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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , November 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3

Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101806501

verfügbar
Brot & Brötchen
(Basic backen)
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-96093-274-1

Vierzig Rezepte für Brote und Brötchen von herzhaft bis süß, von zuckerfrei bis Low Carb.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101776141

verfügbar
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101758677

entliehen
(bis 28.05.2024)

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