Drucken
Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
(
Wir lieben kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5
Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
Drucken
Wirth, Barbara
Ayurveda-Küche für jeden Tag
Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte
Stuttgart : TRIAS , 2018 - 1. Auflage - 142 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-10548-2
Kochbuch mit alltagstauglichen Ayurveda-Rezepten, in denen die typischen Gewürze mit europäischer bzw. regionaler Küche kombiniert werden. Mit kurzer Einführung zum Ayurveda und vielen Rezeptfotos.
Drucken
Boss-Teichmann, Claudia
Bärlauch
vielseitig, köstlich, gesund
(
SMART )
Stuttgart : Ulmer , 2007 - 63 S. : 7,90 EUR ISBN 978-3-8001-5349-7
Neben leckeren Rezepten gibt es Wissenswertes zur Botanik, zum Sammeln, zur Eignung als Gartenpflanze und zu den Verwandten des Bärlauchs sowie zu Heil- und Gesundheitswirkung in Geschichte und Geg...
Drucken
Iburg, Anne
Die besten Gerichte für Ihr Schulkind
über 170 Rezepte, die Kindergarten- und Schulkindern wirklich schmecken
Stuttgart : TRIAS , 2014 - 1. Aufl. - 121 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8304-6753-3
Rezepte für Kindergarten- und Schulkinder - vom Frühstück über das Pausenbrot bis zum Mittag- und Abendessen. Dazu praktische Tipps und Ideen für den Alltag, Basiswissen gesunde Ernährung, Tabellen...
Sachmedium Familienbibliothek
Drucken
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
Drucken
Dreier, Ulrike
Das einfachste Ayurveda-Kochbuch aller Zeiten
Stuttgart : TRIAS , 2022 - 1. Auflage - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11478-1
120 alltgstaugliche Ayurveda-Rezepte, passend für alle Doshas, mit maximal sechs Zutaten und Basisvorräten schnell zubereitet. Mit kompaktem Ayurveda-Basiswissen in der Einleitung, Fotos und Zeichn...
Drucken
Bellersen Quirini, Cosima
Fermentieren
Das Rezeptbuch
Stuttgart : Ulmer , 2015 - 128 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8249-7
Das Fermentieren von Lebensmitteln ist gleichzeitig eine uralte und gerade wieder in Mode kommende Methode, mit der man Gemüse, Fleisch, Käse, Tofu, Milchprodukte, Teig und Getränke nicht nur haltb...
Drucken
Fische aus heimischen Seen und Flüssen
Schätze aus der Natur
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 144 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12687-5
Reich illustrierte Rezeptsammlung speziell für Süßwasserfische (Rezepteinteilung: Bachsaibling; Felchen; Aal; Flussbarsch; Flusskrebs; Forelle; Hecht; Karpfen,Brasse, Wels; Rotauge und Schleie; und...
Drucken
Zahn, Sarah
Herzhafte Glücksmomente
(
Topp ;
8058 )
Stuttgart : frechverlag , 2019 - 2. Auflage - 112 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7724-8058-4
Die Autorin präsentierte jeweils auf einer Doppelseite herzhafte Gerichte für verschiedene Anlässe. Die Rezepte (Aufläufe, Salate, Suppen, Pasta ...) sind alle pfiffig und mal mediterran, mal asiat...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Drucken
Lavacakes
Kuchen mit flüssigem Kern
(
Topp ; 8012)
Stuttgart : Frechverl. , 2016 - 1. Aufl. - 48 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8012-6
Attraktives Kochbuch mit rund 20 originellen Rezepten für Kuchen mit flüssigem Kern. Neben dem Klassiker mit Schokolade auch fruchtige und cremige Kreationen zum Dahinschmelzen.