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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Vorgestellt werden 125 einfache Rezepte zum Nachkochen wie "Mein heiß geliebtes Mittelmeersandwich", "Tagliatelle mit Miesmuscheln", "Schnelle Thunfischpasta", "Gefüllte Wirsingblätter", "Knusprige...
Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
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Jucha, Marcin
Babka
die junge polnische Küche
München : Christian , 2021 - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-546-4
60 traditionelle polnische Gerichte, von Autor Marcin Jucha modernisiert und in eine junge, eher vegetarisch geprägte Regionalküche übertragen. Mit den Klassikern Bigos, Borschtsch und Piroggen, ku...
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Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen
klassisch und modern, einfach guad
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Brotzeit, Suppen & Salate", "Hauptgerichte und Beilagen" und "Süßspeisen & Gebäck".
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Big Mamma
Italienische Küche : con molto amore
München : Knesebeck , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 479 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95728-108-1
Bunt und pfiffig gestalteter Band mit 140 klassischen Familienrezepten für Antipasti, Salate, Pizza, Pasta, Vegetarisches, Fleisch- und Fischgerichte, Dolci und Cocktails. Zwischen den Rezepten ste...
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Gentile, Domenico
Casalinga
die Küche der süditalienischen Hausfrauen
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 166 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-050-8
Attraktives Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten aus den süditalienischen Regionen Maremma, Latium, Apulien, Kampanien, Kalabrien und Sizilien mit schönen Foodfotos und wunderschönen Fotos von L...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Echt Italien
über 100 kreative Rezepte
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-524-4
100 Rezepte für Antipasti, Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dolci, die überwiegend unkompliziert und unaufwendig in der Zubereitung sind. Die klassischen Gerichte sind wohlvertraut: von Bru...
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Galletto, Lucio
Entlang der Küste
die Küche des Mittelmeeres : Italien, Frankreich & Spanien
München : Sieveking Verlag , 2018 - 287 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-944874-79-1
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Gleeson, Erin
Ein Fest im Süden
einfache mediterrane vegetarische Gerichte
München : Knesebeck , 2019 - Deutsche Erstausgabe - 253 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-281-1
Die Amerikanerin hat mit ihrer Familie Frankreich, Italien, Spanien sowie Portugal bereist und sich auf kulinarische Entdeckungstour gemacht. Sie stellt traditionelle vegetarische Rezepte vor oder ...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Milde, Petra
Genießen wie bei den Bridgertons
das inoffizielle Kochbuch zur Kultserie
München : Christian , 2022 - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-610-2
Inspiriert von der Kultserie über die Irrungen und Wirrungen in Londons High Society um 1800, präsentiert dieses Buch eine Vielzahl von Koch- und Backrezepten, wie man sie für eine echt britische T...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Patrikiou, Elissavet
Griechenland vegetarisch
eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 285 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7982-1
Kretische Frauen stellen ihre vegetarischen ursprünglichen Rezepte der mediterranen Küche vor.
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Schell, Beatrix
Italia al gusto
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 288 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8341-5
Eine kulinarische Reise mit Rezepten durch Italien von Bozen nach Palermo. Mit vielen Einblicken und Geschichten von italienische Küchen und Manufakturen.
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Proebst, Margit
Italienisch
blitzschnelle Rezepte für la dolce vita
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-95961-102-2
Pizza, Pasta und Risotto, Involtini, Saltimbocca und Antipasti - nichts geht über die italienische Küche. Sie ist abwechslungsreich, lecker und gesund. Die optimale Wahl also bei spontanem Besuch, ...
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Hercules, Olia
Mamusia
Familienrezepte aus der Ukraine
München : DK , 2022 - 238 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4612-6
Ukrainische Familienrezepte, gesammelt und aufgeschrieben von der in der Ukraine geborenen und inzwischen in London lebenden Autorin: Klassiker und moderne Gerichte für 4 bis 6 Personen mit Fotos u...
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Moschen, Marian
Mann backt Heimat
Österreichische Klassiker neu interpretiert. Erweiterte Neuauflage.
München : Tyrolia-Verl. - 224 S. : 29,00 EUR ISBN 978-3-7022-3774-5
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Dusy, Tanja
Matrjoschka
Kochen wie in Osteuropa : aromatisch - traditionell - authentisch
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-862-0
Die Autorin hat sie sich auf eine kulinarische Reise durch Osteuropa begeben und über 70 Gerichte aus Polen, Slowenien, Rumänien, Ungarn, Russland, der Ukraine und anderen Ländern in einem Band ver...
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Imbert, Jean
Merci Mamie
die Originalrezepte meiner französischen Großmutter
München : Christian , 2021 - 154 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-491-7
Alle lieben die Küche der Großmütter! In diesem ganz persönlichen Kochbuch erzählt Jean Imbert die berührende Geschichte seiner Großmütter und präsentiert 70 traditionelle Rezepte -- von Hühnchen m...
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Maunder, Hilke
Le Midi
80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-643-0
Üppig illustrierter Band mit Rezepten, Geschichten und Reisetipps aus Südfrankreich.
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Mouratoglou, Christina
Die neue griechische Küche
frisch - leicht - authentisch
München : DK , 2019 - 288 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3644-8
Die beliebte Urlaubsküche wird hier teils ganz klassisch vorgestellt, teils aber auch mit modernen Einflüssen interpretiert.
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Perry, Benjamin
Norddeutsch by Nature
die neue Küche aus Deutschlands Norden
München : Christian , [2020] - 218 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-360-6
Typisch norddeutsche Küche für zwei bis sechs Personen mit Porträts regionaler Erzeuger, deren Produkte Koch und Autor Benjamin Perry zu unkompliziert nachkochbaren Gerichten verarbeitet.
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Rousseau, Murielle
Provence
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
München : Christian , 2019 - 239 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-241-8
Beschreibt die Region und die typischen Spezialitäten dieser beliebten Urlaubsgegend, dazu 80 ansprechende Rezepte.
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Del Principe, Claudio
Pura passione
italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
München : AT Verlag , 2021 - 2. Auflage - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-098-0
In Italien ist Essen ein Kulturgut. Mamma Luisa und Mamma Lina verraten ihren Söhnen mehr als 100 der geheimen und gehüteten Rezepte. Diese werden von vielen Fotos und Anekdoten aus dem Familienleb...
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Caldesi, Katie
Toskana
München : Südwest-Verl. , 2018 - 272 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09723-7
Die Seele der Toskana erleben - Katie und Giancarlo Caldesi nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Toskana, um die Köstlichkeiten der Region und die Geschichten dahinter zu entd...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Gentile, Domenico
La Tradizione
die Küche der norditalienischen Hausfrauen
(
Cooking Italy )
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-218-2
Der erfolgreiche Foodblogger lädt zu einer kulinarischen Reise durch Norditalien ein und stellt traditionelle Gerichte von Vor- bis Nachspeise vor; reich illustriert.
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McAlpine, Skye
Zu Tisch mit Freunden
gemeinsam genießen wie in Italien
München : Knesebeck , [2021] - Deutsche Erstausgabe - 316 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-504-1
Vorgestellt werden über 100 Rezepte für die Gästebewirtung, italienische, einfache und aufwendigere Gerichte ebenso traditionelle Familiengerichte - Hauptgerichte, Beilagen, Süßes und Extras - dazu...