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Ulmer, Patrick
Tee
wie man aus Wasser Freude macht
Stuttgart : Franckh-Kosmos , 2014 - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-13972-1
Rezepte für kreative Teemischungen, Eistees, Longdrinks und Cocktails, zusammengestellt von den Gründern der Berliner Teemanufaktur "5 Cups and some sugar". Mit Basiswissen, Bezugsquellen und Fotos...
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Das Teebuch
[Sorten, Anbaugebiete, Rituale und Rezepte aus aller Welt]
München : Dorling Kindersley , 2015 - 224 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2788-0
Detaillierte Informationen über Geschichte, Anbau, Verarbeitung und Produktion von Tee. Mit Anleitungen zur perfekten Zubereitung und 100 Rezepten aus der ganzen Welt, dazu Fotos, Skizzen, Diagramm...
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Neiman, Ophélie
Wein
vom Einsteiger zum Kenner : der illustrierte Guide
München : DK , 2023 - 287 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4356-9
Alle Aspekte des großen Themas Wein werden locker und verständlich erläutert. Vom Verkosten über die Weinlese, den Anbau, Sommelier-Wissen und Wein-Einkauf bis zur Organisation einer perfekten Feie...
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Vogel, Wolfgang
Wein aus eigenem Keller
Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 10., aktualisierte Auflage - 134 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8186-1379-2
Der Ratgeber erläutert alle Aspekte des privaten Weinmachens von der Ausrüstung über Saftgewinnung, Gärverfahren, Qualitätsprüfung und potenzielle Probleme bis zu juristischen Fragen. Mit Schaubild...
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Die Welt der Spirituosen und Cocktails
The Ultimate Bar Book
[Königswinter] : Ullmann , 2012 - 816 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-8480-0131-6
Umfangreiche Materialsammlung zu Historie, Herstellung und den jeweils besten Produzenten von Spirituosen. Mit klassischen und exotischen Cocktailrezepten.
Sachbuch
entliehen
(bis 11.05.2024)
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Whisky
edle Destillate für Genießer und Kenner
(
Wissenswertes, Essen, Trinken )
Klagenfurt : Kaiser , 2007 - Dt. Erstausg. - 224 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7043-1426-0
Nach einer Übersicht zu Geschichte und Herstellung werden die weltweit wichtigsten Whiskysorten aus Schottland, Irland, USA und Kanada porträtiert, jeweils mit farbigen Abbildungen; im Anhang Gloss...
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Wintercocktails
heiß und kalt
München : Bassermann , 2014 - 1. Aufl. - 125 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3350-7
"Heißkalte Verwöhnung" - Rezeptesammlung, die neben den Klassikern wie Glühwein und Grog noch ein bisschen mehr bietet: Eierpunschvarianten, heiße Schokolade und Kaffee- und Teespezialitäten.