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Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
(
Wir lieben kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5
Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
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Einfach selber kochen
Wiesbaden : Tre-Torri-Verl. , 2012 - 335 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-941641-66-2
Achtzig Rezepte für 2 Personen aus dem 1. "begehbaren Kochbuch": Im Berliner "Kochhaus" sind die Zutaten nach Rezepten und nicht nach Warengruppen sortiert und in handlichen Portionen für 2 abgepac...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Essbare Blüten
bunte Rezepte für Speisen und Getränke
München : BLV , 2012 - 127 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-0935-4
Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.
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Hackfleisch von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0778-9
Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 200 Rezepten: Hackfleisch geformt, gebraten, als Füllung, Gerichte aus dem Ofen, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Salate, Saucen und Hackfleischpfannen sowie...
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Rezepte aus Mexiko
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-757-1
80 Rezepte aus der mexikanischen Küche, zusammengestellt vom Chef des "Milagros", eines mexikanischen Restaurants in München: Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie süße K...
Sachbuch
entliehen
(bis 29.06.2024)
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Risotto originale
echt italienisch genießen
Weil der Stadt : Hädecke , 2012 - 64 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0631-6
Leckere typische Rezepte aus der norditalienischen Küche mit schönen Fotos illustriert; mit Schritt-für-Schritt-Anleitung des Grundrezeptes.
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Renz, Hanna
Rund ums Ei
neue Rezepte ; raffiniert, lecker, vielseitig
(
Mein Landleben : Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2012 - 142 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8404-3511-9
Rezepte z.B. für gefüllte Eier, Omeletts, Soufflés, Torten, Crèmes, Baiser-Torten etc. zeigen wie vielfältig sich das Ei in der Küche verwenden lässt.
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Sehr gut mediterran kochen
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 224 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-050-8
Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstellt; reich illustriert.
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Smoothies, Shakes & Powerdrinks
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 175 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-039-3
Rezeptsammlung mit 180 Smoothies, pürierte Drinks aus Obst, Gemüse, Salat und Kräutern, aufgefüllt mit Wasser, Saft, Milch oder weiteren Frischprodukten.
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Suppen und Eintöpfe
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-137-2
Mit diesen 100 Suppen und Eintöpfen für Gäste und für die Alltagsküche sind in maximal 60 Minuten viele leckere Rezepte auf den Tisch gezaubert.
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Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen
Köln : NGV , 2012 - 240 S. : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-13537-1
Rezepte für Waffeln, Pfannkuchen und Crêpes süß, herzhaft, gerollt, gefaltet oder gestapelt, mit Früchten, Schokolade, Sahne, Käse oder Kräutern verfeinert.
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Purviance, Jamie
Weber's Veggie
[die besten vegetarischen Grillrezepte]
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2622-1
Grillbuch für "Veggie"-Fans, das neben dem nicht so ungewöhnlichen vegetarischen Gemüsegrillen auch Rezepte für Quesadillas, Frittatas, Pizza, Fladenbrote, Chili und Risotto bietet. Mit Warenkunde,...
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Die Welt der Spirituosen und Cocktails
The Ultimate Bar Book
[Königswinter] : Ullmann , 2012 - 816 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-8480-0131-6
Umfangreiche Materialsammlung zu Historie, Herstellung und den jeweils besten Produzenten von Spirituosen. Mit klassischen und exotischen Cocktailrezepten.