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Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
(Wir lieben kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5

Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101481461

verfügbar
Jucha, Marcin
Babka

die junge polnische Küche
München : Christian , 2021 - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-546-4

60 traditionelle polnische Gerichte, von Autor Marcin Jucha modernisiert und in eine junge, eher vegetarisch geprägte Regionalküche übertragen. Mit den Klassikern Bigos, Borschtsch und Piroggen, ku...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101847276

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen

klassisch und modern, einfach guad
(Küchenratgeber)
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Brotzeit, Suppen & Salate", "Hauptgerichte und Beilagen" und "Süßspeisen & Gebäck".
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Europa

Sachbuch
101932695

verfügbar
Die besten indischen Currys
Köln : Ed. Fackelträger , 2015 - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-7716-4602-8

Eine Auswahl von 54 Curryrezepten, die die Vielfalt Indiens widerspiegeln, ergänzt mit Ideen für Vorspeisen und Beilagen. Mit Basiswissen zu Zubereitungsmethoden und typischen Gewürzen sowie ganzse...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Asien

Sachbuch
101620026

verfügbar
Die besten Rezepte aus Südafrika
Köln : NGV , 2009 - 160 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-12156-5

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Länderküche
Afrika

Sachbuch
101023115

verfügbar

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