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Bellersen Quirini, Cosima
Fermentieren

Das Rezeptbuch
Stuttgart : Ulmer , 2015 - 128 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8249-7

Das Fermentieren von Lebensmitteln ist gleichzeitig eine uralte und gerade wieder in Mode kommende Methode, mit der man Gemüse, Fleisch, Käse, Tofu, Milchprodukte, Teig und Getränke nicht nur haltb...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
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