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Boger, Daniel
BBQ Marinaden & Saucen

selber machen für Gourmets
: Books on Demand GmbH , 2016 - 41 S. ISBN 978-3-7412-6031-5

Es gibt mittlerweile zwar unzählige Marinaden und Saucen in den Regalen der Supermärkte und Onlineshops, aber dennoch sind diese fertigen Saucen nicht mit einer selbst gemachten Kreation vergleichb...
 

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Boger, Daniel
BBQ Rubs

selber machen für Gourmets
: Books on Demand GmbH , 2016 - 46 S. ISBN 978-3-7412-6030-8

Mittlerweile finden sich unzählige fertige Gewürzmischungen in Ladengeschäften und Onlineshops; dennoch macht es Sinn, sich seine eigenen BBQ Rubs selber zu machen. Neben dem Verzicht auf künstlich...
 

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Boger, Daniel
Beef Jerky selber machen

10 einfache Rezepte
: Books on Demand GmbH , 2016 - 10 S. ISBN 978-3-8391-4271-4

Die Geschichte von Trockenfleisch beginnt damit, dass es unseren Vorfahren darum ging, Fleisch haltbar zu machen. Das war wichtig - überlebenswichtig! Heute ist Trockenfleisch ein sehr beliebter Sn...
 

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