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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101758677

verfügbar
Zahn, Sarah
Herzhafte Glücksmomente

(Topp ; 8058)
Stuttgart : frechverlag , 2019 - 2. Auflage - 112 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7724-8058-4

Die Autorin präsentierte jeweils auf einer Doppelseite herzhafte Gerichte für verschiedene Anlässe. Die Rezepte (Aufläufe, Salate, Suppen, Pasta ...) sind alle pfiffig und mal mediterran, mal asiat...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen

Sachbuch
101725251

verfügbar

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