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Sehr gut mediterran kochen
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 224 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-050-8
Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstellt; reich illustriert.
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Hahnemann, Trine
Skandinavisch kochen
100 Wohlfühlgerichte
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 287 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-86355-679-2
"100 Wohlfühlgerichte" der skandinavischen Küche - basierend auf Bio-Produkten und dem fest in der dänischen Sprache und Kultur verwurzelten Begriff "Hygge". Mit Texten der Autorin und ganzseitigen...
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Filipowsky, Simone
Skandinavische Küche
Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden
Köln : Naumann u.Göbel , [2018] - 143 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18095-1
Mit modernen Foodfotos und Landschaftsaufnahmen attraktiv bebildertes Koch- und Backbuch, das 50 Rezeptklassiker traditioneller Hausmannskost aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland vorstellt...
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Kapageoroglou, Lazaros
Sonne und Meer auf dem Teller
moderne griechische Küche
Aarau : AT Verlag , 2023 - 320 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-03902-148-2
Der mit Foodfotos und stimmungsvollen Landesimpressionen gestaltete Band bietet moderne griechische Küche mit viel Gemüse, viel Fisch sowie zahlreichen kleinen Gerichten, den Mezedes. Klassische Sp...
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Lauenstein, Mercedes
Splendido
Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl
Köln : DuMont , 2022 - Erste Auflage - 255 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8321-6908-4
Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.06.2024)
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Tapas
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2018 - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-18052-4
Attraktiv bebilderter Band mit 45 klassische Tapas-Rezepten: von frittierten Sardinen, gebackenem Tintenfisch, Thunfischbällchen, Gambas in Knoblauchöl und Kartoffeltortilla bis zu aufwendigeren Ta...
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Caldesi, Katie
Toskana
München : Südwest-Verl. , 2018 - 272 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09723-7
Die Seele der Toskana erleben - Katie und Giancarlo Caldesi nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Toskana, um die Köstlichkeiten der Region und die Geschichten dahinter zu entd...
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Gentile, Domenico
La Tradizione
die Küche der norditalienischen Hausfrauen
(
Cooking Italy )
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-218-2
Der erfolgreiche Foodblogger lädt zu einer kulinarischen Reise durch Norditalien ein und stellt traditionelle Gerichte von Vor- bis Nachspeise vor; reich illustriert.
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McAlpine, Skye
Zu Tisch in Venedig
Rezepte aus der Lagunenstadt
Stuttgart : Südwest , 2019 - 1. Auflage - 311 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-517-09750-3
Venedigs Märkte bieten eine beinahe unendliche Fülle an regionalen und saisonalen Zutaten. Dieser Bild- und Rezeptband zeigt das Lebensgefühl der Venezianer, traditionelle Gerichte und die große Be...
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McAlpine, Skye
Zu Tisch mit Freunden
gemeinsam genießen wie in Italien
München : Knesebeck , [2021] - Deutsche Erstausgabe - 316 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-504-1
Vorgestellt werden über 100 Rezepte für die Gästebewirtung, italienische, einfache und aufwendigere Gerichte ebenso traditionelle Familiengerichte - Hauptgerichte, Beilagen, Süßes und Extras - dazu...