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Bild Beschreibung Standort Medium
Wiertz, Stefan
Fleisch

Warenkunde & Techniken : 80 Rezepte : mit Grill-Spezial
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-10085-2

Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fleisch & Wurst

Sachbuch
101930167

verfügbar
Trettl, Daniela
Kochen zu zweit

Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 208 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09992-7

Über 70 Rezepte des aus Fernsehen und sozialen Medien bekannten Südtiroler Sternekochs. Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch! Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Tret...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101838962

verfügbar
Henze, Christian
Das Leben ist köstlich ... von süß war nie die Rede

meine Abenteuer als TV-Starkoch
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 272 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10097-5

Der bekannte TV- und Sternekoch Christian Henze erzählt in kurzweiliger Form aus seinem Leben von seiner Kindheit an über einzelne Stationen seines Schaffens bis heute. Bereichert werden diese Erin...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101930646

verfügbar
D'Andrea, Marco
Modern Teatime

süße und herzhafte Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 189 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09918-7

Der britische Afternoon Tea verbindet Tee, süße wie herzhafte Gerichte und ggf. auch alkoholische Getränke in geselliger Atmosphäre. Das reich illustrierte Buch bietet klassische und moderne Rezept...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Gebäck

Sachbuch
101856999

verfügbar

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