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Tubes, Gisela
Nutzbare Wildpflanzen
gesund und schmackhaft
Wiebelsheim : Quelle und Meyer , 2012 - 361 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-494-01504-0
Praxisbezogene Einführung, die 73 gesundheitsfördernde und schmackhafte Wildpflanzen mit ihren Wirkstoffen und Verwendungsmöglichkeiten beschreibt.
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Unsere essbaren Wildpflanzen
bestimmen, sammeln und zubereiten
(
Kosmos-Naturführer )
Stuttgart : Kosmos , 2014 - 278 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-13605-8
Bestimmungsbuch mit 150 Wildpflanzenporträts, ihren giftigen oder ungiftigen Doppelgängern, Rezepten und jahreszeitlichem Sammelkalender.
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Wildkräuter finden!
Stuttgart : Ulmer , 2012 - 125 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-7735-6
Das handliche Bestimmungsbuch für Sammelanfänger porträtiert 33 gängige Wildkräuterarten mit Hinweisen zu Sammelzeit, Standort und Kennzeichen sowie zu Doppelgängern oder besonderen Inhaltsstoffen....
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Beiser, Rudi
Unsere essbaren Wildpflanzen
bestimmen, sammeln, zubereiten
(
Kosmos-Naturführer )
Stuttgart : Kosmos , 2022 - 294 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-440-17466-1
Bestimmungsbuch mit 150 Wildpflanzenporträts, ihren giftigen oder ungiftigen Doppelgängern, Rezepten und jahreszeitlichem Sammelkalender.
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Kremer, Bruno P.
Essbare & giftige Wildpflanzen
über 200 Kräuter, Beeren, Nüsse
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2023 - 191 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-8186-1766-0
Der Naturführer vermittelt in 200 Artporträts Wissen über heimische Kräuter, Beeren und Nüsse (keine Pilze) sowie Giftpflanzen, bei denen Verwechslungsgefahr besteht. Jede Art wird auf 1-2 Seiten m...
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Hecker, Katrin
Naturverbunden
entdecke die Pflanzen, die dir gut tun
Stuttgart : Kosmos , [2021] - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-440-16876-9
Anschauliche Anleitung zum Kennenlernen, Sammeln und Nutzen ausgewählter Heilpflanzen, die man in Wald, Wiese, Ödland, an Hecken und Gewässerrändern... findet, um das Wachsen im Jahreslauf naturver...
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Bruijnesteijn, Elsje
Wilde Ernte
das Handbuch für Pilze, Kräuter, Nüsse und Früchte mit 50 Rezepten
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 221 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10263-4
50 Rezepte für über 25 Wildpflanzen wie Pilze, Kräuter, Nüsse, Beeren und Früchte, die im Herbst reiche Ernte versprechen. Inklusive Pflanzeninfos und Sammeltipps. Attraktiv bebildert.
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Tubes, Gisela
Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern
Wiebelsheim : Quelle & Meyer , 2014 - 1. Aufl. - 187 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-494-01592-7
Die studierte Landschaftsökologin präsentiert rund 150 Rezepte für süße Speisen und Getränke, die hauptsächlich aus Wildfrüchten hergestellt werden.
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