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Lange, Maurice
Kochen? Läuft!
mit YouTuber Mori von Kochlevel zu Kochlevel
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7142-9
Der YouTuber stellt mit tollen Fotos abwechslungsreiche Rezepte vor, die leicht nachvollziehbar sind und für jeden, vom Anfänger bis zum Küchenexperten, etwas bereithalten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kittler, Martina
Kohl & Co.
heimisches Superfood neu entdeckt
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen".
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Pfannebecker, Inga
Linsen, Kichererbsen & Co
Eiweißpower Hülsenfrüchte
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte Hauptgerichte und Süßes.
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Low Carb
das Goldene von GU
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 352 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-6451-3
Präsentiert werden rund 250 alltagstaugliche Rezepte nach dem Konzept der Low-Carb-Ernährung. Die herzhaften und süßen Rezepte für alle Mahlzeiten, sowohl vegetarisch als auch mit Fisch und Fleisch...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.07.2024)
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Schmelzle, Katrin
Mein Gartenkochbuch
saisonale Rezepte Querbeet
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 192 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0113-3
Nach Jahreszeiten geordnete Sammlung, die abwechslungsreiche saisonale Rezepte mit Hintergrundwissen verbindet. Die attraktiv gestalteten Ideen für Snacks, Drinks, Süß- und Hauptspeisen in untersch...
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Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass
einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , Februar 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8
Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Schuhbeck, Alfons
Mittelmeerküche
gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 133 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-171-0
TV-Koch Alfons Schuhbeck entführt mit leckeren und gesunden Rezepten ans Mittelmeer. Die farbenfroh bebilderten Ideen für Vor-, Haupt-, Nachspeisen und Getränke stammen u.a. aus Italien und Frankre...
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Kittler, Martina
Mix & fertig Backvergnügen
die besten GU-Rezepte für den Thermomix : für TM 5 und TM 31
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6452-0
Leckere Kuchen und Torten für den Nachmittagskaffee oder die große Kaffeetafel; dazu Saisongebäck und herzhafte Spezialitäten, alles leicht zubereitet mit dem Thermomix.
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Kittler, Martina
Das neue Backvergnügen
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-7317-1
Ein solides Backbuch mit Klassikern und neuen Kreationen (auch Trends), Kuchen und Torten, Teilchen und Gebäck für Weihnachten und Ostern, Brot/Brötchen und Quiche, es sind Rezepte für jeden Tag un...
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
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Bretherton, Caroline
Nudeln mal anders
München : DK , [2018] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3590-8
Vier-Personen-Rezepte für und mit selbst gemachten oder gekauften Nudeln aus Gemüse, Getreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten: Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Mit vielen Rezeptfotos ...
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Nudeln & Pasta! Das Goldene von GU
Glücksrezepte zum Glänzen und Genießen
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8318-7
250 Rezepte für Salate, Suppen oder einfach Seelenfutter, schnell gekocht, selbstgemacht, gefüllt oder überbacken aus dem Ofen: Nudelgerichte gibt es auf der ganzen Welt. Mit Anleitungen zum Selber...
Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Oliver, Jamie
One
München : Dorling Kindersley , 2022 - 1. Auflage - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2
Das jährliche Kochbuch des umtriebigen britischen Fernsehkochs präsentiert diesmal 120 Gerichte, die in nur einem Gefäß bzw. Gargeschirr zubereitet werden. Es gibt jede Menge Pasta, Gemüse, Fleisch...
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Kittler, Martina
One Pot Meals
das Wunder aus einem Topf
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5943-4
Reich illustrierte Sammlung mit raffinierten Rezepten für Pasta, Körner-, Kartoffelgerichte und auch für Leckeres mit Hülsenfrüchten; mit Basics.
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Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Pizzateig
schnell, einfach & lecker
München : Bassermann , [2022] - 1. Auflage - 71 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8094-4642-2
Rezepte mit Fertig-Pizzateig, die sich fürs Party-Buffet eignen. Die süßen und herzhaften Ideen sind einfach und schnell in der Umsetzung und bieten für Vegetarier, Fleisch-, Fisch- oder auch Schok...
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König, Franziska
Pâtisserie de luxe
Traumhafte Kuchen & Torten ganz einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8292-0
Ansprechende Rezepte für süße Köstlichkeiten; Klassiker sind ebenso vertreten wie Moderneres aus der ganzen Welt.
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Zeltner, Luisa
Pause im Glas
Vegetarisches & Veganes zum Mitnehmen
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 103 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-88117-270-7
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 vegetarischen und veganen Rezepten zum Mitnehmen.
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Hildebrand, Julia
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
München : Christian , [2023] - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Pizza
50 Rezepte für Zuhause
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2547-9
Der vorliegende Titel präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte, darunter Grundrezepte für Teig und Sauce, Klassiker und besondere Kreationen.
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Engels, Nina
Pull-Apart-Breads
Zupfbrote - süß & herzhaft
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2017 - 112 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17829-3
Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinien...
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Sandjon, Chantal-Fleur
Rainbow kitchen
gesund ist, wer bunt isst
München : GU , 2017 - 01. Auflage 2017 - 142 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5880-2
Gemüse und Obst stehen hier im Mittelpunkt der fleischfreien Rezepte und ihre Farben verraten die gesunden Bestandteile, die richtig kombiniert, entsprechend wirken.
Sachbuch
entliehen
(bis 18.07.2024)
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , [2023] - Deutsche Ausgabe - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
Sachbuch
entliehen
(bis 06.07.2024)
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Schinharl, Cornelia
Schmorgerichte
heiß geliebte Seelenwärmer
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9062-8
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 30 Schmorgerichten, mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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Schnelle Küche! - Das goldene von GU
Turborezepte zum Glänzen und Genießen
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 352 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-7080-4
250 Rezepte - in maximal 30 Minuten fertig - für zwei bis vier Personen, mit thematischer Küchenpraxis zu jedem Kapitel, Abkürzungs- und Umrechnungstabelle sowie Rezeptfotos zu allen Gerichten.
Sachbuch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Frey, Hannah
Seelenfutter zuckerfrei
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8338-8423-8
Immer häufiger hört man den Satz: "Ich ernähre mich seit neuestem zuckerfrei!". Das heißt vollkommener Verzicht auf industriell, hergestellten Zucker. Aber schmecken die Gerichte dann überhaupt noc...
Sachbuch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Seelenwärmer Suppen
über 60 Rezepte zum Wohlfühlen
München : DK , [2019] - 143 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3844-2
Mehr als 60 Suppen-Rezepte mit Wohlfühl-Garantie: Blumenkohlcremesuppe mit Kokosmilch, deftige Ratatouillesuppe mit Ziegenkäse und Oliven, Zitrusbrühe mit Garnelen oder Perlhuhn-Risotto-Suppe mit P...
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , [2021] - 213 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
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Selber machen statt kaufen – Vegane Küche
123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte
Berlin : smarticular , 2021 - 189 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-60-3
Rezepte als Alternativen zu veganen Fertigprodukten, die zumeist teuer und eher ungesund sind - und in Plastik verpackt. Erstaunlich, was man alles selber machen kann, von "Milch" und "Milchprodukt...
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Dusy, Tanja
Smörgås
gemeinsam gemütlich genießen : 100 Rezepte für opulente Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : Edition Michael Fischer GmbH , 2018 - 1. Auflage - 156 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-911-3
Ein Smörgåsbord ist die schwedische Variante eines Büfets mit warmen und kalten Speisen, die zum oder aufs (Butter-)Brot schmecken. Zusammengestellt wird das Büfett aus selbst gemachten Gerichten, ...
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Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig
step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5
Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
Sachbuch
entliehen
(bis 18.07.2024)
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Kintrup, Martin
Studentenküche für Faule
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 142 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7548-9
Alltags- und fetentaugliche Rezepte für Studenten und junge Leute, die sich schnell und unkompliziert in kleinen Küchen selber etwas kochen möchten.
Sachbuch
entliehen
(bis 11.07.2024)
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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Dusy, Tanja
Sushi Revolution
Sushi-Burger, Sushirritos, Veggie-Sushi & mehr
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86355-685-3
Enthalten sind 50 Rezepte für klassisches Sushi neu interpretiert, vegetarisch, vegan, als Burger gestapelt oder wie ein Burrito gerollt. Mit Basicteil, Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 4 Person...
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Oliver, Jamie
Together
Mu¨nchen : DK , 2021 - 1. Auflage - 357 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4331-6
Endlich wieder zusammenkommen: Jamie Oliver hat für 18 verschiedene Gelegenheiten, vom Tête-à-Tête bis zum Sommerfest für viele, kreative Menüs entwickelt, die für genussvolle Stunden mit lieben Gä...
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Beskow, Katy
Vegan aus dem Ofen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 158 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7472-0409-2
Vegane Rezepte, die allesamt im Backofen zubereitet und dann auch gleich in der Auflaufform serviert werden. Ob herzhaft oder süß, ob leicht oder sättigend, die Rezepte sind gesund, vielseitig und ...
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Vegan! - das Goldene von GU
Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 400 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7570-0
Dreihundert tierfreie Rezepte für Basiszutaten, Frühstücksideen, Snacks, Salate, One-Pot-Gerichte, Hauptgerichte mit Gemüse, Tofu und anderen pflanzlichen Eiweißspendern, Kuchen und Desserts sowie ...
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Eckmeier, Jérôme
Vegan für die Familie
80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken
München : DK , [2019] - 189 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3754-4
Für Kinder und Jugendliche ist eine ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung besonders wichtig. Das ist auch vegan zu schaffen, wie die 80 familientauglichen Rezepte beweisen.
Sachbuch
entliehen
(bis 13.07.2024)
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Copien, Sebastian
Vegane Ernährung für Einsteiger
das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
München : DK , 2021 - 271 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4325-5
Eine theoretische Einführung in den Veganismus und zahlreiche vegane Rezepte für alle Gelegenheiten. Nicht nur für Einsteiger!
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Oliver, Jamie
Veggies
München : Dorling Kindersley Verlag , 2019 - 309 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3828-2
Der Starkoch präsentiert 116 Rezepte im Jamie-Oliver-Style, inspiriert von Rezepten aus aller Welt.
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Tanas, Anja
Viel für wenig
clever kochen mit Björn Freitag : Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 1. Auflage - 190 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95453-178-3
Tipps, Tricks und 50 Rezepte aus der gleichnamigen WDR-Sendung mit Sternekoch Björn Freitag zeigen, dass gesunde Ernährung lecker und nicht teuer ist. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und Zutaten-Menge...
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Merz, Lena
Weihnachtsbäckerei vegan
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8013-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 veganen Backrezepten: "Klassische Plätzchen", "Kreative Kekse" und "Kuchen, Muffins & Co.".
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Neiman, Ophélie
Wein
vom Einsteiger zum Kenner : der illustrierte Guide
München : DK , 2023 - 287 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4356-9
Alle Aspekte des großen Themas Wein werden locker und verständlich erläutert. Vom Verkosten über die Weinlese, den Anbau, Sommelier-Wissen und Wein-Einkauf bis zur Organisation einer perfekten Feie...
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Wohlfühlsuppen für jeden Tag
200 Rezepte fürs ganze Jahr
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4291-3
Attraktives Rezeptbuch für 200 internationale Suppen mit saisonalen Zutaten, darunter beliebte Klassiker und Ideen für Abwechslung und Exotik in der Suppenschüssel. Dazu Anleitungen für Fonds und p...
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Hoffmann, Sophia
Zero Waste Küche
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-854-2
Interessante Kombination von Verbraucheraufklärung und Resteküche-Kochbuch mit veganen Rezepten zum Trendthema Zero Waste Kitchen. Sophia Hoffmann zielt darauf, Lebensmittelverschwendung durch bewu...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Frey, Hannah
Zuckerfrei backen
gesunde Leckereien von süss bis herzhaft
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6541-1
Die Bloggerin und Gesundheitsexpertin Hannah Frey zeigt, wie man ohne Zucker und Weißmehl süße Gerichte vom Cupcake bis zum Zimt-Zupfbrot zubereiten kann. Stattdessen finden sich hier Zutaten wie K...
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Frey, Hannah
Zuckerfrei express
Extraschnell und supereinfach - 81 Blitzrezepte für jeden Tag
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7316-4
Das neueste Buch der Food-Bloggerin Hannah Frey zeigt, wie man leckere zuckerfreie Gerichte in 25 Minuten auf den Tisch bringt.
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Frey, Hannah
Zuckerfrei für Berufstätige
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6847-4
In ihrem neuesten Buch beschreibt die bekannte Foodbloggerin, wie man auch im stressigen Berufsalltag zuckerfrei und gesund kochen kann. Mit Einkaufslisten, Tipps zur Zubereitung am Vortag und zum ...
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Dymek, Marta
Zufällig vegan – International
100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse : nicht nur für Veganer
Berlin : Smarticular , [2020] - 269 Seiten : 17,40 EUR ISBN 978-3-946658-46-7
Einhundert vegane Rezepte, die die Autorin in aller Welt gesammelt hat und die auch hierzulande mit heimischem Gemüse und anderen leicht erhältlichen Zutaten nachgekocht werden können.