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Bild Beschreibung Standort Medium
Die besten indischen Currys
Köln : Ed. Fackelträger , 2015 - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-7716-4602-8

Eine Auswahl von 54 Curryrezepten, die die Vielfalt Indiens widerspiegeln, ergänzt mit Ideen für Vorspeisen und Beilagen. Mit Basiswissen zu Zubereitungsmethoden und typischen Gewürzen sowie ganzse...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101620026

verfügbar
Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger

einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9

Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101806332

verfügbar
Baweja, Harneet
Gunpowder

die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101778666

verfügbar
Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Aufl. - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101770420

verfügbar
Sahin, Sila
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7

Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101806259

verfügbar

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