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Poletto, Cornelia
Echt Poletto

Geheimnisse meiner Küche
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7405-5

Sechzig neue Kreationen der TV-Köchin aus den vier Jahreszeiten mit Tipps für Menüs zu bestimmten Anlässen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101788935

verfügbar
Poletto, Cornelia
Echt Poletto

Geheimnisse meiner Küche
: Gräfe und Unzer Edition , 2020 - 192 S. ISBN 978-3-8338-7476-5

Die milde Bitternote einer Artischocke im Kontrast zu zart geschmorter Lammschulter. Ein samtiges Vitello tonnato. Der perfekte Salzgehalt eines Loup de Meer, der in einem Mantel aus Meersalz gegar...
 

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