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Bild Beschreibung Standort Medium
Tang, Tian
Das China-Kochbuch
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-038-1

Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitli...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101776138

entliehen
(bis 08.05.2024)
Baweja, Harneet
Gunpowder

die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101778666

verfügbar
Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Aufl. - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101770420

verfügbar

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