Drucken
Tischer, Daniel
Cocina Latina
eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas : mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
München : Christian , [2021] - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-587-7
70 traditionelle, authentische Rezepte aus den Küchen Lateinamerikas von Mexiko bis Patagonien. Über die bei uns populären Gerichte wie mexikanische Tacos oder peruanische Ceviche hinaus werden vie...
Sachbuch
entliehen
(bis 29.06.2024)
Drucken
Speck, Ina
Kanada. Das Kochbuch
die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste
München : Christian , [2023] - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-735-2
Kanadas Küche mit dem Schwerpunkt auf der französisch geprägten Ostküste, aber auch mit Rezepten aus dem Norden und der Westküste.
Drucken
Miers, Thomasina
Mexikanisch vegetarisch!
100 einfach frische Rezepte
München : DK , 2023 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4731-4
100 vegetarische und vegane mexikanische Rezepte für vier Personen, unterteilt in zehn Themenkapitel, mit Liste typischer Zutaten, Basic-Rezepten und ganzseitigen Fotos.
Drucken
Kuhlmann, Christine
Amerikanisch backen
von New York Cheesecake bis Waffle Pops
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-0958-6
Das hier vorgestellte amerikanische Gebäck ist optisch meist auffällig verziert und gleichzeitig nichts für die schlanke Linie. Unter den süßen oder salzigen Ideen finden sich Klassiker, wie New Yo...
Drucken
Asian kitchen
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6344-8
Sachbuch
entliehen
(bis 15.06.2024)
Drucken
Die besten indischen Currys
Köln : Ed. Fackelträger , 2015 - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-7716-4602-8
Eine Auswahl von 54 Curryrezepten, die die Vielfalt Indiens widerspiegeln, ergänzt mit Ideen für Vorspeisen und Beilagen. Mit Basiswissen zu Zubereitungsmethoden und typischen Gewürzen sowie ganzse...
Drucken
Tang, Tian
Das China-Kochbuch
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-038-1
Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitli...
Sachbuch
entliehen
(bis 03.07.2024)
Drucken
Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
Drucken
Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
Drucken