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Bild Beschreibung Standort Medium
Loderbauer, Josef
Das Bäckerbuch

in Lernfeldern
Hamburg : Handwerk und Technik , 2010 - 5., überarb. und erw. Aufl., Neubearb. - 664 S. : 50,00 EUR ISBN 978-3-582-40205-9

Lehrbuch und Nachschlagewerk für die Ausbildung und Berufspraxis.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Berufskunde

Sachbuch
101161978

verfügbar
Wecker, Annik
Geschenke aus meiner Küche
München : Dorling Kindersley , 2010 - 223 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1726-3

Reich illustrierte Sammlung von rund 200 Rezepten mit dem Schwerpunkt auf süßen Geschenken.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101150884

verfügbar
Kohl
feine Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 167 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-659-8

Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinau...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Obst & Gemüse

Sachbuch
101136293

verfügbar
Faber, Karin
Lammrezepte

(Landküche)
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-883-2

100 Lammrezepte, die alle Zubereitungsarten berücksichtigen, erprobt und zusammengestellt von einer erfahrenen Schafzüchterin.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fleisch & Wurst

Sachbuch
101137216

verfügbar
Meine Küchengeheimnisse
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 169 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-277-9

Buch zur Serie im Bayerischen Rundfunk. Die Rezepte von Vorspeise bis Dessert sind wie gewohnt deftig, kräftig und ungewöhnlich. Jedem Rezept geht eine Warenkunde mit Hinweisen zum Umgang mit den P...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Fernsehköche

Sachbuch
101295211

verfügbar

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