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Dusy, Tanja
Matrjoschka
Kochen wie in Osteuropa : aromatisch - traditionell - authentisch
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-862-0
Die Autorin hat sie sich auf eine kulinarische Reise durch Osteuropa begeben und über 70 Gerichte aus Polen, Slowenien, Rumänien, Ungarn, Russland, der Ukraine und anderen Ländern in einem Band ver...
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Imbert, Jean
Merci Mamie
die Originalrezepte meiner französischen Großmutter
München : Christian , 2021 - 154 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-491-7
Alle lieben die Küche der Großmütter! In diesem ganz persönlichen Kochbuch erzählt Jean Imbert die berührende Geschichte seiner Großmütter und präsentiert 70 traditionelle Rezepte -- von Hühnchen m...
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Maunder, Hilke
Le Midi
80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-643-0
Üppig illustrierter Band mit Rezepten, Geschichten und Reisetipps aus Südfrankreich.
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Mouratoglou, Christina
Die neue griechische Küche
frisch - leicht - authentisch
München : DK , 2019 - 288 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3644-8
Die beliebte Urlaubsküche wird hier teils ganz klassisch vorgestellt, teils aber auch mit modernen Einflüssen interpretiert.
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Perry, Benjamin
Norddeutsch by Nature
die neue Küche aus Deutschlands Norden
München : Christian , [2020] - 218 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-360-6
Typisch norddeutsche Küche für zwei bis sechs Personen mit Porträts regionaler Erzeuger, deren Produkte Koch und Autor Benjamin Perry zu unkompliziert nachkochbaren Gerichten verarbeitet.
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Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Die polnische Küche
traditionelle Gerichte - neu zubereitet
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , [2019] - 128 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1815-3
Fast 60 klassische Rezepte für Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte, süße Mehlspeisen und Kuchen, wie sie traditionell in der polnischen Alltagsküche und zu Festtagen gekocht werden.
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Contaldo, Gennaro
Pronto!
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0006-3
Bodenständige und frische italienische Familienküche, die in weniger als einer Stunde fertig ist.
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Rousseau, Murielle
Provence
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
München : Christian , 2019 - 239 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-241-8
Beschreibt die Region und die typischen Spezialitäten dieser beliebten Urlaubsgegend, dazu 80 ansprechende Rezepte.
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Del Principe, Claudio
Pura passione
italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
München : AT Verlag , 2021 - 2. Auflage - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-03902-098-0
In Italien ist Essen ein Kulturgut. Mamma Luisa und Mamma Lina verraten ihren Söhnen mehr als 100 der geheimen und gehüteten Rezepte. Diese werden von vielen Fotos und Anekdoten aus dem Familienleb...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Michaels, Theo A.
Rustica
leckere Rezepte für ländliche mediterrane Gerichte
Hamburg : Koehler , 2022 - 159 Seiten : 27,95 EUR ISBN 978-3-7822-1512-1
Der britische Koch mit griechisch-zypriotischen Wurzeln greift mit seinen 65 Rezepten für Frühstücksgerichte, Antipasti, leichte Sommergerichte, wärmende Winterspeisen, Salate, Beilagen und Süßes a...