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Bild Beschreibung Standort Medium
Padovani, Clara
Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
Mailand : White Star Verlag , 2019 - 223 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-88-6312-396-8

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab...
3. OG / Geschichte, Politik & Umwelt
Kochen & Backen
Süßes

Sachbuch
101775751

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