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Bild Beschreibung Standort Medium
Perry, Benjamin
Norddeutsch by Nature

die neue Küche aus Deutschlands Norden
München : Christian , [2020] - 218 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-360-6

Typisch norddeutsche Küche für zwei bis sechs Personen mit Porträts regionaler Erzeuger, deren Produkte Koch und Autor Benjamin Perry zu unkompliziert nachkochbaren Gerichten verarbeitet.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101807186

verfügbar
Perry, Benjamin
Norddeutsch by Nature

Die neue Küche aus Deutschlands Norden
: Christian Verlag , 2019 - 224 S. ISBN 978-3-95961-454-2

Benjamin Perry ist Koch und vehementer Verfechter einer radikal regionalen und saisonalen Küche. Einer Küche, wie sie schon seine Uroma in Lüneburg pflegte: authentisch, bodenständig und heimatverb...
 

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