Drucken
Drucken
Trettl, Daniela
Kochen zu zweit
Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 208 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09992-7
Über 70 Rezepte des aus Fernsehen und sozialen Medien bekannten Südtiroler Sternekochs.
Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch!
Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Tret...
Drucken
Agar Wilson, Laura
Körnerküche
innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
München : DK , [2016] - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3122-1
Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert,...
Drucken
Kohl
feine Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 167 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-659-8
Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinau...
Drucken
Kittler, Martina
Kohl & Co.
heimisches Superfood neu entdeckt
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen".
Drucken
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...
Drucken
Konfitüre, Marmelade & Gelee
100 Rezepte für jeden Tag mit Kochschule
Wiesbaden : Tre Torri , [2020] - 176 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-065-3
Der Titel präsentiert Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit verschiedenen Früchten, z.B. Beeren, Stein- und Kernobst, Bananen, Ananas oder Zitrusfrüchte. Mit theoretischen Basics für da...
Drucken
Grainger, Paula
Kräutertee
70 besondere Tees zum Selbermischen
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6110-9
Siebzig Rezepte für Tees aus Kräutern, Früchten, Blüten und Wurzeln zum Selbermischen: Mit Anleitungen zum Sammeln, Kaufen und Weiterverarbeiten von Kräutern, Teezubehör, ganzseitigen Fotos, Bezugs...
Drucken
Schneider, Karola Bettina
Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde
München [u.a.] : AT-Verl. , 2017 - 1. Auflage - 250 S. : 28,00 EUR ISBN 978-3-03800-946-7
Die Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten ist nach der Chinesischen Heilkunde entscheidend für Gesundheit, Vitalität, Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem. Von besonderer Bedeutung sind da...
Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
Drucken
Kreative Kürbis-Küche
vielseitig, gesund, geschätzt
(
AV-Buch )
Schwarzenbek : Cadmos , 2015 - 128 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8404-3520-1
Die Autorinnen präsentieren zahlreiche Rezepte mit dem kalorienarmen und nährstoffreichen Gemüse: Kürbisgemüse aus dem Ofen, eine Terrine im Gittermantel, diverse Suppenvariationen, Quiches, Omelet...
Drucken
Drucken
Drucken
Knipschild, Theresa
Kuchen für immer
einfach gut backen mit Theresa
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0
Die auch aus dem Fernsehen bekannte Konditormeisterin zeigt Rezepte vom Kindheitsklassiker bis zur großen Backkunst.
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
Drucken
Drucken
Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
Drucken
Hammacher, Valerie
Küchenseele
von der Geborgenheit des Kochens
Cadolzburg : ars vivendi , 2021 - 1. Auflage - 227 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7472-0327-9
Kochbuch mit 85 aromatischen Rezepten, großformatigen Fotografien und emotionalen Texten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Kühlschranktorten von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2017 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1742-9
Eine vielseitige Auswahl an Kühlschranktorten: mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen oder Alkohol, Cup-Cakes und Mini-Törtchen oder Torten einfach und schnell, für Gäste und Kinder; reich illustrier...
Drucken
Kürbis
neue Rezepte für das beliebte Gemüse
München : Bassermann , 2017 - 1. Auflage - 93 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3828-1
Vorgestellt werden leckere Rezepte für Suppen, Snacks und Fingerfood, Salate, warme Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Brot, darunter Süßkartoffelsuppe, Reis-Kürbis-Bratlinge etc.
Drucken
Ligges, Ute
Kürbisgenuss
Rezepte und Deko-Ideen, feiern mit Freunden
Ratingen : BLOOM's , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-945429-20-4
Der großformatige, reich bebilderte Titel enthält 40, z.T. vegan abwandelbare kreative Kürbisgerichte, die zu acht Themenmenüs (z.B. Kürbis-Hochzeitsessen, Kaffeetafel, Kürbis-Familienessen, Hallow...
Drucken
Kultrezepte
unsere Lieblinge der 60er, 70er und 80er Jahre
Königswinter : Lempertz , [2020] - 192 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96058-355-4
Rezepte für typische Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck und Partykracher der 1960er-, 1970er- und 1980er-Jahre.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Celik, Sedat
Kurdisch kochen
Rezepte und Geschichten
Wiesbaden : Tre Torri Verlag , 2021 - 2. Auflage - 135 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96033-102-5
Kurdisches Kochbuch mit einfachen Gerichten und Geschichten aus der Provinz Mêrdîn.
Drucken
Kurzgebratenes
schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2204-9
Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-A...
Drucken
Bothe, Carsten
Lagerfeuerküche
Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme
Königswinter : HEEL , 2019 - 157 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95843-874-3
Der Band bietet einen umfangreichen, ausführlichen Wissensteil und abwechslungsreiche, rustikale Rezepte. Guter Grundlagenband zum Thema Grillen auf offener Flamme, in dem alles Wissenswerte anscha...
Drucken
Melle, Barbara van
Laib mit Seele
Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen
Wien : Brandstätter , 12.09.2022 - 1. Auflage - 238 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7106-0636-6
Drucken
Faber, Karin
Lammrezepte
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-883-2
100 Lammrezepte, die alle Zubereitungsarten berücksichtigen, erprobt und zusammengestellt von einer erfahrenen Schafzüchterin.
Drucken
Land & lecker
das Jubiläumsbuch
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-978-5
Eine Auswahl von Höfen und Rezepten aus der WDR-Sendung "Land & Lecker", die zum 10-jährigen Jubiläum der Sendung zusammengestellt wurde und festliche Rezepte der regionalen und internationalen Küc...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Landfrauen, BR
Land & Lecker
München : Zabert Sandmann , 2017 - 208 S. ISBN 978-3-89883-695-1
Das Interesse am Thema Landfrauenküche ist ungebrochen! Wieder einmal chauffierte der Landfrauenbus eine Damenrunde nach der anderen durch den Nordwesten Deutschlands. Die Landfrauen sind Gänse- od...
Drucken
Lavacakes
Kuchen mit flüssigem Kern
(
Topp ; 8012)
Stuttgart : Frechverl. , 2016 - 1. Aufl. - 48 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8012-6
Attraktives Kochbuch mit rund 20 originellen Rezepten für Kuchen mit flüssigem Kern. Neben dem Klassiker mit Schokolade auch fruchtige und cremige Kreationen zum Dahinschmelzen.
Drucken
Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , [2016] - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...
Drucken
Henze, Christian
Das Leben ist köstlich ... von süß war nie die Rede
meine Abenteuer als TV-Starkoch
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 272 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10097-5
Der bekannte TV- und Sternekoch Christian Henze erzählt in kurzweiliger Form aus seinem Leben von seiner Kindheit an über einzelne Stationen seines Schaffens bis heute. Bereichert werden diese Erin...
Drucken
Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen
wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , [2022] - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0
Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Leckereien backen und verpacken
40 süße und salzige Geschenke aus der Küche
(
Topp ;
8052 )
Stuttgart : Frechverlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 141 Seiten : 13,99 EUR ISBN 978-3-7724-8052-2
40 kleine, süße oder salzige Geschenkideen aus der Küche. Diese werden optisch ansprechend dekoriert und mithilfe der Vorlagen im Buch hübsch verpackt. Übersichtliche Darstellungen der Grundtechnik...
Drucken
Drucken
Just, Nicole
Let's Spiralize
das Spiralschneider-Kochbuch
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 119 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-782-8
Die TV-Köchin stellt (z.T. internationale) Ideen aus der Spiralschneiderküche vor, die nicht nur gesund sind, sondern auch optisch punkten. Neben Frühstücksideen, Snacks und Hauptgerichten, finden ...
Drucken
Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
Drucken
Gädtke, Britta
Liebe im Glas
Glasgeflüster : kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto
München : BLV , [2018] - 127 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8354-1676-5
Die Bloggerin, ihr Blog heißt "Glasgeflüster", hat etwa 45 Rezepte zu Marmeladen, Gelees, Likören, Sirups, Relishes, eingelegtem Gemüse, Essig, Öl und Würzsaucen, zum Teil mit ungewöhnlichen Kombin...
Drucken
Walz, Anna
Lieblings-Blechkuchen
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7542-7
Sammlung mit über 30 Rezepten für Blechkuchen mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.
Drucken
Lieblings-Marmeladen
Kochen mit dem Thermomix
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 102 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-72-0
Die Autorin hat traditionelle Familienrezepte und Zubereitungsanleitungen neuer Kreationen für Marmeladen, Gelees & Co. für die Herstellung im Thermomix aufbereitet.
Drucken
Lieblings-Suppen
Kochen mit dem Thermomix
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 106 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-73-7
Sammlung mit Rezepten für Suppen, die schnell und einfach im Thermomix zubereitet werden können. Die Auswahl ist vielfältig und reicht von vegetarischen Varianten bis zu Suppenrezepten mit Fisch od...
Drucken
Lieblingsessen
unsere leckersten Rezepte von herzhaft bis süß
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2014 - 1. Aufl. - 189 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-556-8
Bildkochbuch mit bewährten und gut erklärten Rezepten, eingeteilt in 10 Themenbereiche wie Ofengerichte , Klassiker, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, schnelle oder vegetarische Gerichte, Suppen, ...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Brandl, Franz
Liköre der Welt
München : Südwest , 2000 - 223 S. : 12,73 EUR ISBN 978-3-517-06289-1
Vorgestellt werden Geschichte, Herstellung und Verwendung des Likörs; mit Rezepten.
Drucken
Liköre & Rumtopf
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0910-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für Liköre und Rumtopf: "Fruchtiges & Sahniges", "Kräuter & Klosterliköre", "Bitteres & Gesundes", "Rumtopf & Co".
Drucken
Praun, Gerhard
Limonaden selbst gemacht
weniger Zucker, echter Geschmack
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4075-8
Prickelnde Limonaden für heiße Sommertage. Einfache Zubereitung nach der 3-S-Formel: Sirup für die Süße, Saft für die Säure und Sprudelwasser.
Drucken
Hardeman, Tami
Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
das Hülsenfrüchte-Kochbuch : 150 kreative Rezepte mit Proteinpower
München : DK , 2021 - Überarbeitete Neuauflage - 224 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4404-7
Ein vielseitiges Hülsenfrüchte-Kochbuch mit 150 kreativen Proteinpower-Rezeptideen für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
Drucken
Pfannebecker, Inga
Linsen, Kichererbsen & Co
Eiweißpower Hülsenfrüchte
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte Hauptgerichte und Süßes.
Drucken
Young, Kate
Little Library Cookbook
100 Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt
München : Wunderraum , 2018 - 1. Auflage - 319 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-336-54799-9
Die junge Kochbuchautorin und Bloggerin K. Young stammt aus Australien und lebt heute in England. Ihre große Leidenschaft ist neben dem Lesen das Kochen. In diesem liebevoll ausgestatteten Band ver...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Taylor, Kathryne
Love real food
mit über 100 vegetarischen Gerichten der Nr. 1 US-Foodbloggerin
Kandern : Unimedica , 2018 - 1. deutsche Auflage - 251 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96257-044-6
Gut essen und sich dabei wohlfühlen, ist das Credo der beliebten US-Foodbloggerin. Es handelt sich also um gesunde, vollwertige, frische Zutaten, die sie gekonnt verarbeitet und kombiniert. Leicht ...
Drucken
Low Carb
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 112 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-95961-148-0
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
Drucken
Low Carb
gesund leben mit dem Thermomix
(
Essen & Trinken für jeden Tag )
Königswinter : Lempertz , [2020] - 143 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-96058-333-2
Schmackhafte Low-Carb-Rezepte mit dem Thermomix®: Vegetarisch, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Energie für zwischendurch sowie Brot & Gebäck; mit Angaben zu Kalorien- und Nährstoffgehalt...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)