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Tang, Tian
Das China-Kochbuch
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-038-1
Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitli...
Sachbuch
entliehen
(bis 03.07.2024)
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Eigner, Christian
Die neue Küche
Küchentechnik planen, auswählen und kaufen
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , [2019] - 189 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7471-0123-0
Ratgeber zur Planung einer neuen Einbauküche mit dem Schwerpunkt auf technische Geräte.
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Woodward, Ella
How to go plant-based
der definitive Guide für dich und deine Familie
Berlin : Berlin Verlag , 2022 - 1. Auflage - 287 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8270-1475-7
Für Einsteiger und Fans von "Deliciously Ella", die ihre ganze Familie pflanzenbasiert ernähren möchten und sowohl Starthilfe als auch alltagstaugliche Rezepte brauchen.
Sachmedium Familienbibliothek
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
Berlin : Stiftung Warentest , [2023] - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bew...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Sehr gut mediterran kochen
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 224 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-050-8
Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstellt; reich illustriert.
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Selber machen statt kaufen – Vegane Küche
123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte
Berlin : smarticular , 2021 - 189 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-60-3
Rezepte als Alternativen zu veganen Fertigprodukten, die zumeist teuer und eher ungesund sind - und in Plastik verpackt. Erstaunlich, was man alles selber machen kann, von "Milch" und "Milchprodukt...
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Prus, Agnes
Supertricks für die Küche
444× frischhalten, clever kochen, schneller aufräumen
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 201 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-86851-487-2
Vorgestellt werden 444 Life Hacks, Supertricks für die Küche heraus: Tricks für die Zubereitung ausgewählter Speisen, für die Aufbewahrung, Organisation, Pannenhilfe, Handwerkszeug etc.
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Skadow, Ulrike
Suppen
Rezepte aus aller Welt
Berlin : Stiftung Warentest , [2016] - 175 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-441-4
Rezeptsammlung für 80 Suppen und Eintöpfe mit Fleisch, Fisch, Gemüse. Enthält landestypische Gerichte wie "Birnen, Bohnen und Speck", Gazpacho, Borschtsch, Gulaschsuppe, Miso und Pozole. Mit Grundr...
Sachbuch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Dymek, Marta
Zufällig vegan – International
100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse : nicht nur für Veganer
Berlin : Smarticular , [2020] - 269 Seiten : 17,40 EUR ISBN 978-3-946658-46-7
Einhundert vegane Rezepte, die die Autorin in aller Welt gesammelt hat und die auch hierzulande mit heimischem Gemüse und anderen leicht erhältlichen Zutaten nachgekocht werden können.