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Bild Beschreibung Standort Medium
Alles von der Milch
köstlich & selbst gemacht ; Joghurt, Butter, Topfen/Quark, Käse und mehr
(Einfach gut leben)
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2013 - 167 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-013-4

Umfassende Informationen über die Milch sowie Darstellung aller aus ihr gewonnenen Lebensmittel.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101424958

verfügbar
Handschmann, Johanna
Gemüse & Salat fermentieren

die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
München : Bassermann , [2023] - 1. Auflage - 91 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4547-0

Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Konservieren & Verschenken

Sachbuch
101965532

verfügbar
Schiefer, Eva
Kreatives aus Milch & Co selbst herstellen
München : avBuch im cadmos Verlag , 2018 - 111 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8404-8310-3

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101694050

verfügbar

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