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Bild Beschreibung Standort Medium
Wiertz, Stefan
Fleisch

Warenkunde & Techniken : 80 Rezepte : mit Grill-Spezial
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-10085-2

Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor...
2. OG / Freizeit
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Fleisch & Wurst

Sachbuch
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verfügbar
Taylor, Tareq
Huhn & Hähnchen

Vielseitig & weltweit geliebt
München : Sieveking Verlag , 2018 - 207 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-944874-84-5

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fleisch & Wurst

Sachbuch
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entliehen
(bis 21.05.2024)
Kurzgebratenes
schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2204-9

Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-A...
2. OG / Freizeit
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Fleisch & Wurst

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