Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Schell, Valesa
Titel:No Knead Brote
Titelzusatz:ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Verfasserangabe:Valesa Schell
Erschienen:Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2022]. - 174 Seiten. - Illustrationen, farbig
ISBN13:978-3-8186-1516-1
EAN:9783818615161
Einband:fest gebunden
Preis:16,95 Euro
Standort:Kochen & Backen
Interessenkreis:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Brot
Annotation:So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Backwaren, z.B. Pizza, Flammkuchen oder Teilchen.

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