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Bautechnik
Fachkunde für Maurer, Maurerinnen, Beton- und Stahlbetonbauer, Beton- und Stahlbetonbauerinnen, Zimm
(Europa-Fachbuchreihe für Bautechnik)
Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer , 2007 - 12., überarb. Aufl. - 607 S. : 36,40 EUR ISBN 978-3-8085-4462-4

Lehrwerk für Auszubildende im Berufsfeld Bautechnik im 1. Ausbildungsjahr.
2. OG / Freizeit
Bauen & Wohnen

Sachbuch
101064190

verfügbar
Holztechnik Fachkunde
(Europa-Fachbuchreihe für Holztechnik)
Haan-Gruiten : Europa-Lehrmittel , 2005 - 20. Aufl. - 615 S. : 29,00 EUR ISBN 978-3-8085-4039-8

2. OG / Freizeit
Technik & Industrie
Materialverarbeitung
Holz

Sachbuch
100865288

verfügbar
Grüner, Hermann
Der junge Koch, die junge Köchin

(Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche)
Haan-Gruiten : Pfanneberg , 2011 - 34. Aufl. - 679 S. : 38,50 EUR ISBN 978-3-8057-0653-7

Gründlich gearbeitetes Lehrbuch in Ausrichtung nach Lernfeldern; reich illustriert.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Berufskunde

Sachbuch
101160773

verfügbar

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