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Bild Beschreibung Standort Medium
Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
alle Techniken & Rezepte
München : BLV , 2014 - 191 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1234-7

In diesem Buch wird auf alle Möglichkeiten des Haltbarmachens eingegangen. Es wird eingekocht, gedörrt und getrocknet, kandiert und verzuckert, mit Alkohol haltbar gemacht, Essig, Öl und Sirup herg...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101361606

verfügbar
Gädtke, Britta
Liebe im Glas

Glasgeflüster : kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto
München : BLV , [2018] - 127 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8354-1676-5

Die Bloggerin, ihr Blog heißt "Glasgeflüster", hat etwa 45 Rezepte zu Marmeladen, Gelees, Likören, Sirups, Relishes, eingelegtem Gemüse, Essig, Öl und Würzsaucen, zum Teil mit ungewöhnlichen Kombin...
2. OG / Freizeit
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Sachbuch
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