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Bild Beschreibung Standort Medium
Chili, Pepper
scharfe Leidenschaft
Vercelli : White-Star-Verl. , 2013 - 271 S. : 24,99 EUR ISBN 978-88-6312-125-4

Eine feurige kulinarische Weltreise in 6 Kapiteln für alle Fans der scharfen Schoten. Mit Informationen zur Geschichte sowie Warenkunde mit ausführlichen Rezepte und Fotos.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Kräuter & Gewürze

Sachbuch
101483944

verfügbar
Padovani, Clara
Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
Mailand : White Star Verlag , 2019 - 223 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-88-6312-396-8

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab...
3. OG / Geschichte, Politik & Umwelt
Kochen & Backen
Süßes

Sachbuch
101775751

verfügbar

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