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Steinberger, Bärbel
Alte Gemüse
die Wiederentdeckung des Geschmacks
München : BLV , 2017 - Verkleinerte Neuausgabe - 175 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8354-1703-8
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Haßkerl, Heide
Alte Gemüsearten neu entdeckt
Schätze aus dem Bauerngarten
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2008 - 147 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-1142-0
Nach Informationen zu den Vorteilen alter Gemüsesorten, zum Grundsätzlichen der Gartenplanung - von der Aussaat bis zu Samengewinnung - beschreibt die Autorin 20 ausgewählte Spezialitäten und liefe...
Sachbuch
entliehen
(bis 20.06.2024)
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Black, Keda
Alte Gemüsesorten neu gekocht
Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben ...
München [u.a.] : AT-Verl. , 2011 - 191 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-03800-592-6
Alt bekannte (wie rote Bete und Kohlrabi) und eher unbekannte (wie Patisson und Haferwurzeln) Gemüsesorten rücken hier in den Mittelpunkt einer neuen, leichten, fast fleischlosen Küche.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
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Blind, Sofia
Die alten Obstsorten
von Ananasrenette bis Zitronenbirne. Geschichten, Rezepte und Anbautipps
Köln : DuMont , 2020 - Erste Auflage - 191 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8321-9988-3
Seidenhemdchen oder Polternuss - alte heimische Obstsorten haben nicht nur interessante Namen und ungewöhnliche Geschichten, sondern bilden zunehmend auch eine echte Alternative, wenn es um nachhal...
Sachbuch
entliehen
(bis 18.06.2024)
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
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Der Balkongarten
Ideen für das ganze Jahr
München : Dorling Kindersley , 2005 - 160 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8310-0723-3
60 nach Jahreszeiten geordnete Pflanzvorschläge für Töpfe, Kübel, Schalen und Ampeln, die nicht nur Balkone, sondern auch Terrassen, Innenhöfe oder auch Wohnungen bereichern können. Mit Basiswissen...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Biologisch gärtnern
München : Dorling Kindersley , 2009 - 352 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1354-8
Umfassender Gartenratgeber für alle Gartengrößen. Mit bewährten Methoden, neuen Erkenntnissen und über 1.000 Farbfotos und Grafiken.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Farbatlas alte Obstsorten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 4., überarb. Aufl. - 318 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-7634-2
Handbuch zu ausgewählten Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Kirschsorten: Herkunft, Abstammung, Alter, Verbreitung, Merkmale, Verwendung etc.; reich illustriert.
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Richards, Huw
Frische Ernte zum kleinen Preis
Tipps und Ideen für nachhaltiges Gärtnern
München : DK , [2021] - 192 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4155-8
Der Titel des britischen Garten-YouTubers beschreibt die Selbstversorgung mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Er informiert über Anbaumethoden und ökologische, nachhaltige Gartenpraxis und ...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
Sachbuch
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(bis 20.06.2024)
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Gärtnern mit dem Hochbeet
so einfach geht's
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4215-3
Wer ein Hochbeet anlegen will, erhält hier Schritt für Schritt reich bebilderte Anleitung. Von der Planung, über den eigentlichen Bau bis hin zur Befüllung und sinnvoll strukturierten Bepflanzung s...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Bartha-Pichler, Brigitte
Haferwurzel und Feuerbohne
alte Gemüsesorten - neu entdeckt
Aarau : AT-Verl. , 2002 - 160 S. : 23,90 EUR ISBN 978-3-85502-765-1
Stellt eine Auswahl von Gemüsesorten unter ökologischer und kulturhistorischer Sicht vor, reich illustriert.
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Richards, Huw
Hochbeet
frisches Gemüse das ganze Jahr
München : DK , [2020] - 215 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3900-5
Ein Hochbeet sinnvoll zu bewirtschaften fällt leicht, wenn man diesen praxisorientierten Ratgeber als Anleitung zur Hand hat: Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und monatlich wachsenden Pfl...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Küchengarten für Selbstversorger
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 164 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-3446-2
Umfangreicher Ratgeber der eingeführten Reihe mit Tipps zu Planung, Anlage und Pflege von Obst-, Gemüse- und Kräuterparadiesen im eigenen Garten. Mit ausführlichem Porträtteil, vielen Gestaltungsvo...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Lecker, leicht, lippisch
Ostwestfälisch-Lippische Küche im Wandel der Jahreszeiten
Detmold : Topp + Möller , 2003 - 144 S. : 16,80 EUR ISBN 978-3-936867-01-5
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Marone, Kürbis, Pastinake
aromareiche Herbstküche
(
Inspiration )
München : Bassermann , 2012 - 124 S. : 14,99 EUR
Rezepte aus herbstlichem Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln, Pilzen und Kohl.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
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Kretzschmar, Annette
Mein bunter Bio-Küchengarten
Gärtnern für kreative Köche
Ostfildern : Thorbecke , 2013 - 112 S. : 22,99 EUR ISBN 978-3-7995-0370-9
Umfassende Praxistipps zur Anlage eines nachhaltig angelegten Bio-Küchengartens kombiniert mit leckeren Rezepten für nicht alltägliche Gemüse und Kräuter, ergänzt mit schönen Fotos und informativen...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Hubl, Mechthild
Meine Samen-Gärtnerei
Gemüse-Saatgut selbst gewinnen
Stuttgart : Kosmos , 2023 - 142 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-440-17414-2
Samen aus eigenen Pflanzen zu gewinnen, ist arbeitsintensiv, lohnt sich jedoch, wenn man nachhaltig Selbstversorgung betreiben möchte. Die Verfasserin, selbst professionelle Samengärtnerin, gibt hi...
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Naturgärten gestalten
Gärtnern im Einklang mit der Natur
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 144 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2604-7
Basiswissen, Gestaltungsideen für jeden Standort, konkrete Pflanzpläne und mehr als 100 Porträts von Pflanzen, die jedem Garten einen "wilden" und naturnahen Charakter verleihen. Mit vielen Fotos u...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
Sachbuch
entliehen
(bis 17.04.2024)
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Witt, Reinhard
Der Naturgarten
lebendig, schön, pflegeleicht ; Pflanzvorschläge für alle Standorte
München [u.a.] : BLV , 2001 - 200 S. : 20,40 EUR ISBN 978-3-405-15948-1
Praxisratgeber zur Planung und Anlage von Naturgärten mit detaillierten Anleitungen für verschiedene Gestaltungselemente.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Mayer, Joachim
Obst & Gemüse
[selbst anbauen und ernten ; Obstgehölzschnitt]
Stuttgart : Kosmos , 2010 - 1. Aufl. - 140 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-440-12090-3
Preiswerte und kompakte Einführung für Laien in den Obst- und Gemüseanbau, in der die notwendigen Arbeitsschritte von der Aussaat bis zur Ernte einschließlich Pflanzenschutz und Obstbaumschnitt bes...
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Obst, Gemüse & Kräuter - Küchengarten für Einsteiger
richtig pflanzen und pflegen Schritt für Schritt ; die leckersten Arten für vollen Genuss ...
(
GU-Gartenspass )
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 188 S. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7742-5753-5
Stellt über 100 pflegeleichte Obst-, Gemüse- und Kräuterarten und -sorten in Bild und Text vor; mit Informationen zu Standort, Bodenvorbereitung, Pflanzung u.a.
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Obst- & Gemüseanbau
(
Royal Horticultural Society )
München : Dorling Kindersley , 2002 - 272 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-8310-0369-3
Umfassendes Handbuch zum Obst- und Gemüsebau: Anbau, Pflege, Ernte, Schnitt, Umgang mit Krankheiten und Schädlingen u.a.m.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Kreuter, Marie-Luise
Pflanzenschutz im Biogarten
Der Garten-Klassiker für die naturgemäße Abwehr von Krankheiten und Schädlingen
München [u.a.] : BLV , 2001 - 4., überarb. Aufl. (Neuausg.) - 249 S. : 20,40 EUR ISBN 978-3-405-15980-1
Das umfassende Handbuch informiert über wirkungsvolle Maßnahmen, die Pflanzen auf natürliche Weise schützen, ohne der Umwelt zu schaden; reich illustriert.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Querbeet 2013
Das große Gartenjahrbuch zur Sendung
(
Querbeet ; 5)
Schwarzenbek : AV-Buch , 2012 - 176 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8404-7510-8
Gartenjahrbuch mit Porträts bekannter und unbekannter Pflanzen, Rezepten zum Selbermachen und vielen praktischen Tipps und Anleitungen für alle Gartenarbeiten rund ums Jahr. 5. Band zur bekannten G...
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Nitsche, Sabrina
Querbeet 2015
Das große Gartenjahrbuch zur Sendung
(
Quer Beet ; 6)
Schwarzenbek : Cadmos , 2014 - 173 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8404-7530-6
Gartenjahrbuch mit Porträts bekannter und unbekannter Pflanzen, Rezepten zum Selbermachen und vielen praktischen Tipps und Anleitungen für alle Gartenarbeiten rund ums Jahr.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Nitsche, Sabrina
Querbeet 2016
Das große Gartenjahrbuch zur Sendung
(
Quer Beet ; 7)
Schwarzenbek : Cadmos , 2015 - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8404-7544-3
Gartenjahrbuch mit Porträts bekannter und unbekannter Pflanzen und vielen praktischen Tipps und Anleitungen für die Gartenarbeit rund ums Jahr.
3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek
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Ortner, Marlies
Saatgut aus dem Hausgarten
Blumen-, Kräuter- und Gemüsesamen selbst gewinnen
Staufen bei Freiburg : Ökobuch , 2010 - 1. Aufl. - 138 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-936896-53-4
Ratgeber zur Gewinnung, Aufbereitung und Wiederverwertung von Blumen-, Kräuter- und Gemüsesamen aus dem eigenen Garten.
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Collins, Sophie
Samenwunder
Blumen & Gemüse selbst ziehen
Stuttgart : Kosmos , 2022 - 144 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-440-17439-5
Praktischer, umfassender Ratgeber für absolute Gartenanfänger. Von der Aufschrift auf der Samentüte an wird kleinschrittig und bunt bebildert alles erklärt, was man wissen muss, um Blumen und Gemüs...
3. OG / Natur & Technik
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Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Grieb, Ortrud
Die Schnellsten im Beet
Gemüse für Ungeduldige
Stuttgart : Kosmos , [2021] - 111 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-440-17120-2
Wer schnell Gemüse ernten will, ist hier richtig: Der Ratgeber informiert über Anzucht, Pflege und Ernte von Sprossen, Salaten, Knollen, Wurzeln und Kräutern, die frühe und schnelle Ernte versprech...
3. OG / Natur & Technik
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Der Selbstversorger-Küchenbalkon
Obst, Gemüse und Kräuter
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 183 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-250-8
Neben grundlegendem gartenpraktischen Wissen zum Eigenanbau von Obst, Gemüse und Kräutern auf dem eigenen Balkon präsentiert dieser Titel spezielles Wissen zum Anbau einzelner Arten und Sorten. Mit...
3. OG / Natur & Technik
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Herr, Esther
Selbstversorgung auf kleinstem Raum
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 120 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3646-6
Tipps und Tricks für den Anbau von Nutzpflanzen auf kleinen Balkonen, in Hinterhöfen und kleinen Gärtchen.
3. OG / Natur & Technik
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Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Großmann, Gerd
Spalierobst
Stuttgart : Ulmer , 2005 - 2., aktualisierte und erw. Aufl. - 142 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-4822-6
Sortenempfehlungen, Schnitt- und Pflegeanleitungen für spalierfähiges Kern-, Stein- und Beerenobst; mit Informationen zu Standortansprüchen, Ernte und Verwertung.
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Vergessene Pflanzen
(
Ratgeber Heim und Garten )
Königswinter : Heel , 2001 - 135 S. : 15,24 EUR ISBN 978-3-89365-909-8
Porträts von Nutz- und Zierpflanzen (u.a. Melde, Zuckerwurzel, Lungenkraut, Wiesenraute) ihrer Herkunft, Botanik, Sorten, Kultur und Pflege, Ernte, Verwendung etc.; reich illustriert.
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Sperl, Ina
Die Vielfalt kehrt zurück
alte Gemüsesorten nutzen und bewahren
Stuttgart : Ulmer , 2013 - 176 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-7898-8
Die Journalistin Ina Sperl beschreibt das Engagement, die Arbeit und Pflege zum Erhalt alter, z.T. nur regional bekannter Gemüsesorten durch Gärtner, Hobby-Gärtner und Gartengemeinschaften in 13 Gä...
3. OG / Natur & Technik
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Wiesenblumen
Der etwas andere Naturführer
München [u.a.] : BLV , 2005 - 94 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-405-16909-1
Das Buch beschreibt unterschiedliche Wiesentypen mit ihren häufigsten Blumen sowie einige Gräser.
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3. OG / Natur & Technik
Saatgutbibliothek Rezepte
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Wildpflanzen
mit mehr als 500 Arten ...
(
Naturbibliothek )
Starnberg : Dorling Kindersley , 2006 - 320 S. : 13,90 EUR ISBN 978-3-8310-0838-4
Es können mit diesem Buch über 500 in Mitteleuropa wild wachsende Pflanzenarten bestimmt werden.
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