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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , [2019] - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Lange, Maurice
Kochen? Läuft!
mit YouTuber Mori von Kochlevel zu Kochlevel
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7142-9
Der YouTuber stellt mit tollen Fotos abwechslungsreiche Rezepte vor, die leicht nachvollziehbar sind und für jeden, vom Anfänger bis zum Küchenexperten, etwas bereithalten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Land & lecker
das Jubiläumsbuch
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-978-5
Eine Auswahl von Höfen und Rezepten aus der WDR-Sendung "Land & Lecker", die zum 10-jährigen Jubiläum der Sendung zusammengestellt wurde und festliche Rezepte der regionalen und internationalen Küc...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Scolik, Gabriela
Meine besten Rezepte Sous Vide
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 74 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4134-2
Der Titel hält ca. 30 eher klassiche Rezepte für Fleisch, Fisch sowie Tomatensauce, Knödel, Maiskolben und Apfelmus bereit, die alle mit der Sous Vide-Methode schonend gegart werden. Dank der einle...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so backt NRW
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
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Oliver, Jamie
Veggies
München : Dorling Kindersley Verlag , 2019 - 309 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3828-2
Der Starkoch präsentiert 116 Rezepte im Jamie-Oliver-Style, inspiriert von Rezepten aus aller Welt.
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Low Carb Backen
Wohlfühlrezepte mit wenig Kohlenhydraten : über 50 leckere Rezepte
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 126 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-366-3
Vorgestellt werden 50 kohlenhydratarme Rezepte für Süßes und auch Salziges: Kuchen, Tartes, Torten, Cupcakes und Muffins, Kekse und Herzhaftes. Mit einer Einführung in die Grundlagen der Low-Carb-E...
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Schillik, Sophia
Minimalismus-Küche
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7236-5
Wenige, hochwertige Zutaten, wenige Küchengeräte, unkomplizierte Zubereitung, das sind die Grundlagen dieser Rezepte, neben Rohkost gibt es One-Pot-Rezepte, solche mit nur 6 Zutaten und Blitzrezept...
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Müsliriegel & Energyballs
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4122-9
Rezepte (36) für Müsliriegeln, Konfekt, Fruchtschnitten und Energyballs. Mit Theorieteil. Anschaulich bebildert. Gut für Anfänger geeignet. Der überwiegende Teil der Rezepte ist auch für die vegane...
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