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Bild Beschreibung Standort Medium
Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles

mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
München : Christian , [2022] - 191 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8

Ist der Sauerteig mal angesetzt, gedeiht er oft prächtig: Wohin mit Resten und übrigem Teig? Rezepte für Brot, sowie süße und herzhafte Backwaren: z.B. Waffeln, Pancakes, Kuchen, Pastateig, Knödel,...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101902098

verfügbar
Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101904852

entliehen
(bis 23.05.2024)
Wie das duftet! Brot & Brötchen
mit Extrakapiteln Glutenfrei und Gesunde Brotaufstriche
Köln : NGV , 2016 - 128 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17572-8

Brotbackbuch mit Rezepten für Brot und Brötchen. Auch Rezepte für glutenfreie Varianten sowie leckere, gesunde Brotaufstriche, davon auch einige vegan.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101556622

verfügbar
Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen

50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9

Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101964494

verfügbar

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