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Bild Beschreibung Standort Medium
Alles von der Milch
köstlich & selbst gemacht ; Joghurt, Butter, Topfen/Quark, Käse und mehr
(Einfach gut leben)
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2013 - 167 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-013-4

Umfassende Informationen über die Milch sowie Darstellung aller aus ihr gewonnenen Lebensmittel.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101424958

verfügbar
Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 148 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-7650-2

Herstellung von Milchprodukten in der eigenen Küche. Dem Basiswissen zu Milch, Butter und Käse und einigen Tipps für erfolgreiches Arbeiten folgen die Darstellungen der Milchküche (Dickmilch, Joghu...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101139038

entliehen
(bis 08.06.2024)
Schiefer, Eva
Kreatives aus Milch & Co selbst herstellen
München : avBuch im cadmos Verlag , 2018 - 111 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8404-8310-3

2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101694050

verfügbar
Renz, Hanna
Rund ums Ei

neue Rezepte ; raffiniert, lecker, vielseitig
(Mein Landleben : Landküche)
Schwarzenbek : Cadmos , 2012 - 142 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8404-3511-9

Rezepte z.B. für gefüllte Eier, Omeletts, Soufflés, Torten, Crèmes, Baiser-Torten etc. zeigen wie vielfältig sich das Ei in der Küche verwenden lässt.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101161741

verfügbar
Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen
Köln : NGV , 2012 - 240 S. : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-13537-1

Rezepte für Waffeln, Pfannkuchen und Crêpes süß, herzhaft, gerollt, gefaltet oder gestapelt, mit Früchten, Schokolade, Sahne, Käse oder Kräutern verfeinert.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Milch & Ei

Sachbuch
101424804

entliehen
(bis 31.05.2024)

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