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Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
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Tischer, Daniel
Cocina Latina
eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas : mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
München : Christian , [2021] - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-587-7
70 traditionelle, authentische Rezepte aus den Küchen Lateinamerikas von Mexiko bis Patagonien. Über die bei uns populären Gerichte wie mexikanische Tacos oder peruanische Ceviche hinaus werden vie...
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Ferrigno, Ursula
Cucina Siciliana
mediterrane Lebensfreude in 70 Rezepten
Biberach an der Riß : Koehler , 2020 - 160 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-7822-1364-6
Die bekannte Autorin präsentiert in diesem attraktiven, reich illustrierten Kochbuch 70 authentische Rezepte - Vorspeisen, Salate, Suppen und Pasta, Fleisch-/Fischgerichte, Brot und auch etliche le...
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Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Vasallo, Jody
Currys & Currys
90 Rezepte für mich und meine Freunde
München : Christian , 2019 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-266-1
Der mit ganzseitigen Fotos bebilderte Band enthält rund 70 authentische Curry-Rezepte aus der thailändischen und indischen Küche, die mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden. Und wer die C...
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Drouet, Valéry
Currys & Tajines!
[mit Fleisch, Fisch und Gemüse]
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - 138 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7415-2214-7
Fünfzig orientalische und asiatische Gerichte, die eines gemeinsam haben - alle Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze werden zusammen in einem Topf geschmort. Mit Rezepten für selbst herge...
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Death by Burrito
mexikanisches Street Food
Köln : Ed. Fackelträger , 2014 - 159 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Echt Italien
über 100 kreative Rezepte
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-524-4
100 Rezepte für Antipasti, Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dolci, die überwiegend unkompliziert und unaufwendig in der Zubereitung sind. Die klassischen Gerichte sind wohlvertraut: von Bru...
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Cavelius, Anna
Echt Orient
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten ISBN 978-3-89883-592-3
Rezepte für 100 traditionelle Gerichte aus der Orientküche von Nordafrika bis zum Nahen Osten für Vorspeisen, Salate, Suppen, Eintöpfe, Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Desserts und Ku...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Galletto, Lucio
Entlang der Küste
die Küche des Mittelmeeres : Italien, Frankreich & Spanien
München : Sieveking Verlag , 2018 - 287 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-944874-79-1
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Gleeson, Erin
Ein Fest im Süden
einfache mediterrane vegetarische Gerichte
München : Knesebeck , 2019 - Deutsche Erstausgabe - 253 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-281-1
Die Amerikanerin hat mit ihrer Familie Frankreich, Italien, Spanien sowie Portugal bereist und sich auf kulinarische Entdeckungstour gemacht. Sie stellt traditionelle vegetarische Rezepte vor oder ...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Milde, Petra
Genießen wie bei den Bridgertons
das inoffizielle Kochbuch zur Kultserie
München : Christian , 2022 - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-610-2
Inspiriert von der Kultserie über die Irrungen und Wirrungen in Londons High Society um 1800, präsentiert dieses Buch eine Vielzahl von Koch- und Backrezepten, wie man sie für eine echt britische T...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Limoni
italienisch kochen und backen mit Zitronen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0346-0
Von Starkoch Contaldo eine vielseitige Sammlung raffinierter Gerichte, die alle durch die Zugabe von Zitrone (als Frucht oder Saft) ihren besonderen Geschmack verliehen bekommen: kleine Gerichte, G...
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Patrikiou, Elissavet
Griechenland vegetarisch
eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 285 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7982-1
Kretische Frauen stellen ihre vegetarischen ursprünglichen Rezepte der mediterranen Küche vor.
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Das große Buch der russischen Küche
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2009 - 3., veränd. Aufl. - 205 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7020-1237-3
140 Rezepte zu beliebten Gerichten und traditionellen Spezialitäten der russischen Küche.
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Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
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Soentgerath, Nina
Holiday Kitchen
die besten Gerichte gegen Fernweh
München : Christian München , 2021 - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-544-0
Die Autorin, Reisebloggerin, lädt zu einer kulinarischen Reise durch 25 Länder auf fünf Kontinenten ein. Sie stellt jeweils die Esskultur des Landes und dazu typische Rezepte vor. Mit Fotos von Lan...
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)