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Bild Beschreibung Standort Medium
Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(Thomas kocht)
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101857769

verfügbar
Abraham, Bérengère
Pizzablumen und Pinwheels

Das neue Partyfood aus dem Ofen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2017 - 94 S. ISBN 978-3-7995-1160-5

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
aus dem Ofen

Sachbuch
101591647

verfügbar
Johnsen, Ina Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot

Backen ohne Kneten
München : Stiebner , [2023] - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3

Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Gebäck

Sachbuch
101956059

entliehen
(bis 08.06.2024)

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