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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , November 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3

Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101806501

verfügbar
Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(Thomas kocht)
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101857769

verfügbar
Traub, Katharina
Süßes backen mit Sauerteig
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 127 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7459-0456-7

Süße internationale abwechslungsreiche Spezialitäten, gebacken mit Sauerteig.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Gebäck

Sachbuch
101857644

verfügbar

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