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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Brot

Sachbuch
101758677

entliehen
(bis 28.05.2024)
Schmelzle, Katrin
Mein Gartenkochbuch

saisonale Rezepte Querbeet
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 192 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0113-3

Nach Jahreszeiten geordnete Sammlung, die abwechslungsreiche saisonale Rezepte mit Hintergrundwissen verbindet. Die attraktiv gestalteten Ideen für Snacks, Drinks, Süß- und Hauptspeisen in untersch...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Jahreszeiten

Sachbuch
101602466

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