingemachtes Getränke usw., die sich selbst hergestellt auch hervorragend als Geschenk eignen. Schritt-für-Schritt-Fotos, Zeit- und Schwierigkeitsangaben helfen beim Nachkoc...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101775665

entliehen
(bis 28.05.2024)
Einmachen von A - Z
[Konfitüren, Chutneys, Gelees, süßsauer Eingelegtes]
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2009 - 319 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0520-4

Reich illustrierte Sammlung mit über 300 Rezepten von Ananas in weißem Rum bis Zwiebelchen, süß-sauer: für Marmeladen und Fruchtaufstriche, Konfitüren, Gelees, Eingekochtes, Chutneys und Relishes, ...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101023032

verfügbar
Bellersen Quirini, Cosima
Fermentieren

Das Rezeptbuch
Stuttgart : Ulmer , 2015 - 128 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8249-7

Das Fermentieren von Lebensmitteln ist gleichzeitig eine uralte und gerade wieder in Mode kommende Methode, mit der man Gemüse, Fleisch, Käse, Tofu, Milchprodukte, Teig und Getränke nicht nur haltb...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101619284

verfügbar
Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
alle Techniken & Rezepte
München : BLV , 2014 - 191 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1234-7

In diesem Buch wird auf alle Möglichkeiten des Haltbarmachens eingegangen. Es wird eingekocht, gedörrt und getrocknet, kandiert und verzuckert, mit Alkohol haltbar gemacht, Essig, Öl und Sirup herg...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101361606

verfügbar
Wecker, Annik
Geschenke aus meiner Küche
München : Dorling Kindersley , 2010 - 223 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1726-3

Reich illustrierte Sammlung von rund 200 Rezepten mit dem Schwerpunkt auf süßen Geschenken.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101150884

verfügbar

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