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1 magischer Teig – 100 Rezeptideen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Dr. Oetker , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3
Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
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Greifenstein, Gina
1 Nudel – 40 Salate
Bunte Vielfalt für jede Jahreszeit
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8652-2
Schmaler Band mit 31 nach Jahreszeiten geordneten Rezepten für den beliebten Party-Klassiker Nudelsalat. Die Vielfalt reicht vom Tagliatelle-Spargel-Salat über Nudel-Antipasti-Salat und Rote-Bete-N...
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Ilies, Angelika
1 Pfanne - 50 Rezepte
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7071-2
Reich illustriertes Kochbuch mit 50 Pfannenrezepten (einige auf einer Doppelseite): "Fertig in 20 Minuten", "Fertig in 40 Minuten" und "Fertig in 60 Minuten".
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Greifenstein, Gina
1 Teig - 50 Kuchen
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe & Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6621-0
Reich illustrierte Sammlung mit 50 Rezepten - Variationen eines Grundrezepts - für einfache und schnelle Kuchen, für Blechkuchen und für festliche Kuchen und Torten.
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Radtke, Julia
1 x kochen für alle
eine Familie, ein Essen
München : DK , 2017 - 160 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3233-4
Gesunde und abwechslungsreiche Rezepte für die ganze Familie (inklusive Baby) unter dem Motto "1 x kochen für alle". Mit praktischen Tipps für den Alltag und fantasievoll arrangierten Rezeptfotos.
Sachbuch
entliehen
(bis 12.06.2024)
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1000 Landfrauenrezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2011 - 638 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7670-0999-8
Reich illustrierte eine Sammlung mit pfiffigen, bodenständigen Koch- und Backrezepten aus der nationalen und internationalen Küche: Suppen und Eintöpfe, Salate, Fleisch, Gemüse und Beilagen, Aufläu...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kintrup, Martin
15-Minuten-Küche für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7294-5
Der Nachfolger des Klassikers "Kochen für Faule" mit Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche.
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Ilies, Angelika
15-Minuten-Singleküche
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7833-6
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 schnellen Rezepten für Singlehaushalte: "One Pot & One Pan", "Lunch to go", "Take five" und "Single-Soulfood".
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300 Tipps, Tricks & Techniken - Tortendekoration
Das unentbehrliche Nachschlagewerk mit Antworten auf alle Fragen
Stuttgart : Frech , 2016 - 2. Aufl. - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-7724-8009-6
Ideen, Tipps und Anleitungen zum Dekorieren und Verzieren von Torten mit Blüten, Figuren und weiteren Elementen aus Fondant, Buttercreme und Schokolade.
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Briol, Katja
365 Backideen
Köln : NGV , 2020 - 304 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-18629-8
Sammlung mit 365 Backrezepten für jeden Tag des Jahres, darunter z.B. Rühr-, Blech-, Hefe- und Käsekuchen, aber auch Strudel, Tartes und Torten sowie Brote und Brötchen.
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Bruhin, Annette
365 Blitzrezepte
Köln : NGV , 2020 - 304 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-18626-7
In diesem Band vereinen sich 365 schnell zu kochende Köstlichkeiten. Alles ist in weniger als 30 Minuten zubereitet, wobei die Sammlung von Vegetarischem, über Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, S...
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365 Zuckerfrei-Rezepte
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 300 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19104-9
Dieses Kochbuch bietet 365 zuckerfreie Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit. Mit Farbfotos, ausführlicher Erklärung der Zubereitung und Rezeptregister.
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Bellersen Quirini, Cosima
399 × einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-0121-8
Zahlreiche Rezepte zum Einkochen, Einmachen und Konservieren von Marmelade und Gelee über Fleisch und Fisch bis hin zu Brot in der Dose oder haltbarem Schokoladenkuchen.
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Vorgestellt werden 125 einfache Rezepte zum Nachkochen wie "Mein heiß geliebtes Mittelmeersandwich", "Tagliatelle mit Miesmuscheln", "Schnelle Thunfischpasta", "Gefüllte Wirsingblätter", "Knusprige...
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Hiekmann, Stefanie
50 x Italien vom Blech
einfach geniale Ofengerichte : Fisch, Fleisch, Gemüse
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-035-8
Fisch-, Fleisch- und Gemüseliebhaber finden hier italienische Gerichte aus dem Ofen, die unkompliziert in der Zubereitung sind. Möhren-Chili-Nudeln mit Walnuss und Orange oder Hackbällchen in Tomat...
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Oliver, Jamie
7 mal anders
je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten
München : DK , 2020 - 317 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4091-9
Die 18 Lieblingszutaten, die viele Menschen ständig im Vorrat haben wollen, können raffiniert verändert werden, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Pro Zutat hat sich Jamie Olive...
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7 Tage, 7 Teller
(
Essen & Trinken )
München : Verlag Zabert Sandmann (Mu¨nchen) , 2020 - 1. Auflage - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-000-3
Jahreszeitlich geordnete Rezepte aus der bekannten Food-Zeitschrift "essen & trinken" versprechen schnellen Genuss für jeden Tag.
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Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Prolic, Christiane Emma
85 Rezepte für das ganze Jahr
(
Emmi kocht einfach )
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 223 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2089-6
Die FoodBloggerin Christiane "Emmi" Prolic stellt einfache Rezepte für das ganze Jahr vor. Der umfangreiche Saisonkalender zum Herausnehmen zeigt, zu welcher Jahreszeit welches Gemüse oder Obst und...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Ab heute vegan
Lebe glücklich ohne Tierprodukte
Frankfurt am Main : Der Audio-Verl. , 2014 - 2 CD : 16,99 EUR ISBN 978-3-86231-387-7
Vegan - wie geht das? Dieser Ratgeber informiert über die vielen Aspekte der immer bekannter werdenden Lebensform ohne Verbrauch tierischer Produkte: Gesundheit und Ernährung, Kochen und Backen, Ei...
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Rich, James
Äpfel
Rezepte aus dem Obstgarten
Aarau und München : AT Verlag , [2019] - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-026-3
Der mit ganzseitigen Foodfotos illustrierte Titel präsentiert rund 120 süße und herzhafte Rezepte, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Mit einführender Warenkunde.
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Cocagne, Anto
Afrika - das Kochbuch
eine kulinarische Reise durch den Kontinent
Munchen : riva , 2021 - 1. Auflage - 207 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1841-1
Streifzug durch die Küchen Afrikas südlich der Sahara.
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Derndorfer, Eva
Alkoholfreie Drinks
Wien : Brandstätter , 2022 - 2., überarbeitete und erweiterte Auflage - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0595-6
Ca. 100 Rezepte für alkoholfreie Drinks und Cocktails. Von Birnen-Anis-Spritz mit Basilikum bis zu Zwetschgen-Cappuccino.
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Schell, Valesa
All-in-one Brote
meisterhaft backen im Alltag : einfach ohne Vorteig
Stuttgart : Ulmer , [2021] - 166 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1304-4
Rezepte für Brote, Brötchen und Baguettes, die wenig Zeit und Zutaten benötigen.
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Hoffmann, Sebastian
Alle an einen Tisch... und alles auf einen Tisch
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6696-8
Der gelernte Koch stellt 10 Tische mit jeweils einem Motto vor: Little Italy, New York, Veggie, Asiatisch, Orientalisch, Deutsches, Indoor BBQ, Fusion Kitchen, After Work, Streetfood Corner. Mit In...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Allerlei aus Ei
schnell und einfach lecker : meine Lieblingsrezepte
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2022 - 1. Auflage - 87 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1851-8
40 Ei-Rezepte vom Klassiker wie Rührei, Eiersalat oder Shakshuka bis hin zu Eierpudding und chinesischen Tee-Eiern.
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Martens, Andrea
Alles schön vorbereitet
entspannte Meal Prep Rezepte für die ganze Woche
München : AT Verlag , 2018 - 168 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-03800-919-1
Unkomplizierte und leckere Basics für Vorratsschrank, Kühlschrank oder Tiefkühler, die am Wochenende vorbereitet werden und in der Woche als Basiszutat oder Beilage für Frühstück, Mittag- oder Aben...
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Alles vom Blech
(
Dr. Oetker )
München : Dr. Oetker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 151 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1865-5
77 Rezepte, zubereitet im Backofen, von Antipasti über Bratkartoffeln und Kürbisspalten bis hin zu Hackzöpfen und Beeren-Kirsch-Pizza.
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Trotter, Christopher
Alles vom Rind
Rezepte und mehr rund um Rind & Kalb
Potsdam : h. f. Ullmann , 2016 - 270 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8480-0801-8
Mehr als 100 Rezepte mit Rind- und Kalbsfleisch: Braten, Steaks, Ragouts und vieles mehr. Dazu Kulturgeschichte des Rinds und seiner Verwendung in der Küche.
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Wilson, Carol
Alles vom Schwein
Rezepte und mehr rund ums Schwein
[Potsdam] : h. f. Ullmann , 2016 - 271 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8480-0803-2
Mehr als 100 Rezepte mit Schweinefleisch: Braten, Würste, asiatische Gerichte und amerikanisches Barbecue. Dazu Kulturgeschichte des Schweins und seiner Verwendung in der Küche.
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Alles von der Milch
köstlich & selbst gemacht ; Joghurt, Butter, Topfen/Quark, Käse und mehr
(
Einfach gut leben )
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2013 - 167 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-013-4
Umfassende Informationen über die Milch sowie Darstellung aller aus ihr gewonnenen Lebensmittel.
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Lex, Viola
Aloha
das Hawaii-Kochbuch
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96093-334-2
Neunzig Rezepte aus der traditionellen und der kreativen Hawaii-Küche mit zusätzlichen Tipps für lokale Märkte und Restaurants.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Amerika - Das Kochbuch
Das Beste von Alaska bis Florida
München : Dorling Kindersley , 2015 - 256 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2739-2
Beliebte, rustikale Rezepte aus den USA: Vorspeisen, Frühstück und Snacks, Hauptgerichte und Desserts. Zwischen den einzelnen Kapiteln werden die typischen Gerichte aus dem Nordosten und Südwesten ...
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Kuhlmann, Christine
Amerikanisch backen
von New York Cheesecake bis Waffle Pops
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-0958-6
Das hier vorgestellte amerikanische Gebäck ist optisch meist auffällig verziert und gleichzeitig nichts für die schlanke Linie. Unter den süßen oder salzigen Ideen finden sich Klassiker, wie New Yo...
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Haiden, Barbara
Apfelgarten
Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0344-6
Umfangreiche Rezepte-Sammlung für süße und herzhafte Apfelgerichte. Mit vielen Infos zu alten und neuen Apfelsorten.
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Riedl, Matthias
Artgerechte Ernährung - das Kochbuch
meine Rezepte bei Beschwerden, die Ärzte ratlos machen
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6873-3
Passend zum gleichnamigen Ratgeber legt Ernährungs-Doc Matthias Riedl nun ein Kochbuch vor, mit Rezepten, die die Ernährungsberaterinnen seines medicum-Praxisteams entwickelt haben. Mit Ernährungst...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Neumayer, Alex
Asia Fingerfood
die 65 besten Party- und Snackrezepte
München : Christian , 2022 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-719-2
Moderne Fusion-Küche für kreative Fingerfood-Eigenkompositionen mit Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse, die heimische und exotische Zutaten mit den vielfältigen Aromen, Gewürzen und Zubereitungsa...
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Lundström, Rain
Asia vegan
50 asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen
München : Christian , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-644-7
Vegane asiatische Rezeptklassiker mit viel Geschmack aus China, Thailand, Indonesien, Japan, Vietnam, Indien, Korea und Malaysia. Außerdem umfangreiches Wissen rund um die vegane Küche mit Tipps zu...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Asian kitchen
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6344-8
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Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
(
Wir lieben kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5
Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
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Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
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Brauneder, Margit
Auf Vorrat
natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
München : Servus , 2023 - 1. Auflage - 256 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7104-0356-9
Basiswissen und mehr als 100 bewährte und innovative Rezepte zur einfachen und energiesparenden Konservierung von Gemüse, Obst, Kräutern, Gewürzen, Nüssen und Getreide. Statt des stromfressenden Ei...
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Pfannebecker, Inga
Aufläufe
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6623-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Fleisch, Fisch und Geflügel", "Veggie-Aufläufe", "Süße Aufläufe".
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Aufläufe und Überbackenes
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2013 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-187-7
Hundert Rezepte mit Leckereien aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Soufflés, aber auch Süßes.
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Aufläufe von A-Z
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2017 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1688-0
Eine Sammlung mit einer Vielzahl von Rezepten von Afrikanischer Okra-Süßkartoffel-Auflauf bis Zuckerschoten-Hähnchen-Auflauf, Rezepte für Aufläufe, mit Fisch, Fleisch, Nudeln, vegetarisch, vegan, s...
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Henry, Diana
Aus dem Ofen
einfache Gerichte schnell zubereitet
Cadolzburg : ars vivendi verlag , Oktober 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0081-0
Für die aromatischen Gerichte der mit vielen Preisen ausgezeichneten britischen Kochbuchautorin benötigt man lediglich einen Bräter und einen Backofen. Mit Tipps zu Kochutensilien, Vorratsschrank u...
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , [2023] - 1. Auflage - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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Kittler, Martina
Avocado
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Salate & Smoothies", "Snacks & Suppen", "Warmes zum Sattessen", "Desserts & Gebäck".
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Wirth, Barbara
Ayurveda-Küche für jeden Tag
Ayurveda goes West: 110 einfache Rezepte
Stuttgart : TRIAS , 2018 - 1. Auflage - 142 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-10548-2
Kochbuch mit alltagstauglichen Ayurveda-Rezepten, in denen die typischen Gewürze mit europäischer bzw. regionaler Küche kombiniert werden. Mit kurzer Einführung zum Ayurveda und vielen Rezeptfotos.
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Jucha, Marcin
Babka
die junge polnische Küche
München : Christian , 2021 - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-546-4
60 traditionelle polnische Gerichte, von Autor Marcin Jucha modernisiert und in eine junge, eher vegetarisch geprägte Regionalküche übertragen. Mit den Klassikern Bigos, Borschtsch und Piroggen, ku...
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Schmedes, Christa
Backen
für jeden Anlass das perfekte Rezept
(
Bibliothek fürs Leben )
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8287-6
Vom einfachen Rührkuchen bis zum Einhorn-Donut, vom Klassiker bis zur angesagten Back-Neuheit finden Back-Neulinge genauso wie versierte Hobby-Bäcker*innen tolle Rezepte in diesem Band.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Backen - das Buch
mehr als 100 Rezepte mit Wow-Effekt - für Einsteiger und Könner ; Kuchen, Tartes, Torten, Kleingebäc
Hamburg : Edeka Verlagsgesellschaft mbH , 2018 - 1. Auflage - 200 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-9818005-3-1
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Backen macht Freude
München : Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag , 2018 - 1. Auflage - 544 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7670-1671-2
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Backen mit den Landfrauen
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 150 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-045-4
Typische Landfrauenrezepte, die gut nachvollziehbar beschrieben sind und jede Kaffeetafel aufwerten.
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Stanitzok, Nico
Backen mit Erythrit
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7552-6
Sammlung mit über 30 Rezepten mit der Zuckeralternative Erythrit: "Kuchen & Torten", "Süße Teilchen" und "Kekse rund ums Jahr"; reich illustriert.
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Backen mit Süßigkeiten
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS Verlag GmbH , [2020] - 1. Auflage - 120 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1795-5
Eine abwechslungsreiche Rezeptsammlung für Kuchen, Torten und Cupcakes mit Süßigkeiten aus dem Supermarktregal. Die süßen Köstlichkeiten kommen bei den Schaf-Cupcakes mit Schaumküssen, Yogurette-Tö...
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Backen ohne Backofen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1874-7
Rezepte für Kuchen, Mug-Cakes, Kekse, Torten und herzhafte Backwaren ohne Backofen. Alternativ werden Waffeleisen, Pfanne, Mikrowelle, Fritteuse, Grill und Kühlschrank und Eisfach genutzt.
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Loderbauer, Josef
Das Bäckerbuch
in Lernfeldern
Hamburg : Handwerk und Technik , 2010 - 5., überarb. und erw. Aufl., Neubearb. - 664 S. : 50,00 EUR ISBN 978-3-582-40205-9
Lehrbuch und Nachschlagewerk für die Ausbildung und Berufspraxis.
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Boss-Teichmann, Claudia
Bärlauch
vielseitig, köstlich, gesund
(
SMART )
Stuttgart : Ulmer , 2007 - 63 S. : 7,90 EUR ISBN 978-3-8001-5349-7
Neben leckeren Rezepten gibt es Wissenswertes zur Botanik, zum Sammeln, zur Eignung als Gartenpflanze und zu den Verwandten des Bärlauchs sowie zu Heil- und Gesundheitswirkung in Geschichte und Geg...
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Sälzer, Sabine
Basic cooking
Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 28. Aufl. - 168 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-7742-1142-1
Ein reich illustriertes, pfiffiges Grundkochbuch für den alltäglichen Einsatz sowie für festliche Anlässe; mit Tips für die Küchenausstattung und Vorratshaltung.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Basic cooking 2
Alles, was ich jetzt zum guten Kaufen, Kochen und Essen brauche
2007 - 1. Aufl. - 168 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-0446-5
Das 2. Kochbuch aus der Basic-Reihe für Köche mit Grundkenntnissen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Waller, Annelina
Ein Bauch voll Glück
Vegan Happy Food
Mainz : Ventil Verlag , Dezember 2022 - 1. Auflage - 178 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95575-197-5
Schnelle, alltagstaugliche Rezepte für die vegane Ernährung mit ausführlichen Informationen zu veganen Alternativen für Milchprodukte und Eier.
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Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen
klassisch und modern, einfach guad
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Brotzeit, Suppen & Salate", "Hauptgerichte und Beilagen" und "Süßspeisen & Gebäck".
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Louis, Linda
Beeren und kleine Früchte
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 222 S. : 18,90 EUR ISBN 978-3-86851-096-6
Rezepte für die Verwertung von Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren & Co.
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Dusy, Tanja
Besser Esser
München : GU , 2016 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5341-8
Aktuelle Ernährungstrends werden kritisch, aber undogmatisch vorgestellt. Mit vielen vegetarischen Rezepten für Smoothies, Bowls, Overnights, One-Pot-Gerichten inkl. veganen, rohen, laktose- oder g...
Sachbuch
entliehen
(bis 13.06.2024)
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Izdebska, Marlena
Best of Bowls
einfach, lecker und gesund
Hamburg : GBN Trends , [2019] - (2019) - 152 Seiten ISBN 978-3-948401-03-0
Über 60 vegane und vegetarische Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie gesunde Süßspeisen, ansprechend in einer Schüssel angerichtet.
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , November 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
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Die besten indischen Currys
Köln : Ed. Fackelträger , 2015 - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-7716-4602-8
Eine Auswahl von 54 Curryrezepten, die die Vielfalt Indiens widerspiegeln, ergänzt mit Ideen für Vorspeisen und Beilagen. Mit Basiswissen zu Zubereitungsmethoden und typischen Gewürzen sowie ganzse...
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Die besten Kuchen von A
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
Munchen : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1796-2
Eine Sammlung mit den beliebten Kuchen von Ahornsirup-Nuss-Kuchen bis Zwetschenkuchen mit Streuseln: Kuchen aus der Form, Kuchen mit Obst, mit Nüssen, mit Quark, mit Schokolade und Kakao oder Kuche...
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Augé, Séverine
Die besten Rezepte für die Tajine
München : Bassermann , [2019] - 1. Auflage - 72 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4180-9
30 von der internationalen Küche inspirierte Rezeptideen mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse als Hauptzutaten sowie 3 süße Varianten mit Obst, bei denen die Zutaten in dem trad...
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Die besten Rezepte für Falafel, Bällchen & Dips
vegetarisch und vegan
München : Bassermann , 2022 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4638-5
Neben klassischen Falafeln mit Hummus enthält der Band 30 weitere vegetarische oder vegane Varianten sowie neu interpretierte Gerichte, die auch Kochanfänger leicht zubereiten können. Basiszutat de...
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Die besten Rezepte für heimische Gemüse
München : Bassermann , [2020] - 1. Auflage - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4298-1
Rezepte für heimische Gemüsearten von Wurzelgemüse über Kohl, Kürbis und Pilze bis hin zu Maronen, Blatt- und Stielgemüse.
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Hughes, Greg
Bier selbst brauen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 224 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2740-8
Auf dem Weg zu selbst gebrautem Bier begleitet Brauexperte Greg Hughes Hobbybrauer - experimentierfreudig oder erfahren - mit wichtigen Informationen zu Malzsorten, Hopfen und Hefe. 3 Braumethoden,...
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Big Mamma
Italienische Küche : con molto amore
München : Knesebeck , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 479 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95728-108-1
Bunt und pfiffig gestalteter Band mit 140 klassischen Familienrezepten für Antipasti, Salate, Pizza, Pasta, Vegetarisches, Fleisch- und Fischgerichte, Dolci und Cocktails. Zwischen den Rezepten ste...
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Schädel, Franzi
Biokiste vegan
meine Lieblingsrezepte
Stuttgart : Kosmos , [2017] - 1. Aufl. - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-440-15363-5
Vegane Rezepte mit einheimischem Obst und Gemüse in jahreszeitlicher Anordnung und farbigen Abbildungen. Inkl. 3 "Specials" zur eigenen Herstellung von Pflanzenmilch, zum Fermentieren sowie zu heim...
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Firth, Henry
Bish Bash Bosh!
einfach, aufregend, vegan
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 287 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-637-4
Über 140 vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, für Alltag und Party oder eine besondere Kaffeetafel mit köstlichen Kuchen zeigen einen vielseitigen Einsatz pflanzlicher Zutaten für eine abw...
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Lechner, Janina
Blätterteig I like!
70 geniale Rezepte mit Fertig-Blätterteig
München : EMF , 2020 - 1. Auflage - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-845-3
Vorgestellt werden 50 abwechslungsreiche Rezepte aus Fertigblätterteig. Neben klassischem Fingerfood gibt es viele Gerichte aus der orientalischen und (latein-)amerikanischen Küche. Schnelle, feine...
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Paul, Stevan
Blaue Stunde
Rezepte, die den Abend feiern ; Tapas, Antipasti, Mezze, Ceviche & Apero
Wien : Brandstätter , 2018 - 1. Aufl. - 240 S. : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0197-2
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Friedrichs, Emma
Blechkuchen
(
Basic backen )
Igling : Ed. M. Fischer , 2018 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-86355-987-8
Vorgestellt werden 40 Rezepte für Kuchen, Brownies, Schnitten, Poke Cakes vom Blech und mehr; reich illustriert.
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Hagmann, Klaus
Blitz-Liköre
morgens zubereiten - abends genießen
(
Ulmer ; 118)
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2008 - 125 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-5612-2
Der Autor definiert den Likörbegriff, behandelt die Inhaltsstoffe und beschreibt die Destillation des Alkohols. Darüber hinaus bietet er einfache Rezepte, die je nach Geschmack verändert werden kön...
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Blitzkuchen
(
Easy Cooking )
München : Zabert Sandmann , 2017 - 128 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-89883-510-7
Die besten Rezepte
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Blitzschnell Backen von A-Z
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1760-3
Rezepte von A bis Z, von "Amerikanischer Schokoladenkuchen" bis "Zitronencreme-Quarksahne-Torte", die sich in höchstens 30 Minuten zubereiten lassen. Man findet hier Rezepte für Torten, Kuchen vom ...
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Blitzschnell Kochen von A-Z
München : ZS Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1772-6
Vorgestellt werden 130 Rezepte - Salate, Suppen und Eintöpfe, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch/Meeresfrüchten, Pasta, kleine Gerichte, vegetarische und ein paar vegane Gerichte -, alle in höchstens...
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Firth, Henry
Bosh!
einfach aufregend vegan
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 287 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-205-5
Über 140 vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, für Alltag und Party zeigen eine gesunde und bunte Vielfalt von pflanzenbasierten Rezepten.
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Rosenbaum, Gabriele
Brot aus dem Gusstopf
köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig
Königswinter : Heel , 2022 - 1. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96664-521-8
Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für ...
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Brot backen!
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
(
Das Goldene von GU )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschma...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Brot & Brötchen
(
Basic backen )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-96093-274-1
Vierzig Rezepte für Brote und Brötchen von herzhaft bis süß, von zuckerfrei bis Low Carb.
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Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck
unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(
Thomas kocht )
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5
Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
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Marmor, Angela
Brot & Gefährten
Brote, Suppen, Aufstriche & Salate : saisonale Rezepte fürs ganze Jahr
Regenstauf : SüdOst , 2021 - 1. Auflage - 200 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-782-8
Ein schön illustriertes Back- und Kochbuch, bei dem das Grundnahrungsmittel Brot im Vordergrund steht. Zudem verfügt das Buch über saisonale und regionale Rezepte für Suppen, Aufstriche, Dips und S...
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Geißler, Lutz
Brotbackbuch
Alltagsrezepte & Tipps für naturbelassenes Brot
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2015 - 263 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-8001-8374-6
Bd. 2 - Brotbackbuch mit einer Fülle an Informationen und Tipps, z.B., wie das Brotbacken mit all seinen Arbeitsschritten und Wartezeiten auch in den Alltag einer berufstätigen Person integriert we...
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , [2019] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Brunch
Lieblingsrezepte
Köln : Naumann & Göbel , [2020] - 2020 - 159 Seiten ISBN 978-3-625-18488-1
Eine vielfältige Auswahl für über 70 Brunch-Rezepte stellt dieses Buch vor. Neben kleinen Ideen, wie Aprikosen-Kirsch-Grießbrei und Omelett im "Greek-Salad-Style" laden viele der Ideen auch zum aus...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Cosson, Audrey
Buddha Bowls
die besten Rezepte für Körper und Seele
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 70 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4487-9
Rezepte für vegetarische Bowls, Bowls mit Fleisch oder Fisch, süße Bowls und Saucen zur Verfeinerung.
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Dusy, Tanja
Buddha-Bowls
gesund & bunt - 50 x Energie aus der Schüssel
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 143 Seiten : 16,99 EUR
50 abwechslungsreiche Rezepte von Tex-Mex bis Asien, ausgewogen angerichtet in einer Schüssel.
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Cakes & Cookies von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1674-3
Eine vielseitige, reich illustrierte Sammlung mit Rezepten von "American Apple Pie" bis "Zitronen-Blaubeer-Tarte": Man findet hier Kleingebäck, Küchlein, Brownies & Blondies, Cake Pops, Whoopies, C...
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Lex, Viola
Das Camping-Kochbuch
Rezepte für Reiselustige
München [u.a.] : Coventgarden , [2018] - 160 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3449-9
Achtzig Rezepte zeigen, wie einfach und unkompliziert es ist auch unterwegs lecker und frisch zu kochen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Stötzel, Sonja
Campingküche mit 5 Zutaten
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7847-3
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für die Campingküche, die mit maximal fünf Zutaten zubereitet werden können, z.B. Römersalat mit Blue-Cheese-Dressing, bunte Gemüsespieße, Spinat-Ri...
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Gentile, Domenico
Casalinga
die Küche der süditalienischen Hausfrauen
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 166 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-050-8
Attraktives Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten aus den süditalienischen Regionen Maremma, Latium, Apulien, Kampanien, Kalabrien und Sizilien mit schönen Foodfotos und wunderschönen Fotos von L...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Henry, Diana
Change your appetite
besser essen, besser fühlen
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - 336 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-86913-980-7
Leichte frische Rezepte aus aller Welt mit vielen neuen Kreationen.
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Söderström, Lena
Cheesecake & Schokokuchen
55 unwiderstehliche Rezepte für Naschkatzen
München : Christian , [2020] - 121 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-95961-392-7
Cheesecake oder Schokokuchen? Die Frage stellt sich nicht mehr, denn beide Kuchen-Lieblinge finden sich in diesem Titel.
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Chili, Pepper
scharfe Leidenschaft
Vercelli : White-Star-Verl. , 2013 - 271 S. : 24,99 EUR ISBN 978-88-6312-125-4
Eine feurige kulinarische Weltreise in 6 Kapiteln für alle Fans der scharfen Schoten. Mit Informationen zur Geschichte sowie Warenkunde mit ausführlichen Rezepte und Fotos.
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Tang, Tian
Das China-Kochbuch
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-038-1
Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitli...
Sachbuch
entliehen
(bis 05.06.2024)
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Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
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Till, Susann
Chutneys
Kochen mit kleinen Aromawundern
München : Zabert Sandmann , 2017 - 1. Auflage - 111 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-687-6
Neben 6 Rezepten für Chutneys enthält das Buch auch zahlreiche Ideen, in welchen Speisen diese verwendet werden können: Birnen-Carpaccio, Tofu im Mangoldmantel oder eine Mango-Chutney-Torte zeigen ...
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Tischer, Daniel
Cocina Latina
eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas : mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
München : Christian , [2021] - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-587-7
70 traditionelle, authentische Rezepte aus den Küchen Lateinamerikas von Mexiko bis Patagonien. Über die bei uns populären Gerichte wie mexikanische Tacos oder peruanische Ceviche hinaus werden vie...
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Loveday, Ed
Cocktail Garten
99 coole Drinks mit Obst und Gemüse der Saison
Hildesheim : Gerstenberg , 2018 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8369-2145-9
Willkommen im Cocktail-Garten, lieber Leser. Öffnen Sie dieses Buch und lassen Sie sich von den Aromen der Jahreszeiten, kombiniert mit feinem Alkohol, inspirieren. Genießen Sie einen Beeren-Cobble...
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Richter, Daniel
Cocktails selbst gemixt
über 80 klassische und moderne Drinks - von spritzig bis sour
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 126 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-5826-0
Vorgestellt werden über 80 Rezepten für klassische und moderne Cocktails, dazu Infos zur Technik und zum notwendigen Zubehör.
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Cookies
München : Mosaik , 2015 - 1. Aufl. - 158 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-442-39278-0
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Schumann, Sandra
Crazy speedy cakes
die besten Baking-Hacks!
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 126 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5881-9
Enthalten sind Rezepte für Kuchen, Plunder und anderes süßes Gebäck, das in maximal 35 Minuten und mit nie mehr als 8 (meist sogar deutlich weniger!) Zutaten zubereitet werden kann. Mit zahlreichen...
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Crumbles & Crisps
München : Bassermann Inspiration , 2015 - 1. Aufl. - 77 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08182-0
Der Band stellt allerhand Varianten vor. Verwendet werden Rhabarber, Äpfel, Himbeeren, Quitten, Aprikosen, Birnen und viele andere Früchte.
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Ferrigno, Ursula
Cucina Siciliana
mediterrane Lebensfreude in 70 Rezepten
Biberach an der Riß : Koehler , 2020 - 160 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-7822-1364-6
Die bekannte Autorin präsentiert in diesem attraktiven, reich illustrierten Kochbuch 70 authentische Rezepte - Vorspeisen, Salate, Suppen und Pasta, Fleisch-/Fischgerichte, Brot und auch etliche le...
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Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Vasallo, Jody
Currys & Currys
90 Rezepte für mich und meine Freunde
München : Christian , 2019 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-266-1
Der mit ganzseitigen Fotos bebilderte Band enthält rund 70 authentische Curry-Rezepte aus der thailändischen und indischen Küche, die mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden. Und wer die C...
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Drouet, Valéry
Currys & Tajines!
[mit Fleisch, Fisch und Gemüse]
Potsdam : h.f. ullmann , 2017 - 138 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7415-2214-7
Fünfzig orientalische und asiatische Gerichte, die eines gemeinsam haben - alle Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze werden zusammen in einem Topf geschmort. Mit Rezepten für selbst herge...
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Schmitt, Dieter
Das Wasser-Praxisbuch
Siva- Natara , 2011 - 3., erw. Neuaufl. - 404 S. : 24,50 EUR ISBN 978-3-86982-009-5
Wissenswertes über Quell-, Trink- und Mineralwasser sowie Umkehrosmose, Belebung, Basenwasser und mehr!
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Death by Burrito
mexikanisches Street Food
Köln : Ed. Fackelträger , 2014 - 159 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4574-8
Sammlung klassisch mexikanischer Tacos und Burritos mit zum Teil ungewöhnlichen Füllungen, dazu Vorschläge für Beilagen, Süßes, Kleinigkeiten und Cocktails.
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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch - Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , Oktober 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 192 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-267-4
Vegetarisches Kochbuch mit mehr als 70 Rezepten aus den Alpenländern Frankreich, Schweiz, Deutschland, Österreich, Italien und Slowenien. Mit einem Ausflug zu einer Allgäuer Alpkäserei und ganzseit...
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SizzleBrothers
Dein Grill kann mehr!
alles, was Griller wissen müssen
Königswinter : Heel , 2023 - 2. Auflage - 335 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96664-583-6
Die "Sizzlebrothers" haben in diesem schwergewichtigen Titel ihr Wissen rund ums Grillen auf über 300 Seiten zusammengefasst. Neben Informationen zu Grillgeräten, Grilltechniken und Zubehör finden ...
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
Drucken
Hirsch, Verena
Deine Küche kann nachhaltig!
das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung
München : blv , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-96747-123-6
Nach einer Einführung in Lebensmittelverschwendung, nachhaltige Ernährung, Küchenorganisation und sinnvolle Verwertung von Lebensmitteln werden im Hauptteil Rezepte für Obst- und Gemüsereste, Reste...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Woodward, Ella
Deliciously Ella mit Freunden
gesunde Rezepte zum gemeinsamen Genießen
Berlin : Berlin Verlag , 2017 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 285 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1355-2
Vorgestellt werden vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, alltagstaugliche aber auch festliche Gerichte sind dabei. Mit Mengenangaben, Zutatenregister von Ahornsirup bis Zucchini und Fotos.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Woodward, Ella
Deliciously Ella. The plant-based cookbook
100 einfache vegane Rezepte, die jeden Tag köstlich machen
Berlin : Berlin Verlag , 2019 - 1. Auflage - 285 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1399-6
Weitere vegane Rezepte, die von Ella und ihrem Team kreiert wurden. Die Rezepte umfassen Frühstück, Salate, Falafel, Burger und Dips sowie Suppen, Eintöpfe, Currys und Süßes. Als Draufgabe 4 Menüs,...
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Desserts
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
Königswinter : Lempertz , 2016 - Genehmigte Sonderausg. - 110 S. ISBN 978-3-96058-971-6
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Desserts von A - Z
[mit über 100 süßen Mahlzeiten!]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2008 - 319 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0516-7
Ob als krönender Abschluss eines Gäste-Menüs oder Desserts, die auch Kinder mögen: Das reich illustrierte Kochbuch enthält über 300 Rezepte für Desserts, die sich gut vorbereiten lassen.
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Lucano, Sonia
Detox Wasser
zum Fasten, Abnehmen & Wohlfühlen
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 72 Seiten : 5,99 EUR ISBN 978-3-8094-4330-8
Detoxwasser = Wasser mit Geschmack zum Fasten, Entschlacken und Abnehmen. Hierfür wird Mineralwasser mit Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen aromatisiert und somit mit Vitaminen, Vitalstoffen und A...
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Petkovic, Sladi
Dieses Jahr feiern wir vegan
festliche Menüs
Köln : DuMont , 2022 - Erste Auflage - 127 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8321-6916-9
Damit Familien oder Gemeinschaften bei Festivitäten auf den kleinsten gemeinsamen Nenner kommen, stellt der Autor in seinem niederschwelligen veganen Kochbuch unkomplizierte herzhafte und leckere R...
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Dinkel, Einkorn, Amarant ...
korngesunde Köstlichkeiten
Stuttart [u.a.] : Stocker , 2007 - 159 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-1159-8
Der Bogen der Rezepte und der Getreidesteckbriefe spannt sich von bekannten Sorten wie Weizen, Gerste, Mais, Reis, Roggen über Grünkern, Bulgur, Couscous, Hirse, Dinkel, Hafer, Buchweizen bis hin z...
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Clark, Melissa
Dinner in one
100 schnelle One-Pot-Gerichte aus Topf, Pfanne oder Ofen : der "New York Times"-Bestseller
München : Christian , 2023 - 255 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-786-4
Rezeptsammlung aus einfachen und abwechslungsreichen One-Pot-Gerichten die in einem Topf, einer Pfanne, auf einem Blech, etc. zubereitet und meist schon nach sechzig Minuten auf dem Tisch stehen. R...
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
Drucken
Heß, Christina
Dips und Saucen sweet & salty
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2018 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1254-1
Dippen, Stippen, Tunken egal ob auf Partys, beim Picknick oder beim Barbecue: Gemüsesticks, Brot und Gegrilltes schmecken erst richtig lecker mit den passenden Dips und Saucen. Wie wäre es zum Beis...
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Dr. Oetker Landfrauen backen von A-Z
[München] : Dr. Oetker , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1664-4
Attraktive Sammlung mit erprobten Backrezepten für Torten, Kuchen aus der Form, vom Blech, Schnitten und Rollen, Kleingebäck, Brot und Brötchen, Kuchen mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen und Mand...
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Enns, Anton
Durstlöscher
erfrischend zischend
Igling : Ed. M. Fischer , 2017 - 1. Aufl. - 96 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-86355-682-2
Leckere Eistees, spritzige Limos oder würzig-fruchtige Infused-Water: In diesem Buch finden sich vielfältige und innovative Rezepte für alkoholfreie Drinks. Mit Obst, Gemüse, Superfoods und Kräuter...
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Ringpfeil, Marco
Dutch oven
Quick & Easy ; schnelle Gerichte, die perfekt gelingen
Königswinter : Heel , 2019 - 3. Auflage - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95843-635-0
Der Dutch oven, ein gusseiserner Topf, wurde früher von Siedlern zum Kochen und Backen verwendet. Er ist ideal zur Zubereitung von Schmorgerichten oder Eintöpfen und bekommt immer mehr Anhänger. Da...
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Ziegeweidt, Tim
Dutch oven - Deftiges aus dem Dopf
noch neuere Rezepte von der Sauerländer BBCrew
Köln : NGV , 2022 - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19250-3
Im dritten Band der Sauerländer BBCrew finden sich 50 Rezepte mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, aber auch einige vegetarische Gericht, die man im Dutch Oven zubereiten kann.
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Williams, Liz
Easy Keto
über 100 schnelle One-Pot-Rezepte für Topf, Backblech und Pfanne - Low Carb - High Fat! : einfach sc
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 143 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96093-451-6
Präsentiert werden rund 70 Rezepte nach dem Keto-Prinzip, einer kohlenhydratarmen, aber fettreichen Ernährungsform. Die vielseitigen und alltagstauglichen Rezepte eignen sich schon für Kochanfänger...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Rosenthal, Patrick
Easy vegetarisch grillen
70 fantastische und kreative Rezepte
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 158 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7423-1750-6
Vegetarisches Grillvergnügen kann so einfach sein. 70 abwechslungsreiche und fleischlose Rezepte wie Kichererbsenwürstchen, Grillspieße oder Salat sorgen für einen gelungenen Grillabend.
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Niehoff, Kerstin
Eat more of what makes you happy
Trends, Abenteuer, Inspiration
Münster : Hölker Verlag , [2019] - 142 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-88117-194-6
Trendrezepte, die eine leichte, vorwiegend pflanzliche und international inspirierte Küche repräsentieren.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Wulff, Henriette
Eat the Beat
München : BLV , 2018 - 128 S. ISBN 978-3-8354-1692-5
Kochen wie ein Rockstar: mit wenigen guten Zutaten, genial einfachen Profitipps und einer großen Prise Spaß. Da ist Musik drin: einfach gut und kreativ kochen, inspiriert von 45 Rock- und Pop-Songs...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Echt Italien
über 100 kreative Rezepte
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-524-4
100 Rezepte für Antipasti, Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse und Dolci, die überwiegend unkompliziert und unaufwendig in der Zubereitung sind. Die klassischen Gerichte sind wohlvertraut: von Bru...
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Cavelius, Anna
Echt Orient
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 168 Seiten ISBN 978-3-89883-592-3
Rezepte für 100 traditionelle Gerichte aus der Orientküche von Nordafrika bis zum Nahen Osten für Vorspeisen, Salate, Suppen, Eintöpfe, Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Desserts und Ku...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Poletto, Cornelia
Echt Poletto
Geheimnisse meiner Küche
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7405-5
Sechzig neue Kreationen der TV-Köchin aus den vier Jahreszeiten mit Tipps für Menüs zu bestimmten Anlässen.
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Sievers, Oliver
Einfach genial grillen
Königswinter : Heel , [2020] - 141 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-95843-987-0
Viele einfache, aber auch ausgefallene Rezepte für alle Grillarten, dazu Rub- und Saucenrezepte vom amtierenden Grillweltmeister.
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Einfach kochen für Gäste
besondere Rezepte - Schritt für Schritt
(
Kochhaus - Einfach selber Kochen )
München : Dorling Kindersley , 2014 - 352 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2734-7
Achtzig Rezepte nach dem bewährten Kochhaus-Konzept für 2 Personen in maximal 50 Minuten zubereitet; ideal zum Kochen mit und für Gäste mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, 11 Menüvorsc...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Jachmann, Lina
Einfach leben, einfach kochen!
nachhaltiger Minimalismus für deine Küche : Homestorys, Rezepte und praktische Tipps
München : Knesebeck , [2023] - Deutsche Originalausgabe - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95728-696-3
Das Anliegen von Autorin Lina Jachmann ist die innere Einstellung und Umsetzung eines "Weniger ist mehr" in Haushalt und Küche. Hierfür gibt sie Anregungen und auch konkrete Tipps für Minimalismus ...
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Semola, Jo
Einfach. Lecker. Brot.
richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck
München : riva , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 159 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-2283-8
Der Autor beschreibt die Grundlagen des Brotbackens: Küchengeräte, Backformen, Getreide- und Mehlsorten, Sauerteigbrot, Hefegebäck, hilfreiche Tipps und Tricks u.v.m.
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Einfach lecker grillen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1879-2
Tolle Grill-Ideen mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, auch an den süßen Abschluss ist gedacht. Dazu jede Menge Vorschläge für Dips, Salate, Marinaden und Beilagen.
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Weise, Charlotte
Einfach perfekt unperfekt
Köln : Community Editions , 2023 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96096-345-5
Über 50 vegane Rezepte für Frühstück, deftige Hauptgerichte, Hülsenfrüchte-Varianten, Brotaufstriche und Süßspeisen als Anreiz für eine nachhaltigere Ernährung
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Jones, Julie
Einfach schön backen
weil Kuchen glücklich machen
München : DK , [2018] - 176 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3453-6
Filigran und leicht dekorierte Kuchen, Torten und Kleingebäck, die aus jeder Kaffeetafel etwas Besonderes machen.
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Einfach selber kochen
Wiesbaden : Tre-Torri-Verl. , 2012 - 335 S. : 25,00 EUR ISBN 978-3-941641-66-2
Achtzig Rezepte für 2 Personen aus dem 1. "begehbaren Kochbuch": Im Berliner "Kochhaus" sind die Zutaten nach Rezepten und nicht nach Warengruppen sortiert und in handlichen Portionen für 2 abgepac...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Prus, Agnes
Einfach selber machen!
Aufstriche, Eingemachtes, Getränke und Co.
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 207 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0121-6
Rezepte für Aufstriche, Eingemachtes Getränke usw., die sich selbst hergestellt auch hervorragend als Geschenk eignen. Schritt-für-Schritt-Fotos, Zeit- und Schwierigkeitsangaben helfen beim Nachkoc...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Einfach selbst gemixt! Geschenke aus dem Thermomix
Kiel : falkemedia , 2020 - 1. Auflage - 258 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96417-118-4
Die Redaktion der Zeitschrift "Mein Zaubertopf" hat in 12 Kapiteln die beliebtesten Rezepte der Zeitschrift zusammengestellt, die als Mitbringsel und Geschenke aus der Küche geeignet sind. Hier fin...
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Steuer, Nadine
Einfach vegantastisch Backen
50 Rezepte von Kupferfuchs
Reutlingen : Härter , 2020 - Neuauflage - 224 Seiten : 27,90 EUR ISBN 978-3-942906-45-6
Enthält vegane Varianten klassischer Backwaren und neue Rezeptideen für Kuchen, Torten, Cupcakes, Gebäck, Brot und Brötchen sowie Süßspeisen. Mit seinem unkonventionellen Sprachstil und detailliert...
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Dreier, Ulrike
Das einfachste Ayurveda-Kochbuch aller Zeiten
Stuttgart : TRIAS , 2022 - 1. Auflage - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11478-1
120 alltgstaugliche Ayurveda-Rezepte, passend für alle Doshas, mit maximal sechs Zutaten und Basisvorräten schnell zubereitet. Mit kompaktem Ayurveda-Basiswissen in der Einleitung, Fotos und Zeichn...
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Schmitt, Axel
Das einfachste Brot der Welt
geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 191 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-8338-8594-5
"Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung ...
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Einmachen von A - Z
[Konfitüren, Chutneys, Gelees, süßsauer Eingelegtes]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2009 - 319 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0520-4
Reich illustrierte Sammlung mit über 300 Rezepten von Ananas in weißem Rum bis Zwiebelchen, süß-sauer: für Marmeladen und Fruchtaufstriche, Konfitüren, Gelees, Eingekochtes, Chutneys und Relishes, ...
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Eintöpfe und Suppen
(
Unsere besten Rezepte )
Berlin : Stiftung Warentest , 2013 - 160 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-86851-075-1
Eine Auswahl an Rezepten für Suppen und Eintöpfe aus aller Welt für verschiedene Anlässe: Zucchinisuppe, Fisch-Suppentopf, Exotische Hühnersuppe, Bananensuppe indisch u.v.m.
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Sander, Ralf
Eis!
Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht!
Berlin : Stiftung Warentest , [2021] - 175 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0398-2
Handlicher Band mit Rezepten für Eis, Sorbet, Shakes usw. Die meist leicht umsetzbaren, teilweise veganen Ideen punkten oft durch ungewöhnliche Geschmackskombinationen. Beispiele: Tomate-Tabasco-So...
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Braune, Tanja
Eis selbstgemacht ohne Zucker
100 Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe
Wien : Kneipp Verlag , [2019] - 95 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7088-0760-7
100 Rezepte für Cremeeis, Sorbets, Granita und Eis am Stiel sowie für Waffeln, Sirupe, Saucen und Krokant als Topping. Sie enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe und als Zuckeralternativen Sirupe...
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Eistee - selbst gemacht!
weniger Zucker, 100% Natur
München : Bassermann , [2020] - 1. Auflage - 76 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4208-0
Handlicher Titel mit Rezepten für selbst gemachten Eistee mit natürlichen Zutaten; reich illustriert.
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Stanitzok, Nico
Eiweißdrinks
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6942-6
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten mit gesunden Zutaten wie Obst und Gemüse und Eiweißlieferanten wie Hanfsamen, Magerquark u.a.: "Drinks mit Getreide & Nüssen", "Fruchtshakes & Sweet...
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Excell, Becky
Endlich alle Lieblingsrezepte glutenfrei
100+ leckere Koch- und Backrezepte von süß bis salzig
Kandern : Unimedica , 2022 - 1. deutsche Auflage - 223 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-96257-274-7
Der Verzicht auf glutenreiche Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste oder Hafer bedeutet nicht automatisch der Verzicht auf Genuss! Dies veranschaulicht dieses Koch- und Backbuch auf unk...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Galletto, Lucio
Entlang der Küste
die Küche des Mittelmeeres : Italien, Frankreich & Spanien
München : Sieveking Verlag , 2018 - 287 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-944874-79-1
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Essbare Blüten
bunte Rezepte für Speisen und Getränke
München : BLV , 2012 - 127 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-0935-4
Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.
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Neumann, Bastienne
Essen mit Bauchgefühl
mit 12 einfachen Methoden zur intuitiven Ernährung
München : DK , 2018 - 174 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3731-5
Der Ernährungsratgeber "rebelliert" gegen den allgegenwärtigen "Diätwahn" mit Motivationshilfen für eine intuitive Ernährung und 60 Rezepten für zwei bis vier Personen.
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Kittler, Martina
Expresskochen vegetarisch
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8264-7
Vegetarische Blitzgerichte, aufgeteilt in die Kapitel "Salate & Bowls", "One-Pot-Meals", "Aus Pfanne und Wok" und "Pasta, Gnocchi & Co". Incl. Nährwertangaben und anregenden Fotos.
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Strehlow, Fabian
Fabi und Phils total food coma
das ultra Tiktok-Trend-Rezeptebuch
Stuttgart : Frech , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7358-5121-5
Die deutschen Influencer-Brüder Fabi und Phil stellen hier eine bunte Mischung aus TikTok Trend-Rezepten vor. Von Milchshakes über Kuchen bis hin zu Hauptgerichten werden insgesamt 60 Rezepte mit f...
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Kintrup, Martin
Familienküche für Faule
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6154-3
Nirgends schmeckts so gut wie daheim. Warum? Weil Mama und Papa auch heute noch selbst kochen und ihre Lieben mit Käsespätzle, Pizza und Co. verwöhnen. Weil sie Pausenbrote schmieren, Cheesecakes b...
Sachbuch
entliehen
(bis 25.05.2024)
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Fantastische Salate
100 frische, gesunde und einfach leckere Gerichte, die satt machen
München : riva , 2018 - 1. Auflage - 208 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-86883-607-3
Dass Salate vollwertige Hauptgerichte sein können, zeigt dieses Buch in 100 originellen und abwechslungsreichen Rezepten. Von leichten, frischen Sommersalaten mit knackigem Gemüse bis zu reichhalti...
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Henze, Christian
Feierabend-Blitzrezepte
wenig Aufwand, viel Genuss
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - Originalausgabe, 2. Auflage - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-95453-162-2
Unkompliziert und lecker kochen, mit wenigen Zutaten für zwei oder mehr Personen, aus Resten oder sogar ohne Herd - Rezepte für alle Gelegenheiten von Sterne- und Fernsehkoch Christian Henze.
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Bodensteiner, Susanne
Feierabend-Food
70 After-Work-Rezepte zum Runterkommen - von Vorrats-Quickies bis Luxus-Soulfood
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 156 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6453-7
Rezepte für die schnelle Feierabendküche mit deutschen Klassikern und Mittelmeer- und orientalischen Rezepten.
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Bodensteiner, Susanne
Feierabend Food
vegetarisch
München : Gräfe & Unzer , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7556-4
Feierabend! Doch oft ist die Lust stundenlang in der Küche zu stehen und zu kochen nicht da. Aber auch auf den Anruf beim Lieferdienst möchte man verzichten. Kein Problem! Denn ruckzuck (innerhalb ...
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Feierabend und keine Zeit zum Kochen
150 einfach schnelle Rezepte
München : AT Verlag , 2020 - 317 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-03902-048-5
Der Band verspricht 150 Blitzrezepte für Berufstätige, die auf eine ausgewogene Ernährung mit frischen Zutaten achten.
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Radcke, Antje
Feine Brotaufstriche
vegetarisch und vegan
(
Einfach gut leben )
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2015 - 164 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-034-9
Rezepte für pikante und süße Aufstriche: aus Butter und Ölen, aus Nüssen und Salaten, mit Käse und Milchprodukten, aus Hülsenfrüchten und süßen Zutaten. Dazu einige Rezepte für Brot, Gebäck und Pfa...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Helm, Eve Marie
Feld-, Wald- & Wiesenkochbuch
Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
(
Heyne ; 66005)
München : Heyne , 2005 - 4. Aufl. - 222 S. : 8,95 EUR ISBN 978-3-453-66005-2
Wissenswertes zu Wildgemüse und -früchten samt Rezepten für Suppen, Salate, Süßspeisen und Marmeladen; reich illustriert.
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Bellersen Quirini, Cosima
Fermentieren
Das Rezeptbuch
Stuttgart : Ulmer , 2015 - 128 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8249-7
Das Fermentieren von Lebensmitteln ist gleichzeitig eine uralte und gerade wieder in Mode kommende Methode, mit der man Gemüse, Fleisch, Käse, Tofu, Milchprodukte, Teig und Getränke nicht nur haltb...
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Fertig in 30 Minuten
einfache, schnelle & leckere Rezepte
(
WW Healthy Kitchen )
Düsseldorf : WW (Deutschland) GmbH , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-9821292-5-9
Über 70 einfache, leckere Rezepte für die schnelle Küche zum Abnehmen: kalte Gerichte (z.B. belegte Brote, Salate, Süßspeisen), Gerichte mir frischen Zutaten (Fisch, Fleisch, Gemüse) und Gerichte, ...
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Gleeson, Erin
Ein Fest im Süden
einfache mediterrane vegetarische Gerichte
München : Knesebeck , 2019 - Deutsche Erstausgabe - 253 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-281-1
Die Amerikanerin hat mit ihrer Familie Frankreich, Italien, Spanien sowie Portugal bereist und sich auf kulinarische Entdeckungstour gemacht. Sie stellt traditionelle vegetarische Rezepte vor oder ...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Schäferhoff, Felix
Feuer & Funken
Rezepte und Projekte für deine Outdoor-Küche
Münster : LV.Buch , 2022 - Deutsche Originalausgabe, 1. Auflage - 231 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-7843-5706-5
Mehr als sechzig Rezepte für Fleisch, Butter, Saucen, Brote & Buns, sowie Fisch, Gemüse und Desserts - zubereitet auf dem Grill, im Dutch Oven oder am Asado-Rack. Dazu acht DIY-Projekte: magnetisch...
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Donnermeyer, Anja
Fingerfood glutenfrei
50 Party-Rezepte - ganz ohne Mehl
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 127 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8186-1374-7
50 Rezepte für pikante und süße Häppchen, die mit glutenfreiem Mehl oder nur mit von Natur aus glutenfreien Zutaten zubereitet werden: Mini-Pizzen, Mini-Burger und Patties, Wraps und Röllchen, Spie...
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Mangold, Matthias F.
Fisch
genial einfach
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen".
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Fische aus heimischen Seen und Flüssen
Schätze aus der Natur
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 144 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12687-5
Reich illustrierte Rezeptsammlung speziell für Süßwasserfische (Rezepteinteilung: Bachsaibling; Felchen; Aal; Flussbarsch; Flusskrebs; Forelle; Hecht; Karpfen,Brasse, Wels; Rotauge und Schleie; und...
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Ramsay, Gordon
Fit Food
optimale Gesundheit und Fitness mit Genuss
München : Südwest , 2019 - 1. Auflage - 288 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09774-9
Der 3-Sterne-Koch hat sich bei seinen Rezepten aus aller Welt der Gesundheit allgemein, der Fitness und dem gesunden Genuss verschrieben
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Schulz, Ines Maria
Fit@Home
Rezepte gegen Extrapfunde im Homeoffice
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8270-8
Koch- und Fitnessbuch für die perfekte Work-Life-Balance im Homeoffice mit gesunden, schmackhaften Rezepten für jede Tageszeit und leicht umsetzbaren Übungen für aktive Pausen im Homeoffice von Ent...
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Franitza, Sandra
Fix ohne Fix
Schnelle Gerichte ohne Fixtüte
(
Sandras Kochblog )
Königswinter : Heel , 2022 - 112 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96664-522-5
Die Foodbloggerin hat auf Instagram eine große Fangemeinde. Hier zeigt sie, wie man Rezepte mit "Fix-Tüte" auch ohne diese Fertigprodukte nachkochen kann. Die Rezepte reichen von Käse-Lauch-Suppe m...
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Wiertz, Stefan
Fleisch
Warenkunde & Techniken : 80 Rezepte : mit Grill-Spezial
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-10085-2
Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor...
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Reichert, Klaus
Fleisch ist mir nicht Wurst
über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf
Hamburg : HarperCollins , August 2020 - 1. Auflage, Originalausgabew - 190 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-95967-369-3
Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.
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Kintrup, Martin
Food for future
das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker
München : Südwest, München , [2020] - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9
Wie funktioniert nachhaltige, klimafreundliche und leckere Ernährung? Der Autor zeigt einfache Wege und Rezepte, die sich leicht in den Alltag einbauen lassen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Herzfeld, Manuela
Food with love
33 himmlische Desserts
Königswinter : Lempertz , [2018] - 82 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-247-2
Desserts sind Verführung pur und der krönende Abschluss eines jeden Menüs. Seit Manuela und Joëlle Herzfeld 2014 mit ihrem eigenen Blog foodwithlove.de online gingen, haben sie bis heute eine Vielz...
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Foodboom
das neue Kochen
München : Zabert Sandmann , 2017 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-694-4
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Das Foodtruck-Kochbuch
Streetfood auf vier Rädern
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2015 - 1. Aufl. - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86355-382-1
Ob bodenständiger Klassiker oder Gourmet-Fast-Food - Foodtrucks sind die neuen Helden des "lecker Essen auf der Straße" und des "to-go-Trends". Hier werden 21 Trucks aus Deutschland, Österreich sow...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Olphen, Bart van
Frisch gefischt
100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit : Länder, Geschichten, Rezepte
München : Christian , 2018 - 414 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-219-7
Über 100 Rezepte mit nachhaltig gefangenem Fisch aus zehn verschiedenen Regionen der Welt; mit Informationen über die Fischer und ihre Fanggebiete, Techniken der Fischverarbeitung, Grundrezepten, v...
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Haslbeck, Sandra
Frischer Kuchen auf Vorrat
gebacken im Glas
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 91 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4408-4
Die Autorin stellt über 30 Rezepte für kleine Kuchen aus dem Glas vor, viele davon vegan. Man findet z.B. Klassiker wie Marmor- oder Rotweinkuchen, Frisch-Fruchtiges wie Cranberrykuchen mit frische...
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Frozen Yogurt & Co.
Die besten Eis-Trends zum Genießen
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 96 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17296-3
Ansprechende Sammlung mit 40 Rezepten für Frozen Yoghurt, Frozen Sandwiches sowie für kleine Köstlichkeiten wie Eispralinen, Frozen Törtchen oder Frozen Pop-ups. Die Zubereitung gelingt mit oder oh...
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Lehari, Gabriele
Fruchtweine und Kräuterweine
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , [2022] - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-2036-1
Ratgeber zur Herstellung von Frucht- und Kräuterweinen, Met und Arzneiweinen. Geschichte und Herstellung werden sehr detailliert beschrieben. Rezepte für zahlreiche einzelne Obst- und Kräutersorten...
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Titz, Michaela
Frühling, Sommer, Herbst & Küche
Wien : Dachbuch Verlag GmbH , März 2021 - 1. Auflage - 207 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-903263-33-8
Regionale, saisonale Küche, No-Foodwaste, zwölf Basicrezepte unter anderem für Sauerkraut, Pesto, Tomatensoße und Backwaren.
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Daniels, Sabrina Sue
Frühstück vegan
50 Rezepte für Pancakes, Omelette, Brotaufstriche und mehr
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 111 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7423-2058-2
Fünfzig vegane Rezepte, die Abwechslung auf dem Frühstückstisch garantieren: Bei Bananen-Pancakes, Aprikosen-Ingwer-Powerballs, Brötchen mit Paprika-Bohnen-Dip, Ey-Ey-Salat-Bagel, Tofu-Rührey, Bana...
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Frey, Hannah
Frühstück zuckerfrei
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2020 - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7295-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für zuckerfreie Frühstücksvarianten: "Smoothies und Bowls", "Brot, Brötchen und Aufstriche", "Aus Ofen, Pfanne und Co.".
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Für Männer
Das Kochbuch für echte Kerle
Köln : Komet-Verl. , 2014 - 128 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-86941-453-9
Nicht nur für echte Kerle hält dieses Kochbuch eine überzeugende und kreative Auswahl von über 70 Rezepten - von Bratkartoffeln bis hin zu Rinderfilet - bereit.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Niland, Josh
Der ganze Fisch
Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
München : Prestel , 2021 - 253 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7913-8727-7
Das erste Kochbuch von J. Niland widmet sich der nachhaltigen Zubereitung von Fisch "von der Flosse bis zur Kieme"; mit ausführlicher Warenkunde und großem, zum Teil anspruchsvollen, Rezeptteil.
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Maas, Sebastian
Gar es ohne Bares!
das kreative Kochbuch für alle mit kleinem Geldbeutel und wenig Zeit
München : Penguin Verlag , 2022 - 1. Auflage - 235 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-328-10885-6
Sparen mit Genuss: Frisch und lecker mit saisonalen Zutaten kochen und dabei kaum Geld ausgeben. Maximal drei Euro (oft noch weniger) kostet eine Portion der abwechslungsreichen Rezepte aus der Spi...
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Simmeth, Frank
Gebrauchsanleitung Gast
Gäste begeistern, geschickt verkaufen
Stuttgart : Matthaes , 2011 - 191 S. : 32,00 EUR ISBN 978-3-87515-060-5
Titel hauptsächlich für Berufstätige im Bereich Gastronomie/Hotellerie, der das pyschologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden vermittelt.
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Geh raus! Deine Stadt ist essbar
36 gesunde Pflanzen vor deiner Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich machen
Berlin : Smarticular Verlag , 2017 - 192 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-06-1
Unsere Städte sind nur Betonwüsten voller Abgase und Hundehaufen? Weit gefehlt! Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt eine erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecke...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Santambrogio-Öberg, Samantha
Gelato italiano
Eisgenuss zum Dahinschmelzen
Münster : Hölker Verlag , 2023 - 110 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-999-7
Über 50 Rezepte für Eiscreme und Sorbets (teilweise vegan), die jeweils mit oder auch ohne Eismaschine hergestellt werden können, sind in diesem Buch enthalten. Darunter finden sich Klassiker, wie ...
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Gemüse!
frische Rezepte zum Glänzen und Genießen – mit und ohne Fleisch
(
Das Goldene von GU )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-7914-2
Nach Jahreszeiten sortierte Rezepte (250) für zwei bis vier Personen, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Enthält auch vegane Gerichte sowie Zubereitungen mit Fisch, Fleisch oder Geflügel. Mit v...
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Matthaei, Bettina
Gemüse kann auch anders
vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit
München : Gräfe und Unzer GmbH , 2022 - 262 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8568-6
Vegetarische Rezepte mit frischen saisonalen Zutaten. Ausgehend von einer Grundzutat werden ohne allzu großen Aufwand fleischlose, z.T. glutenfreie und vegane Gerichte zubereitet.
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Handschmann, Johanna
Gemüse & Salat fermentieren
die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
München : Bassermann , [2023] - 1. Auflage - 91 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4547-0
Ein gut gestaltetes Anfängerbuch zum Thema Fermentieren, das zeigt, wie man Gemüse und Salate durch Fermentation gesünder und haltbar macht. Es werden knapp 40 Rezepte für Fermente und 24 für deren...
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Wallentinson, Lina
Die Gemüsebäckerei
Brot und Kuchen mit Zucchini, Grünkohl und Co.
Münster : LV.Buch , 2022 - 143 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7843-5710-2
Über 50 Rezepte für Brot. Brötchen, Baguette, Knäckebrot, Süßgebäck und andere Backwaren, mit Gemüse wie Zucchini, Rote Beete oder Kürbis als Backzutat verfeinert.
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Milde, Petra
Genießen wie bei den Bridgertons
das inoffizielle Kochbuch zur Kultserie
München : Christian , 2022 - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-610-2
Inspiriert von der Kultserie über die Irrungen und Wirrungen in Londons High Society um 1800, präsentiert dieses Buch eine Vielzahl von Koch- und Backrezepten, wie man sie für eine echt britische T...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
alle Techniken & Rezepte
München : BLV , 2014 - 191 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1234-7
In diesem Buch wird auf alle Möglichkeiten des Haltbarmachens eingegangen. Es wird eingekocht, gedörrt und getrocknet, kandiert und verzuckert, mit Alkohol haltbar gemacht, Essig, Öl und Sirup herg...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Limoni
italienisch kochen und backen mit Zitronen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0346-0
Von Starkoch Contaldo eine vielseitige Sammlung raffinierter Gerichte, die alle durch die Zugabe von Zitrone (als Frucht oder Saft) ihren besonderen Geschmack verliehen bekommen: kleine Gerichte, G...
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Wecker, Annik
Geschenke aus meiner Küche
München : Dorling Kindersley , 2010 - 223 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1726-3
Reich illustrierte Sammlung von rund 200 Rezepten mit dem Schwerpunkt auf süßen Geschenken.
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Cisar-Erlach, Artur
Der Geschmack von Holz
auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume
München : Piper , 2020 - 327 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-89029-431-5
Wonach schmeckt Holz? Und wie wird es zum Kochen, Destillieren und Fermentieren verwendet, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen? Auf der Suche nach dem wilden Aroma von Bäumen, von Wurzeln,...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
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Arndt, Stephanie
Gesund und clever kochen für 2
wie Sie Mahlzeiten geschickt planen, Zutaten frisch einkaufen und auch noch Geld sparen
(
Senioren-Ratgeber )
Baierbrunn : Wort & Bild , 2023 - 1. Auflage - 176 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-927216-82-2
Ratgeber und Kochbuch mit gesunden Zwei-Personen-Rezepten für Senioren sowie Ratschlägen zu gesunder Senioren-Ernährung, Vorratshaltung und Sparmöglichkeiten beim Kochen. Dazu gibt es ansprechende ...
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White, Dana Angelo
Das gesunde Airfryer Kochbuch
100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse
Bielefeld : DK , 2018 - 158 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3639-4
Ausgewogene Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, die gesund und fettarm in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Sachbuch
entliehen
(bis 18.05.2024)
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Gesunde Smoothies
Fitness-Power aus dem Glas
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 96 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17437-0
Fünfzig Rezepte für chlorophyllhaltige Grüne Smoothies, an gesunden Fettsäuren reiche White Smoothies und powergebende Superfood-Smoothies.
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Gesunder Kräutergenuss
köstliches aus frischen Kräutern
Ostfildern : Thorbecke , 2016 - 62 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-1024-0
Die mit frischen Kräutern und Wildkräutern aufgepeppten Rezepte sind überwiegend vegetarisch, z.B. grüner Smoothie, Buttermilchdrink mit Kresse und Radieschen, Wildkräutersuppe mit Gänseblümchen, g...
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Giro Gelato
auf der Suche nach dem besten Eis der Welt
München : ZS , 2017 - 1. Auflage - 151 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-665-4
Streifzug durch die Geschichte der Eisdielen und des Eisverkaufs in Deutschland. Die Tochter eines aus Italien stammenden Eismachers zeigt Rezepte, die sich zu Hause leicht zubereiten lassen.
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Glamour Mug Cakes
kreative Tassenkuchen mit Wow-Effekt
Ostfildern : Thorbecke , 2016 - 64 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1034-9
In nur wenigen Minuten sind die kleinen Kuchen in der Tasse für den Snack im Büro oder als Leckerei für zu Hause zubereitet. Mit verschiedenen Zutaten verziert und verfeinert entstehen im Handumdre...
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Zahn, Sarah
Glücksmomente backen
(
Topp ;
8047 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 90 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-7724-8047-8
Gemischtes süßes Gebäck - von Kürbis-Pie mit Zimtcreme, über Limetten-Cookies mit weißer Schokolade bis hin zu Schoko-Tartelettes mit Salzkaramellkern präsentiert die Bloggerin in ihrem reich illus...
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Villena, Alex
Gönn dir noch mehr!
BBQ, Burger, Burrito & Co. : Alles vegan, alles delicious
München : Christian , [2023] - 183 Seiten : 26,99 EUR ISBN 978-3-95961-799-4
77 vegane Comfort-Food-Rezepte für Burger, Wraps, Sandwiches, Fingerfood, Streetfood und Süßes. Sie richten sich an Veganer, die nicht auf den Geschmack von Fleisch verzichten möchten, und basiert ...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Iyer, Rukmini
Green BBQ
vegane & vegetarische Rezepte für drinnen & draußen
München : DK , 2022 - 238 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4338-5
75 vegetarische und vegane Grillrezepte für vier bis sechs Personen, lecker abgeschmeckt und weit davon entfernt, nur als Beilage zu dienen. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und praktischen Tipps zur R...
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Frogner, Mia
Green Bonanza
Rezepte für mehr Grün auf dem Tisch
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2017] - 196 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7995-1227-5
60 Rezepte aus der grünen Küche, in der Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Tofu im Mittelpunkt stehen. Die Autorin ist erklärte Vegetarierin, aber die meisten ihrer Rezepte kommen gänzlich ohne Tierp...
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Patrikiou, Elissavet
Griechenland vegetarisch
eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 285 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7982-1
Kretische Frauen stellen ihre vegetarischen ursprünglichen Rezepte der mediterranen Küche vor.
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Söderström, Lena
Grill-Beilagen
Salate, Saucen, Dips & mehr ; 100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen
München : Christian , 2022 - 125 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-95961-672-0
Die 100 Rezepte für Beilagen zu einem Grillabend reichen von Salat, Dressing, Dip und Broten bis hin zu Desserts.
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Henssler, Steffen
Grill den Henssler - Das Kochbuch
über 70 unschlagbare Siegerrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 3. Aufl. - 190 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4546-8
Der Fernsehkoch stellt seine 70 Lieblingsrezepte der ersten vier Staffeln des erfolgreichen TV-Kochwettstreits vor.
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Heinzle, Tom
Grillen das ganze Jahr
die besten Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : DK , 2019 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3640-0
Der Titel des österreichischen Profi-Grillers präsentiert über 100, nach Jahreszeiten geordnete, herzhafte und süße Grillrezepte. Mit einigen Rezepten für Getränke und die Vorratshaltung sowie Menü...
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Grillen mit dem Gasgrill
mit 55 leckeren Rezepten
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 123 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7423-0796-5
Hier dreht sich alles um den Gasgrill: von der Anschaffung bis zur Nutzung. Viele hilfreiche Tipps rund um den richtigen Gebrauch eines Gasgrills und vielseitige Rezepte mit internationalem Touch, ...
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Grillen von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : Dr. Oetker , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1660-6
Die Sammlung enthält Rezepte für das Grillen von Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel), Fisch und Meeresfrüchten sowie für Beilagen, Salat, Marinaden, Saucen und Dips und auch Brot und B...
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Döscher, Nathalie
Grillzeit
Pfiffiges mit Fleisch, Fisch und Gemüse & Salate für dein BBQ
(
WW Healthy Kitchen )
Düsseldorf : WW (Deutschland) GmbH , 2021 - 1. Auflage - 112 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-9821292-7-3
"WW Healthy Kitchen"-Kochbuch mit Rezepten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Veganes vom Grill.
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Groß, Maria
Groß & Fett
die eine kocht, die andere isst
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 168 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-103-1
Ansprechende, frische Küche ohne Chichi der Spitzenköchin, u.a. mit Rezepten aus dem gleichnamigen Podcast.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Das große Buch der russischen Küche
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2009 - 3., veränd. Aufl. - 205 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7020-1237-3
140 Rezepte zu beliebten Gerichten und traditionellen Spezialitäten der russischen Küche.
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Pfannebecker, Inga
Das große Dosenkochbuch
70 schnelle und abwechslungsreiche Rezepte aus der Vorratskammer
Igling : EMF , 17.09.2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96093-457-8
Der attraktiv gestaltete Titel zeigt, dass sich mit Lebensmitteln aus der Dose köstliche Gerichte zaubern lassen. Dank der Zugabe von frischem Gemüse, Fisch, Kräutern usw. sind die Rezepte auch ges...
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Strauch, Marion
Das große Festtags-Backbuch
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 190 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96093-680-0
Kunstvolle Torten zu vielen festlichen Anlässen, mit einer Einführung in die wichtigsten Techniken zum Gelingen.
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Das große Kochbuch der Suppen und Eintöpfe
Köln : Bellavista , 2005 - 255 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-8336-0141-5
Bildkochbuch, das eine Fülle von Rezepten aus aller Welt für Suppen und Eintöpfe, Ofengerichte, Currys und internationale Spezialitäten von klassisch bis exotisch bietet.
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Gronau, Daniela
Das große Mix-Backbuch
München : Südwest Verlag , 2017 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09623-0
100 Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck, Kuchen und Torten sowie Brot und Brötchen, bei denen der Thermomix zum Einsatz kommt. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und allen Basics rund um TM5 und TM31...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Dickhaut, Sebastian
Das große Nudelbuch
die 125 besten Rezepte aus aller Welt
München : Bassermann , [2018] - 1. Auflage der genehmigten Sonderauflage - 240 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3852-6
Das Buch bietet eine ausgewogene Mischung aus klassischen und modernen Nudelrezepten, darunter auch viel Internationales. Zahlreiche Tipps und einige Grundrezepte ergänzen die ansprechend bebildert...
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Dahlke, Rüdiger
Das große Peace-Food-Buch
heile Dich selbst und den Planeten
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 320 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6954-9
Mit den 150 vegan-vollwertigen Rezepten, die vielseitig und zudem zumeist unkompliziert sind und mit relativ wenigen Zutaten auskommen, kommt man schon ziemlich weit und kann alle Mahlzeiten vom Fr...
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Frogner, Mia
Grün für Gäste
vegetarische Menüs aus aller Welt
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2020] - 196 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7995-1423-1
Gäste zu haben muss nicht bedeuten, stundenlang in der Küche zu stehen. Im Gegenteil: Hier wird gemeinsam gekocht. Präsentiert werden 13 vegetarische Speisenzusammenstellungen von englischem Frühst...
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Frenkiel, David
Die grüne Küche - Quick + Slow
einfache vegetarische Rezepte für jeden Tag
München : Knesebeck , 2022 - Deutsche Erstausgabe - 255 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95728-660-4
Meistens muss es schnell gehen, manchmal hat man mehr Zeit zum Kochen und kann sich und die Familie verwöhnen. Die 100 vegetarischen Rezepte berücksichtigen beides, wobei man beim Ergebnis nicht un...
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Die GU Backbibel
göttliche Rezepte von klassisch bis modern
(
WG Backem ; 457)
München : GU , 2016 - 1. Auflage - 400 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8338-5719-5
Grundbackbuch, das ein breites Spektrum abdeckt, Klassiker und moderne im Trend liegende Kreationen (glutenfrei, vegetarisch, vegan gekennzeichnet): luftige Kuchen, Obstkuchen, himmlische Torten, K...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Die GU Kochbibel
göttliche Rezepte von klassisch bis modern
München : GU , 2016 - 1. Auflage - 398 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8338-5718-8
"Göttliche Rezepte" für über 300 Gerichte, darunter bekannte und beliebte Klassiker, aber auch moderne Variationen und neue Ideen: Frühstück, Fingerfood, Salate, Suppen, Fleisch, Fisch und Meeresfr...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Günstig kochen!
preiswerte Rezepte zum Glänzen und Geniessen
(
as Goldene von GU )
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 304 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7744-5
250 Rezepte von herzhaft bis süß, mit Lieblingsklassikern, einfach nachkochbar für vier bis sechs Personen. Mit Register im Anhang und Foto zu jedem Rezept.
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Bauer, Yvonne
Gugelhupf
Backen für die Seele
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2523-3
Die vorgestellten Gugelhupf-Rezepte weisen spannende Zutatenkombinationen auf und machen optisch einiges her: Matcha-Vanille-Gugelhupf mit grüner Glasur und Blümchendeko, Heidelbeer-Buchweizen-Guge...
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Schneider, Anja
Gugelhupfglück
das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
(
Topp ;
4641 )
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2
Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
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Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
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Müller, Nelson
Gutes Essen
nachhaltig, saisonal, bewusst ; Über 90 Rezepte mit Tipps und Infos
München : DK , 2022 - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4502-0
Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überlebe...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Hackfleisch von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0778-9
Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 200 Rezepten: Hackfleisch geformt, gebraten, als Füllung, Gerichte aus dem Ofen, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Salate, Saucen und Hackfleischpfannen sowie...
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Ivan, Sue
Haltbarmachen im Glasumdrehen
vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Innsbruck : Löwenzahn , 2022 - 1. Auflage - 247 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2963-8
Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glos...
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Cramm, Dagmar von
Happy aging
meine schnellen Rezepte für Vitalität, Schönheit & Balance
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 151 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-89883-743-9
Kochbuch für die Zielgruppe der 50-plus-Frauen, die auf die veränderte Hormonlage und Veränderungen des Nährstoff- und Kalorienbedarfs mit gezielter Ernährung reagieren wollen. Mit knapp 100 Rezept...
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Bottar, Julia
Happy Fast Food
abnehmen und schlemmen mit 60 Rezepten für Lieblingsgerichte und Soulfood
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 2. Auflage - 143 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1900-5
60 Fast Food-Rezepte, die versprechen lecker zu sein und man kann trotzdem abnehmen. Dafür werden Austauschstoffe genutzt und die Nährwertangaben sind verzeichnet. Die Rezepte decken alle Mahlzeite...
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Stanitzok, Nico
Happy Fitness-Bowls
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7988-3
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Süße Bowls", "Fleisch, Geflügel & Fisch" und "Vegan & Vegetarisch".
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Haribo - das fröhliche Backbuch
Ideen zum Backen, Basteln und Feiern
Igling : EMF , [2020] - 95 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-96093-806-4
Bunte Ideen für Kuchen, Cupcakes, Schokolade, Kekse u.v.m., die mit Produkten der Marke Haribo gebacken werden. Die farbenfroh dekorierten Rezepte in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden richten ...
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Hauptgerichte
Kochen mit dem Thermomix ; TM 5 & TM 31
Königswinter : Lempertz , 2016 - Genehmigte Sonderausg. - 110 S. ISBN 978-3-96058-971-6
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Walz, Anna
Healthy Fastfood
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7989-0
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten für gesundes Fastfood: "Snacks & Beilagen", "Hauptgerichte" und "Süßes & Gebäck".
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Hefegeback von A
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
Munchen : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1797-9
Eine Sammlung mit Rezepten für süßes und pikantes Hefegebäck von A - Z: Kuchen aus der Form und vom Blech, Kränze, Stollen, Kleingebäck, Brot, Brötchen, Zupfbrote etc., reich illustriert.
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Heimatbacken von A–Z
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1807-5
Sammlung mit über 100 Backrezepten aus ganz Deutschland von "Aachener Nussprinten" bis "Zwetschgendatschi", darunter Blechkuchen, Brot und Brötchen, Fettgebackenes, Kleingebäck, Kuchen aus der Form...
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so kocht NRW
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 152 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-833-7
Kochbuch zur gleichnamigen Sendung im WDR im Rahmen der "Servicezeit", in der typische Rezepte aus Nordrhein-Westfalen in modernisierter Version vorgestellt werden. Sie reichen von Suppen und Salat...
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so backt NRW
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , [2019] - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Ankner, Madeleine
Heimwehküche vegetarisch
Klassiker von damals für heute
München : DK , [2021] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4247-0
Traditionelle und deftige vegetarische Heimatküche vom Alpenrand bis zur Nordsee.
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Ziegeweidt, Tim
Heiß, heißer, Oberhitze
perfekt Grillen ab 800 Grad
Köln : NGV , 2019 - 128 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18625-0
53 Rezepte für Beilagen, Fleisch und Fisch bis hin zu Desserts, zubereitet auf dem Oberhitzegrill.
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Ascanelli, Monique
Helden der Kindheit
das Backbuch : Motivtorten, Muffins, Kekse & mehr
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 191 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96093-446-2
Eine dekorative Auswahl an Motivtorten, -cupcakes usw. mit Kindheitshelden wie Simba aus "Der König der Löwen" oder Yoda aus "Star Wars". Die z.T. aufwendigen Kreationen lassen sich anhand ausführl...
Drucken
Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer. 2
das geilste Kochbuch der Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 239 Seiten : 26,90 EUR ISBN 978-3-8338-8851-9
In seinem zweiten Band zur schnellen Küche verwendet TV-Koch Henssler nur 5 frische Zutaten pro Rezept, die durch Vorräte ergänzt werden. Alle Zwei-Personen-Rezepte sollen in 15 Minuten fertig sein...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Muliar, Doris
Herbstgerichte aus dem Thermomix
über 100 leckere Rezeptideen von Pflaumenkuchen bis Pilzrisotto
München : riva , 2018 - Originalausgabe, 1. Auflage - 208 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-0513-8
Im Herbst haben viele Gemüsesorten Hochsaison, und die Marktstände duften nach frischem Obst. Pflaumen, Mirabellen, Quitten und Weintrauben tummeln sich auf Torten, Cremespeisen und im Marmeladengl...
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Schober, Corinna
Herzhaft vegan
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8658-4
Mithilfe geschmacksgebender Zutaten wie Zwiebeln, Pilzen und Gewürzen hat die Autorin 36 aromatische, sättigende Gerichte kreiert: "Schnell und einfach" (Gemüsesticks mit Avocado-Aioli), "Aus der P...
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Herzhaft & vegetarisch
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2022 - 1. Auflage - 184 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-7670-1867-9
Vielfältige Rezeptesammlung mit vegetarischen und veganen Rezepten. Mit ausführlichem Ratgeberteil, Basics, Warenkunde und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Zahn, Sarah
Herzhafte Glücksmomente
(
Topp ;
8058 )
Stuttgart : frechverlag , 2019 - 2. Auflage - 112 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7724-8058-4
Die Autorin präsentierte jeweils auf einer Doppelseite herzhafte Gerichte für verschiedene Anlässe. Die Rezepte (Aufläufe, Salate, Suppen, Pasta ...) sind alle pfiffig und mal mediterran, mal asiat...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Heute mal Brot backen!
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Oetker , 2014 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0672-0
Über 40 Rezepte für süße, kräftige und exotische Brote sowie für selbst gemachte Aufstriche und Dips. Auch einige vegane Rezepte sind dabei.
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Miles, Hannah
Himmlische Desserts
Hildesheim : Gerstenberg , 2018 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8369-2133-6
Schichtdesserts sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Cremige, fruchtige, knusprige und/oder schokoladige Schichten vereinen sich zu einem unglaublich leck...
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Einenkel, Udo
Himmlische Verführungen aus dem Einmachglas
55 vegane und vegetarische Rezepte für Meal Prep und to go
München : Christian , 2023 - 158 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-752-9
Dieses Kochbuch enthält eine Vielzahl vegetarischer und veganer Gerichte, die in (Weck-)gläsern zubereitet, serviert und aufbewahrt werden können.
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Soentgerath, Nina
Holiday Kitchen
die besten Gerichte gegen Fernweh
München : Christian München , 2021 - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-544-0
Die Autorin, Reisebloggerin, lädt zu einer kulinarischen Reise durch 25 Länder auf fünf Kontinenten ein. Sie stellt jeweils die Esskultur des Landes und dazu typische Rezepte vor. Mit Fotos von Lan...
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Winter, Chelsea
Homemade happiness
Cadolzburg : ars vivendi , 2017 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 232 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-86913-885-5
Wohlfühlrezepte aus aller Welt mit Rezepten für Kochanfänger und Hobbyköche.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Uhlig, Elena
Hot cuisine
einfach französisch
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 165 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-251-9
Französische Rezepte, nicht ganz klassisch, aber unterhaltsam präsentiert von dem Schauspielerpaar Elena Uhlig und Fritz Karl und gut nachzukochen; mit Farbfoto zu jedem Rezept.
Sachbuch
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Hülsenfrüchte
Rezepte für die ganze Familie
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1891-4
Mehr als 80 Rezepte, die mit Hülsenfrüchten einen wichtigen und gesunden pflanzlichen Eiweißlieferanten in der Zutatenliste enthalten.
Sachbuch
entliehen
(bis 05.06.2024)
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Neubauer, Andreas
I [love] Chocolate
Münster : Hölker Verlag , [2018] - Neuausgabe - 95 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-88117-187-8
Sammlung mit schön in Szene gesetzten Rezepten für süße Köstlichkeiten mit Schokolade. Die übersichtliche Aufmachung mit Zutatenlisten und durchnummerierten Arbeitsanweisungen hilft bei der Umsetzu...
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Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir backen
das Grundbackbuch
München : BLV , 2022 - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Neuau - 311 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-96747-099-4
Reich illustriertes Grundbackbuch mit über 400 Rezepten.
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Stuber, Hedwig Maria
Ich helf dir kochen
das Grundkochbuch
München : blv , 2018 - 46., aktualisierte Auflage - 539 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8354-1873-8
Umfassendes Standardwerk mit Grundrezepten für Kochen und Backen, mit nützlichem Ratgeberteil; reich illustriert.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Schilcher, Heinz
Ingwer
Gesundheit & Genuss
Weil der Stadt : Hädecke , 2008 - 96 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7750-0542-5
Informationen über Ingwer als Arznei- und Lebensmittel. Dazu machen über 100 Rezepte neugierig, die aus der asiatischen Küche bekannte Knolle in ihrer Vielfalt zu entdecken.
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Lugert, Verena
Die Irren mit dem Messer
München : Droemer Knaur , 2017 - 272 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-426-21424-4
Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreißenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu b...
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Rose, Tarik
Iss besser
einfach gesund kochen
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 167 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-096-6
Kochbuch von Profikoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl mit über 60 gesunden Rezepten für die Alltagsküche.
Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger,...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
(
Topp ;
7191 )
Stuttgart : frechverlag , 2020 - 1. Auflage - 137 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Nützlicher, mit witzigen Grafiken illustrierter Ratgeber, der Basiswissen rund um das Thema "Verderblichkeit von Lebensmitteln" vermittelt und nach Lebensmittelgruppen geordnet Kriterien an die Han...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Haebel, Fabio
It's market day
Wien : Brandstätter , [2017] - 1. Auflage - 236 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7106-0106-4
Mit Koch Fabio Haebel unterwegs auf Märkten in Paris, Kopenhagen, Berlin, Amsterdam, Wien, London, Syrakus und Madrid. Das Buch mit vielen tollen Fotos erzählt von den Menschen, ihren Spezialitäten...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Schell, Beatrix
Italia al gusto
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 288 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8341-5
Eine kulinarische Reise mit Rezepten durch Italien von Bozen nach Palermo. Mit vielen Einblicken und Geschichten von italienische Küchen und Manufakturen.
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Proebst, Margit
Italienisch
blitzschnelle Rezepte für la dolce vita
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-95961-102-2
Pizza, Pasta und Risotto, Involtini, Saltimbocca und Antipasti - nichts geht über die italienische Küche. Sie ist abwechslungsreich, lecker und gesund. Die optimale Wahl also bei spontanem Besuch, ...
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Schmelich, Guido
Ja, ich grill!
Igling : Ed. M. Fischer , 2018 - 176 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-978-6
70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Tu...
Sachbuch
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(bis 01.06.2024)
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Shahi, Zohre
Jaan - die Seele der persischen Küche
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 192 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6155-0
Zohre Shahi lädt an den Tisch ihrer orientalisch interkulturellen Familie ein. Sie serviert Rezepte aus ihrer iranischen Heimat, aus Israel und aus Palästina. Zum iranischen Neujahrsfest gibt es Ge...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
München : DK , [2018] - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Oliver, Jamie
Jamies 5 Zutaten-Küche
quick & easy
München : DK , 2017 - 317 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3421-5
Mit 5 Hauptzutaten pro Rezept zaubert Starkoch Jamie Oliver schnelle Gerichte. Jedes Rezept ist mit bebilderter Zutatenliste, Portions- und Zeitangaben, kurzer Anleitung, Übersicht über die Nährwer...
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Jetzt! - Gemüse
München : Südwest , 2014 - 1. Aufl. - 240 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09282-9
Sebastian Dickhaut präsentiert über 100 unkomplizierte vegetarische, teils auch vegane Rezepte mit frischem Gemüse.
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Bellersen Quirini, Cosima
Joghurt, Quark und Käse
natürlich selbst gemacht
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 148 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-7650-2
Herstellung von Milchprodukten in der eigenen Küche. Dem Basiswissen zu Milch, Butter und Käse und einigen Tipps für erfolgreiches Arbeiten folgen die Darstellungen der Milchküche (Dickmilch, Joghu...
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Moldvaer, Anette
Das Kaffee-Buch
München : Dorling Kindersley , 2014 - 224 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2681-4
Von der Bohne bis zur Tasse - ein grundlegendes Buch rund um das Kultgetränk Kaffee. Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt. Eine kulinarische Kaffee-Reise rund um den Globus.
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Hohmann, Flora
Kalt!
erfrischende Getränke für heiße Tage
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , [2020] - 175 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0203-9
Rezeptsammlung mit 100 erfrischenden Getränken für heiße Tage; reich illustriert.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Speck, Ina
Kanada. Das Kochbuch
die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste
München : Christian , [2023] - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-735-2
Kanadas Küche mit dem Schwerpunkt auf der französisch geprägten Ostküste, aber auch mit Rezepten aus dem Norden und der Westküste.
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Kartoffelglück
knollig, knusprig, köstlich
Ostfildern : Thorbecke , 2015 - 62 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0666-3
Der kleine, attraktiv bebilderte Titel enthält abwechslungsreiche Rezepte, bei denen Kartoffeln im Mittelpunkt stehen. Gezeigt werden Klassiker, aber auch originelle Gerichte wie Kartoffel-Kräuter-...
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Rüther, Manuela
Kartoffelküche
über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4274-6
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit einer Warenkunde und 70 bebilderten Rezepten, in denen die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die beliebte Knolle findet dabei Verwendung in Vorspeisen, Suppen, Haup...
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Schell, Valesa
Kastenbrote
unkompliziert backen, einfach im Kasten : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2023] - 171 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8186-1757-8
Lässt man Brotteig in Kastenformen ruhen und gehen, dann wird das Backen besonders leicht. Das Buch bietet mehr als 50 Rezepte mit wenig Hefe, Sauerteig und dem italienischen Weizensauerteig Lievit...
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Kekskunst zum Selbermachen
(
Wir [lieben] Backen )
Stuttgart : Kosmos , 2014 - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-14323-0
Kekse fürs ganze Jahr und für alle Gelegenheiten, originell verziert. Mit Grundlagentricks und Tipps zur Gestaltung.
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Mälzer, Tim
Kitchen Impossible
München : Mosaik , [2022] - Originalausgabe - 175 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-442-39399-2
Buch zur gleichnamigen TV-Sendung auf VOX, in der Tim Mälzer überall auf der Welt gegen seine Herausforderer am Herd steht. Mit Eindrücken aus der Sendung, 45 Rezepten und vielen Fotos.
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Staab, Tamara
Klassiker
(
Basic backen )
Igling : Ed. M. Fischer , 2018 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-86355-985-4
Vorgestellt werden 40 traditionelle Rezepte aus Kindertagen: u.a. Streuselkuchen, Biskuitrolle, Schwarzwälder Kirschtorte, Amerikaner, Granatsplitter und Marmorkuchen; reich illustriert.
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Nentwig, Celia
Klein und köstlich
Selbstgemachtes aus meiner Naturküche
Ratingen : BLOOM's , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-076-5
Rezepte für Liköre und Schnäpse, Smoothies, Eingekochtes wie Marmelade oder Chutneys, Tee, Gewürzsalze, Öle oder Pestos sowie Oxymel aus selbst gesammelten heimischen Wildkräutern und -pflanzen.
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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
Berlin : Stiftung Warentest , [2023] - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bew...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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DiGiovanni, Nick
Knife Drop
Keine Regeln, einfach kochen
München : DK , 2023 - 256 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4785-7
Nick Digiovanni möchte mit den 100 gemischten Rezepten in seinem Kochbuch glücklich machen. In lockerer Sprache und mit sympathischen Anekdoten stellt er simple Ideen und auch Aufwendiges vor, wie ...
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Bauer, Hans
Knödellust herzhaft & süß
so schmeckt Glückseligkeit
Regenstauf : SudOst , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95587-776-7
Wer Knödel liebt, ist bei diesem ansprechend gestalteten Band mit dem Schwerpunkt herzhafte und süße Knödelgerichte richtig.
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Pichl, Veronika
Das Kochbuch fürs Homeoffice
80 schnelle, einfache und gesunde Rezepte
Munchen : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7423-1828-2
Die Autorin Veronika Pichl hat mit ihrem neuen Titel ein Kochbuch für alle diejenigen geschaffen, die von zu Hause arbeiten und auf ein leckeres und gesundes Mittagessen achten möchten. Alle Rezept...
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Just, Nicole
Kochen
für jede Situation das perfekte Rezept
(
Bibliothek fürs Leben )
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8272-2
Der Titel in bewährt attraktiver Gestaltung präsentiert vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte für die Alltagsküche und die Gästebewirtung. Vegane und vegetarische Speisen und Gerichte mit Fis...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kittler, Martina
Kochen für den Vorrat
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7831-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten, mit denen selbst gemachte Vorräte angelegt werden können: "Würzmittel & Saucen", "Konfitüre, Chutney & Co.", "Eingelegt & Fermentiert" und "Gedörrt...
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Kochen für ein Jahr
jeden Tag eine neue Idee
Wiesbaden : Tre Torri , 2020 - 383 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-096-7
Umfangreiche Sammlung an Rezepten für das ganze Jahr. Von Vorspeisen, Snacks, Salaten, Hauptspeisen bis hin zu Kuchen und Desserts sind die Rezepte leicht umzusetzen und alltagstauglich.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Cleusters, Jan-Philipp
Kochen für Faultiere
in 8 Minuten gesund und frisch gekocht
Wien : Brandstätter , [2017] - 1. Auflage - 159 Seiten : 21,90 EUR ISBN 978-3-7106-0180-4
Enthalten sind rund 60 Rezepte von Frühstück über Hauptgerichte, Desserts und Getränke. Bei guter Vorbereitung sind diese Gerichte in 8 Minuten fertig. Mit zahlreichen, oft ganzseitigen Fotos.
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Kauth, Daniel
Kochen für mich
restlos glücklich : schnelle Genussrezepte für 1 Person
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96093-445-5
Kochbuch für Einpersonenhaushalte mit Rezepten der internationalen Küche, die schnell und einfach zuzubereiten sind; mit vielen Fotos.
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Lange, Maurice
Kochen? Läuft!
mit YouTuber Mori von Kochlevel zu Kochlevel
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-7142-9
Der YouTuber stellt mit tollen Fotos abwechslungsreiche Rezepte vor, die leicht nachvollziehbar sind und für jeden, vom Anfänger bis zum Küchenexperten, etwas bereithalten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Skadow, Ulrike
Kochen mit 5 Zutaten
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7581-6
Sammlung mit über 40 Rezepten, die mit nur 5 Zutaten zubereitet werden können: "Salate & Snacks", "Suppen & Smoothies", "Hauptgerichte" und "Süßes"; reich illustriert.
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Knop, Matze
Kochen mit zwei linken Händen
das ultimative Kochbuch für den untalentierten Anfänger
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7283-9
Abwechslungsreiche Rezepte mit dem gewissen Pfiff für absolute Anfänger, die das aber nicht bleiben wollen.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
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Trettl, Daniela
Kochen zu zweit
Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 208 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09992-7
Über 70 Rezepte des aus Fernsehen und sozialen Medien bekannten Südtiroler Sternekochs.
Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch!
Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Tret...
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Agar Wilson, Laura
Körnerküche
innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
München : DK , [2016] - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3122-1
Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert,...
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Kohl
feine Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 167 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-659-8
Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinau...
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Kittler, Martina
Kohl & Co.
heimisches Superfood neu entdeckt
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen".
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...
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Konfitüre, Marmelade & Gelee
100 Rezepte für jeden Tag mit Kochschule
Wiesbaden : Tre Torri , [2020] - 176 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-065-3
Der Titel präsentiert Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit verschiedenen Früchten, z.B. Beeren, Stein- und Kernobst, Bananen, Ananas oder Zitrusfrüchte. Mit theoretischen Basics für da...
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Grainger, Paula
Kräutertee
70 besondere Tees zum Selbermischen
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6110-9
Siebzig Rezepte für Tees aus Kräutern, Früchten, Blüten und Wurzeln zum Selbermischen: Mit Anleitungen zum Sammeln, Kaufen und Weiterverarbeiten von Kräutern, Teezubehör, ganzseitigen Fotos, Bezugs...
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Schneider, Karola Bettina
Kraftzeiten nach der Chinesischen Heilkunde
München [u.a.] : AT-Verl. , 2017 - 1. Auflage - 250 S. : 28,00 EUR ISBN 978-3-03800-946-7
Die Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten ist nach der Chinesischen Heilkunde entscheidend für Gesundheit, Vitalität, Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem. Von besonderer Bedeutung sind da...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Kreative Kürbis-Küche
vielseitig, gesund, geschätzt
(
AV-Buch )
Schwarzenbek : Cadmos , 2015 - 128 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8404-3520-1
Die Autorinnen präsentieren zahlreiche Rezepte mit dem kalorienarmen und nährstoffreichen Gemüse: Kürbisgemüse aus dem Ofen, eine Terrine im Gittermantel, diverse Suppenvariationen, Quiches, Omelet...
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Knipschild, Theresa
Kuchen für immer
einfach gut backen mit Theresa
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0
Die auch aus dem Fernsehen bekannte Konditormeisterin zeigt Rezepte vom Kindheitsklassiker bis zur großen Backkunst.
Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Köln : NGV , [2018] - [Nachauflage] - 220 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous...
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Hammacher, Valerie
Küchenseele
von der Geborgenheit des Kochens
Cadolzburg : ars vivendi , 2021 - 1. Auflage - 227 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7472-0327-9
Kochbuch mit 85 aromatischen Rezepten, großformatigen Fotografien und emotionalen Texten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kühlschranktorten von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2017 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1742-9
Eine vielseitige Auswahl an Kühlschranktorten: mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen oder Alkohol, Cup-Cakes und Mini-Törtchen oder Torten einfach und schnell, für Gäste und Kinder; reich illustrier...
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Kürbis
neue Rezepte für das beliebte Gemüse
München : Bassermann , 2017 - 1. Auflage - 93 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3828-1
Vorgestellt werden leckere Rezepte für Suppen, Snacks und Fingerfood, Salate, warme Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Brot, darunter Süßkartoffelsuppe, Reis-Kürbis-Bratlinge etc.
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Ligges, Ute
Kürbisgenuss
Rezepte und Deko-Ideen, feiern mit Freunden
Ratingen : BLOOM's , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-945429-20-4
Der großformatige, reich bebilderte Titel enthält 40, z.T. vegan abwandelbare kreative Kürbisgerichte, die zu acht Themenmenüs (z.B. Kürbis-Hochzeitsessen, Kaffeetafel, Kürbis-Familienessen, Hallow...
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Kultrezepte
unsere Lieblinge der 60er, 70er und 80er Jahre
Königswinter : Lempertz , [2020] - 192 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96058-355-4
Rezepte für typische Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck und Partykracher der 1960er-, 1970er- und 1980er-Jahre.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Celik, Sedat
Kurdisch kochen
Rezepte und Geschichten
Wiesbaden : Tre Torri Verlag , 2021 - 2. Auflage - 135 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96033-102-5
Kurdisches Kochbuch mit einfachen Gerichten und Geschichten aus der Provinz Mêrdîn.
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Kurzgebratenes
schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2204-9
Kochbuch für schnelle Fleischgerichte aus der Pfanne oder dem Wok: Rezepte für Schnitzelvariationen, Steaks, Filets und Koteletts, Geschnetzeltes oder Spieße und Röllchen. Mit Schritt-für-Schritt-A...
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Bothe, Carsten
Lagerfeuerküche
Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme
Königswinter : HEEL , 2019 - 157 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95843-874-3
Der Band bietet einen umfangreichen, ausführlichen Wissensteil und abwechslungsreiche, rustikale Rezepte. Guter Grundlagenband zum Thema Grillen auf offener Flamme, in dem alles Wissenswerte anscha...
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Melle, Barbara van
Laib mit Seele
Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen
Wien : Brandstätter , 12.09.2022 - 1. Auflage - 238 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7106-0636-6
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Faber, Karin
Lammrezepte
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2010 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-883-2
100 Lammrezepte, die alle Zubereitungsarten berücksichtigen, erprobt und zusammengestellt von einer erfahrenen Schafzüchterin.
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Land & lecker
das Jubiläumsbuch
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-978-5
Eine Auswahl von Höfen und Rezepten aus der WDR-Sendung "Land & Lecker", die zum 10-jährigen Jubiläum der Sendung zusammengestellt wurde und festliche Rezepte der regionalen und internationalen Küc...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Landfrauen, BR
Land & Lecker
München : Zabert Sandmann , 2017 - 208 S. ISBN 978-3-89883-695-1
Das Interesse am Thema Landfrauenküche ist ungebrochen! Wieder einmal chauffierte der Landfrauenbus eine Damenrunde nach der anderen durch den Nordwesten Deutschlands. Die Landfrauen sind Gänse- od...
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Lavacakes
Kuchen mit flüssigem Kern
(
Topp ; 8012)
Stuttgart : Frechverl. , 2016 - 1. Aufl. - 48 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8012-6
Attraktives Kochbuch mit rund 20 originellen Rezepten für Kuchen mit flüssigem Kern. Neben dem Klassiker mit Schokolade auch fruchtige und cremige Kreationen zum Dahinschmelzen.
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Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , [2016] - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...
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Henze, Christian
Das Leben ist köstlich ... von süß war nie die Rede
meine Abenteuer als TV-Starkoch
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 272 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10097-5
Der bekannte TV- und Sternekoch Christian Henze erzählt in kurzweiliger Form aus seinem Leben von seiner Kindheit an über einzelne Stationen seines Schaffens bis heute. Bereichert werden diese Erin...
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Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen
wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , [2022] - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0
Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Leckereien backen und verpacken
40 süße und salzige Geschenke aus der Küche
(
Topp ;
8052 )
Stuttgart : Frechverlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 141 Seiten : 13,99 EUR ISBN 978-3-7724-8052-2
40 kleine, süße oder salzige Geschenkideen aus der Küche. Diese werden optisch ansprechend dekoriert und mithilfe der Vorlagen im Buch hübsch verpackt. Übersichtliche Darstellungen der Grundtechnik...
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Sachbuch
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Just, Nicole
Let's Spiralize
das Spiralschneider-Kochbuch
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 119 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-782-8
Die TV-Köchin stellt (z.T. internationale) Ideen aus der Spiralschneiderküche vor, die nicht nur gesund sind, sondern auch optisch punkten. Neben Frühstücksideen, Snacks und Hauptgerichten, finden ...
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Gädtke, Britta
Liebe im Glas
Glasgeflüster : kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto
München : BLV , [2018] - 127 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-8354-1676-5
Die Bloggerin, ihr Blog heißt "Glasgeflüster", hat etwa 45 Rezepte zu Marmeladen, Gelees, Likören, Sirups, Relishes, eingelegtem Gemüse, Essig, Öl und Würzsaucen, zum Teil mit ungewöhnlichen Kombin...
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Walz, Anna
Lieblings-Blechkuchen
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7542-7
Sammlung mit über 30 Rezepten für Blechkuchen mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.
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Lieblings-Marmeladen
Kochen mit dem Thermomix
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 102 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-72-0
Die Autorin hat traditionelle Familienrezepte und Zubereitungsanleitungen neuer Kreationen für Marmeladen, Gelees & Co. für die Herstellung im Thermomix aufbereitet.
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Lieblings-Suppen
Kochen mit dem Thermomix
(
Mixtipp )
Königswinter : Lempertz , 2015 - 106 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-945152-73-7
Sammlung mit Rezepten für Suppen, die schnell und einfach im Thermomix zubereitet werden können. Die Auswahl ist vielfältig und reicht von vegetarischen Varianten bis zu Suppenrezepten mit Fisch od...
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Lieblingsessen
unsere leckersten Rezepte von herzhaft bis süß
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2014 - 1. Aufl. - 189 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-556-8
Bildkochbuch mit bewährten und gut erklärten Rezepten, eingeteilt in 10 Themenbereiche wie Ofengerichte , Klassiker, Salate, Aufläufe, Pfannengerichte, schnelle oder vegetarische Gerichte, Suppen, ...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Brandl, Franz
Liköre der Welt
München : Südwest , 2000 - 223 S. : 12,73 EUR ISBN 978-3-517-06289-1
Vorgestellt werden Geschichte, Herstellung und Verwendung des Likörs; mit Rezepten.
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Liköre & Rumtopf
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0910-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für Liköre und Rumtopf: "Fruchtiges & Sahniges", "Kräuter & Klosterliköre", "Bitteres & Gesundes", "Rumtopf & Co".
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Praun, Gerhard
Limonaden selbst gemacht
weniger Zucker, echter Geschmack
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4075-8
Prickelnde Limonaden für heiße Sommertage. Einfache Zubereitung nach der 3-S-Formel: Sirup für die Süße, Saft für die Säure und Sprudelwasser.
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Hardeman, Tami
Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
das Hülsenfrüchte-Kochbuch : 150 kreative Rezepte mit Proteinpower
München : DK , 2021 - Überarbeitete Neuauflage - 224 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4404-7
Ein vielseitiges Hülsenfrüchte-Kochbuch mit 150 kreativen Proteinpower-Rezeptideen für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Pfannebecker, Inga
Linsen, Kichererbsen & Co
Eiweißpower Hülsenfrüchte
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6460-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte Hauptgerichte und Süßes.
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Young, Kate
Little Library Cookbook
100 Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt
München : Wunderraum , 2018 - 1. Auflage - 319 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-336-54799-9
Die junge Kochbuchautorin und Bloggerin K. Young stammt aus Australien und lebt heute in England. Ihre große Leidenschaft ist neben dem Lesen das Kochen. In diesem liebevoll ausgestatteten Band ver...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Taylor, Kathryne
Love real food
mit über 100 vegetarischen Gerichten der Nr. 1 US-Foodbloggerin
Kandern : Unimedica , 2018 - 1. deutsche Auflage - 251 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96257-044-6
Gut essen und sich dabei wohlfühlen, ist das Credo der beliebten US-Foodbloggerin. Es handelt sich also um gesunde, vollwertige, frische Zutaten, die sie gekonnt verarbeitet und kombiniert. Leicht ...
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Low Carb
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 112 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-95961-148-0
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Low Carb
gesund leben mit dem Thermomix
(
Essen & Trinken für jeden Tag )
Königswinter : Lempertz , [2020] - 143 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-96058-333-2
Schmackhafte Low-Carb-Rezepte mit dem Thermomix®: Vegetarisch, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Energie für zwischendurch sowie Brot & Gebäck; mit Angaben zu Kalorien- und Nährstoffgehalt...
Sachbuch
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Low Carb
das Goldene von GU
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 352 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-6451-3
Präsentiert werden rund 250 alltagstaugliche Rezepte nach dem Konzept der Low-Carb-Ernährung. Die herzhaften und süßen Rezepte für alle Mahlzeiten, sowohl vegetarisch als auch mit Fisch und Fleisch...
Sachbuch
entliehen
(bis 08.06.2024)
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Low Carb Backen
Wohlfühlrezepte mit wenig Kohlenhydraten : über 50 leckere Rezepte
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 126 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-366-3
Vorgestellt werden 50 kohlenhydratarme Rezepte für Süßes und auch Salziges: Kuchen, Tartes, Torten, Cupcakes und Muffins, Kekse und Herzhaftes. Mit einer Einführung in die Grundlagen der Low-Carb-E...
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Snowdon, Bettina
Low Carb forever
in 4 Schritten aus der Kohlenhydratfalle
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6761-3
Der Titel der beiden Ernährungswissenschaftlerinnen bietet neben 80 Low Carb-Rezepten für alle Mahlzeiten eine praktische Methode zum Umstieg auf bzw. zum Einstieg in die populäre kohlenhydratreduz...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Gründel, Marie
Low Carb vegetarisch
Köln : NGV , 2018 - 110 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-18290-0
Inhaltlich und optisch ansprechender Band mit 46 alltagstauglichen, aber keineswegs langweiligen Rezepten für Salate, Suppen, Gemüsenudeln, Sattmacher mit Käse und Ei sowie Gemüsegerichte. Alle ent...
Sachbuch
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Kittler, Martina
Lunch im Glas
goodbye Kantine, hello Fitfood
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2016 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5017-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten zum Mitnehmen im Glas: Salate, Suppen und Müslis.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Lunch to go
60 geniale Rezepte
(
Koch dich glücklich! )
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 111 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-95961-147-3
Bebilderte Sammlung mit 60 Rezepten für Salate, Suppen, Müslis und Sandwiches (vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch), die sich gut transportieren lassen. Eine Warenkunde mit Küchenpraxis sowie Infos...
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Pfannebecker, Inga
Lunch to go
so gut schmeckt die Mittagspause
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6159-8
Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 30 Rezepten zu den Themen "Auf die Hand", "Auf die Gabel" und "Auf den Löffel".
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kolip, Petra
Lust auf Linsen
50 Rezepte aus aller Welt
(
AV-Buch )
München : Cadmos Verlag GmbH , 2019 - 95 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8404-7055-4
Zahlreiche Rezepte für Linsen als Vorspeise, Eintopf, Salat, Suppe und Aufstrich.
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Kruse, Marcel
Magic Fermentation
Fermentieren, bis die Gläser überschwappen : 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefi
Innsbruck : Löwenzahn , [2021] - 303 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2686-6
Alles, was man über das Fermentieren grundsätzlich wissen muss, Start- und Pannenhilfe und 150 Rezepte, von denen viele ziemlich ungewöhnlich sind.
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Hercules, Olia
Mamusia
Familienrezepte aus der Ukraine
München : DK , 2022 - 238 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4612-6
Ukrainische Familienrezepte, gesammelt und aufgeschrieben von der in der Ukraine geborenen und inzwischen in London lebenden Autorin: Klassiker und moderne Gerichte für 4 bis 6 Personen mit Fotos u...
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Alm, Joanna
Manifest für besseren Kaffee
(
Lifestyle )
Stuttgart : BusseSeewald , 2020 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7724-7279-4
Dieser Ratgeber gibt kompakt Auskunft über die goldenen Regeln für besseren Kaffee, über Sorten und Unterarten, Röst- und Mahlgrade. Es gibt Kauftipps für Mühlen, Tassen, Kannen. All das ansprechen...
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Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Moschen, Marian
Mann backt Heimat
Österreichische Klassiker neu interpretiert. Erweiterte Neuauflage.
München : Tyrolia-Verl. - 224 S. : 29,00 EUR ISBN 978-3-7022-3774-5
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Marmelade von A-Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2011 - 157 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0722-2
Über 130 Rezepte für fruchtige Konfitüren, Marmeladen und Gelees, Klassiker und neue Idee, mit Kräutern und Gewürzen, mit Alkohol etc. von Ananas-Apfel-Konfitüre mit Sauerkrautsaft bis Zitrusgelee;...
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Dusy, Tanja
Matrjoschka
Kochen wie in Osteuropa : aromatisch - traditionell - authentisch
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-862-0
Die Autorin hat sie sich auf eine kulinarische Reise durch Osteuropa begeben und über 70 Gerichte aus Polen, Slowenien, Rumänien, Ungarn, Russland, der Ukraine und anderen Ländern in einem Band ver...
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Weeks, Pascale
Meal Prep
vorkochen für eine ganze Woche - gesund, lecker, abwechslungsreich
Mu¨nchen : Goldmann , 2020 - 1. Auflage, Deutsche Erstausgabe - 220 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-442-17863-6
Das Buch zeigt abwechslungsreiche Rezepte für je 5 Tage, die einfach am Wochenende vorbereitet werden können und dann unter der Woche in nur wenigen Minuten auf dem Tisch stehen. Vorgestellt wird z...
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Kreihe, Susann
Meal Prep on Ice
vorkochen, einfrieren, mitnehmen, genießen
München : Christian , 2019 - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-285-2
Dieser Band enthält 60 Rezepte für alltagstaugliche Gerichte (Frühstück, Hauptgerichte, Desserts) mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, die für acht Portionen gekocht und dann portionsweise eingefroren w...
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Anadologlu, Cihan
Meatless
fleischlos um die Welt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7984-5
Vegetarische und vegane Rezepte, die der Autor überall in der Welt gesammelt, adaptiert und nachgekocht hat. Und zu allen hat er was zu erzählen.
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Hissel, Janine
Megalästig, megalecker, megagesund
30 Unkraut-Rezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2023] - 95 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1762-2
Kräuterpädagogin und Grüne Apothekerin Janine Hissel zeigt 30 einfach umsetzbare Rezepte mit Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn aus dem eigenen Garten. Mit vielen Fotos präsentiert sie die Einsatz...
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Dörner, Patrick
Mein Backbuch
15 Kapitel mit je 5 Lieblingsrezepten
Wiesbaden : Tre Torri , [2020] - 159 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-088-2
Der Titel präsentiert über 70 alltagstaugliche Rezepte für süße Backwerke wie Kleingebäck, Kuchen, Tartes und Torten, darunter viele bekannte deutsche und internationale Klassiker.
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Prast, Barbara
Mein Frühstückstisch
Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch
Bozen : Edition Raetia , 2021 - 1. Auflage - 165 Seiten : 19,80 EUR ISBN 978-88-7283-761-0
Barbara Prast stellt Frühstücksrezepte u.a. für Porridge, Müsli, Riegel, Brote sowie für Pancakes, Waffeln und Kuchen vor. Die mitunter originellen Ideen sind fettarm, ohne weißen Zucker und liefer...
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Schmelzle, Katrin
Mein Gartenkochbuch
saisonale Rezepte Querbeet
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 192 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0113-3
Nach Jahreszeiten geordnete Sammlung, die abwechslungsreiche saisonale Rezepte mit Hintergrundwissen verbindet. Die attraktiv gestalteten Ideen für Snacks, Drinks, Süß- und Hauptspeisen in untersch...
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Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass
einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , Februar 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8
Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Scolik, Gabriela
Meine besten Rezepte Sous Vide
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 74 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4134-2
Der Titel hält ca. 30 eher klassiche Rezepte für Fleisch, Fisch sowie Tomatensauce, Knödel, Maiskolben und Apfelmus bereit, die alle mit der Sous Vide-Methode schonend gegart werden. Dank der einle...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Meine Küchengeheimnisse
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 169 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-277-9
Buch zur Serie im Bayerischen Rundfunk. Die Rezepte von Vorspeise bis Dessert sind wie gewohnt deftig, kräftig und ungewöhnlich. Jedem Rezept geht eine Warenkunde mit Hinweisen zum Umgang mit den P...
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Meiselbach, Bettina
Meine liebsten Low-Carb-Rezepte
Lünen : systemed , 2016 - 1. Auflage - 251 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95814-075-2
Die Bloggerin stellt rund 150 abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte für alle Mahlzeiten vor. Mit einer Einführung in die kohlenhydratarme Low-Carb-Ernährung.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Imbert, Jean
Merci Mamie
die Originalrezepte meiner französischen Großmutter
München : Christian , 2021 - 154 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-491-7
Alle lieben die Küche der Großmütter! In diesem ganz persönlichen Kochbuch erzählt Jean Imbert die berührende Geschichte seiner Großmütter und präsentiert 70 traditionelle Rezepte -- von Hühnchen m...
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Miers, Thomasina
Mexikanisch kochen
ganz einfach
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2011 - 223 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1844-4
130 Rezepte der modernen mexikanischen Küche mit Einflüssen aus amerikanischer Tex-Mex-Küche sowie authentische Streetfood-Rezepte. Mit Fotos, Basiswissen, ausführlichem Register und Internet-Bezug...
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Miers, Thomasina
Mexikanisch vegetarisch!
100 einfach frische Rezepte
München : DK , 2023 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4731-4
100 vegetarische und vegane mexikanische Rezepte für vier Personen, unterteilt in zehn Themenkapitel, mit Liste typischer Zutaten, Basic-Rezepten und ganzseitigen Fotos.
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Basan, Ghillie
Meze
Weil der Stadt : Hädecke , 2016 - 160 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-7750-0618-7
Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Das gegenseitige Reichen der Speisen und das gemeinsame Schwelgen im Genuss ist die schönst...
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Maunder, Hilke
Le Midi
80 Sehnsuchtsrezepte aus Südfrankreich
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-643-0
Üppig illustrierter Band mit Rezepten, Geschichten und Reisetipps aus Südfrankreich.
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Spencer, Mimi
Midlife Kitchen
gesund und genussvoll durch die Wechseljahre
München : Zabert Sandmann , 2017 - 304 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-698-2
Mit kulinarischen Freuden durch die Wechseljahre dieses Kochbuch zeigt wie gesunder Genuss funktioniert! Midlife Kitchen verführt mit echten Hingucker-Fotos auf über 300 Seiten und 160 tollen Rezep...
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Krause, Jasmin
Mini-Geschenke aus der Küche
(
Topp ;
8069 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 76 Seiten : 13,00 EUR ISBN 978-3-7724-8069-0
Das Buch bereichert einen mit kreativen und schönen Ideen, die man als kleine Aufmerksamkeit verschenken kann und das nicht nur in der Weihnachtszeit. Die ansprechenden Fotos runden den wundervolle...
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Mini-Guglhupf
einfach zum Vernaschen
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 62 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3626-8
Rezepte für leckere Kuchen im Mini-Format: Marmor- und Nussguglhupf, Johannisbeer-, Zwetschgen- und Birnenvariationen sowie Schwarzwälder Guglhupf, Frankfurter Kränzlein, Sacher-Guglhupf u.v.m.
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Schillik, Sophia
Minimalismus-Küche
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7236-5
Wenige, hochwertige Zutaten, wenige Küchengeräte, unkomplizierte Zubereitung, das sind die Grundlagen dieser Rezepte, neben Rohkost gibt es One-Pot-Rezepte, solche mit nur 6 Zutaten und Blitzrezept...
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Chomel, Soizic
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
München : DK , [2023] - 172 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4652-2
Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen...
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Mit Wintergemüse kochen – fit durch die kalte Jahreszeit
vitaminreich und lecker, gesund und knackig – die besten Rezepte
Stuttgart : Reader's Digest , 2022 - 160 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96211-031-4
Der Titel präsentiert 70 Rezepte mit Kohl- und Krautsorten, Wurzelgemüse, Kürbis und Hülsenfrüchte für etwas deftigere, herzhafte Gerichte.
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Schuhbeck, Alfons
Mittelmeerküche
gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 133 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-171-0
TV-Koch Alfons Schuhbeck entführt mit leckeren und gesunden Rezepten ans Mittelmeer. Die farbenfroh bebilderten Ideen für Vor-, Haupt-, Nachspeisen und Getränke stammen u.a. aus Italien und Frankre...
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Kittler, Martina
Mix & fertig Backvergnügen
die besten GU-Rezepte für den Thermomix : für TM 5 und TM 31
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6452-0
Leckere Kuchen und Torten für den Nachmittagskaffee oder die große Kaffeetafel; dazu Saisongebäck und herzhafte Spezialitäten, alles leicht zubereitet mit dem Thermomix.
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Muliar, Doris
Mixen wie ein Profi
die besten Tipps und Tricks für den Thermomix
München : riva , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 126 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-1309-6
Grundsätzliche Gebrauchsanweisung für den Thermomix, bezogen auf TM5 und TM6, mit Rezeptbeispielen und Tipps.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Barcomi, Cynthia
Modern Baking
mal vegan, mal glutenfrei, mal klassisch – immer lecker!
München : DK , 2020 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3894-7
Backbuch der gebürtigen New Yorkerin mit typisch amerikanischem Einschlag mit klassischen, veganen oder glutenfreien meist süßen Backrezepten.
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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D'Andrea, Marco
Modern Teatime
süße und herzhafte Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 189 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09918-7
Der britische Afternoon Tea verbindet Tee, süße wie herzhafte Gerichte und ggf. auch alkoholische Getränke in geselliger Atmosphäre. Das reich illustrierte Buch bietet klassische und moderne Rezept...
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Jones, Anna
A modern way to eat
über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag
München : Mosaik , 2015 - 2. Aufl, Dt. Erstausg. - 359 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39286-5
Kochbuch mit über 200 veganen und vegetarischen Rezepten, viele davon glutenfrei. Reich illustriert, mit zahlreichen Tipps.
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Redies, Alessandra [Herausgeber]
Die Montag bis Freitag Küche
260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: "Was koche ich heute?"
München : GU , 2017 - 1. Auflage - 312 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-5998-4
Enthalten sind 260 Rezepte für die Alltagsküche: Für Montag ist Suppe vorgesehen, Dienstag ist Nudeltag, weiter geht es mit Fleisch, Donnerstag ist Veggietag und Freitag gibt es Fisch oder Süßspeis...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Friedrichs, Emma
Motivtorten
(
Basic backen )
Igling : Ed. M. Fischer , 2018 - 1. Auflage - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-86355-984-7
Vorgestellt werden 22 ausgefallenen Torten- und Cupcake-Ideen, dazu Grundlagen sowie Grundrezepte; reich illustriert.
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Dusy, Tanja
Müsli & Granola
Powermüsli, Overnight Oats, Knusperriegel und mehr
Igling : EMF , 2016 - 1. Auflage - 96 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-86355-575-7
40 Rezepte für süße, fruchtige, herzhafte, kalte und warme Müslis, Porridge, Overnight-Oats und Müsliriegel aus unterschiedlichsten Körnern, Flocken oder Samen.
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Details
21.04.2017
verfügbar
Details
19.09.2019
entliehen
(bis 04.06.2024)
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Müsliriegel & Energyballs
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4122-9
Rezepte (36) für Müsliriegeln, Konfekt, Fruchtschnitten und Energyballs. Mit Theorieteil. Anschaulich bebildert. Gut für Anfänger geeignet. Der überwiegende Teil der Rezepte ist auch für die vegane...
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Pesarini, Eileen
Natural sweets
zuckerfrei, vegan, glutenfrei
München : Paperish Verlag , 2021 - 2. Auflage - 310 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946739-98-2
Süße Rezepte, die ideal sind für Menschen, die sich vegan, gluten- und zuckerfrei ernähren und trotzdem naschen wollen.
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Kittler, Martina
Das neue Backvergnügen
München : Gräfe & Unzer , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-7317-1
Ein solides Backbuch mit Klassikern und neuen Kreationen (auch Trends), Kuchen und Torten, Teilchen und Gebäck für Weihnachten und Ostern, Brot/Brötchen und Quiche, es sind Rezepte für jeden Tag un...
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Neue Blechkuchen von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag , 2017 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1743-6
Eine vielseitige Auswahl an fruchtigen Kuchen, Blechkuchen mit Schokolade und Nüssen, mit Sahne, Cremes & Co., mit Hefeteig, mit Rührteig etc. von Amarettini-Sauerkirsch-Kuchen bis Zwetschenkuchen ...
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Mouratoglou, Christina
Die neue griechische Küche
frisch - leicht - authentisch
München : DK , 2019 - 288 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3644-8
Die beliebte Urlaubsküche wird hier teils ganz klassisch vorgestellt, teils aber auch mit modernen Einflüssen interpretiert.
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 1. Auflage - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Neue Ofen-Hits
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2008 - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-195-9
Bildkochbuch mit 150 raffinierten Ofengerichten aus der internationalen Küche - von Vor- bis Nachspeise.
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Nieschlag, Lisa
Night kitchen
Rezepte & Geschichten
Münster : Hölker Verlag , 2018 - 174 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-88117-188-5
Enthalten sind 50 Rezepte für Snacks, Sandwiches, Cocktails, Suppen, Salate, kleine Gerichte und Frühstücksleckereien, die als kulinarische Begleiter durch die Nacht fungieren können. Mit vielen Fo...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Marx, Michaela
Nix bleibt übrig
mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten
(
#machsnachhaltig )
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 125 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-8186-1515-4
Das Buch gibt eine Vielzahl von Anregungen aus den Bereichen Küche, Naturkosmetik und Kreativideen, um wirklich alle Reste von Obst und Gemüse zu verarbeiten.
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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
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Perry, Benjamin
Norddeutsch by Nature
die neue Küche aus Deutschlands Norden
München : Christian , [2020] - 218 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-360-6
Typisch norddeutsche Küche für zwei bis sechs Personen mit Porträts regionaler Erzeuger, deren Produkte Koch und Autor Benjamin Perry zu unkompliziert nachkochbaren Gerichten verarbeitet.
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2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Roman, Alison
Nothing fancy
entspannt kochen für Freunde
München : DK , 2022 - 319 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4240-1
Entspanntes Kochen für Freunde mit 150 unkomplizierten und kreativen Rezepten.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Bretherton, Caroline
Nudeln mal anders
München : DK , [2018] - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3590-8
Vier-Personen-Rezepte für und mit selbst gemachten oder gekauften Nudeln aus Gemüse, Getreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten: Suppen, Salate, Nudeln mit Soße oder aus dem Ofen. Mit vielen Rezeptfotos ...
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Nudeln & Pasta! Das Goldene von GU
Glücksrezepte zum Glänzen und Genießen
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8318-7
250 Rezepte für Salate, Suppen oder einfach Seelenfutter, schnell gekocht, selbstgemacht, gefüllt oder überbacken aus dem Ofen: Nudelgerichte gibt es auf der ganzen Welt. Mit Anleitungen zum Selber...
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Nur für Mädels - Kochbuch
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-1025-3
Das Buch enthält über 70 schön illustrierte Rezepte speziell für Frauen. Die raffinierten Ideen sind detailliert beschrieben und bieten Anregungen für "Mädelsabende" und viele andere Anlässe.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Kreutzer, Martin
Nuss-Küche
gesunde und reichhaltige Rezepte für Herzhaftes und Süßes
Münster : LV.Buch , 2022 - 1. Auflage - 163 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5729-4
Präsentiert werden 40 herzhafte und süße Rezepte mit Nüssen aller Art. Eine Einführung informiert über die ernährungswissenschaftlichen Vorzüge von Nüssen, eine Warenkunde stellt verschiedene Sorte...
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Hagmann, Klaus
Obst brennen
Stuttgart : Ulmer , 2006 - 96 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-3881-4
Ratgeber für Laien und Fachleute über Herstellung und Beurteilung von Obstbränden.
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Müller, Nelson
Öfter vegetarisch
echter Geschmack für Teilzeit-Vegetarier
München : DK , 2021 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4198-5
Kochbuch für Flexitarier: Hier findet man zahlreiche vegetarische Gerichte, einige Fleischgerichte für besondere Tage und sogar ein paar komplett vegane Rezeptvorschläge.
Sachbuch
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Graizer, Ofir Raul
Ofirs Küche
israelisch-palästinensische Familienrezepte
Berlin : Insel , 2018 - Erste Auflage, Originalausgabe - 237 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-458-17766-1
Enthalten sind 80 Rezepte aus Kochkursen für Einsteiger der israelisch-palästinensischen Küche, aufgeteilt in Backwaren, Kleinigkeiten, Beilagen, Gerichte mit Eiern und Gemüse und Suppen. Mit zahlr...
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Oh làlà ... Chocolat
70 verführerische Rezepte mit Schokolade
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-864-4
Vorgestellt werden 70 Schokoladenrezepte, von Kuchen und Torten über Desserts und Getränke und auch ein Kapitel mit veganen Rezepten.
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Ohne Fleisch genießen
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2008 - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-194-2
Bildkochbuch mit 160 leckeren, unkomplizierten Gerichten ohne Fleisch aus der internationalen Küche - von Vor- bis Nachspeise.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Welling, Oliver
Olivers glutenfreie Backwelt
Daun : Regionalia apart , 2021 - 2. Auflage - 175 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95540-702-5
Bäckermeister Oliver Welling bietet hier eine Auswahl an Rezepten und zeigt wie auch ohne Gluten leckere Brote, Kuchen oder Muffins gelingen können.
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Omas beste Rezepte
Kochen & Backen
Köln : Komet , 2014 - 251 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-86941-359-4
Reich illustriertes Kochbuch mit traditionellen Rezepten der Alltags- und Sonntagsküche. Ob leckere Suppe, Festtagsbraten, Nachspeise oder Kuchen, die Rezepte sind ausführlich beschrieben und leich...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
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Oliver, Jamie
One
München : Dorling Kindersley , 2022 - 1. Auflage - 309 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4579-2
Das jährliche Kochbuch des umtriebigen britischen Fernsehkochs präsentiert diesmal 120 Gerichte, die in nur einem Gefäß bzw. Gargeschirr zubereitet werden. Es gibt jede Menge Pasta, Gemüse, Fleisch...
Sachbuch
entliehen
(bis 18.05.2024)
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Kintrup, Martin
Die One-Pot-Challenge
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6978-5
Drei Köche, drei Küchengeräte, eine Hauptzutat ... Jeder der drei Köche stellt sein Rezept vor, Jumbo Schreiner probiert und bewertet.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Kittler, Martina
One Pot Meals
das Wunder aus einem Topf
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5943-4
Reich illustrierte Sammlung mit raffinierten Rezepten für Pasta, Körner-, Kartoffelgerichte und auch für Leckeres mit Hülsenfrüchten; mit Basics.
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Serayi
Orient trifft vegan
Bad Lippspringe : GrünerSinn Verlag , 2021 - 3. Auflage - 204 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-946625-40-7
80 absolut anfängertaugliche Rezepte, die die Vielfalt der orientalischen Küche auf den Teller bringen und zeigen, wie lecker veganes Essen schmecken kann. Mit Basic-Einkaufsliste und ganzseitigen ...
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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König, Britta
Orientalische Küche
Kochen mit dem Thermomix
(
Mixtipp )
Bonn : Lempertz , 2018 - 110 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96058-243-4
Rezeptvorschläge für traditionelle orientalische Gerichte, geordnet nach Suppen, Salaten, Dips, Saucen, Vegetarischem, Gerichten mit Fleisch, Geflügel oder Fisch, Brot, Gebäck und Süßspeisen.
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Murad, Noor
OTK
extra good things
München : Dorling Kindersley , 2022 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9
Das Team rund um den Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI, Yotam Ottolenghi, stellt zum zweiten Mal Rezepte vor, um aus einfachen, vorhandenen Zutaten neue und geschmackvolle Kreationen ...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Geweke, Christin
Pancakes
süß und herzhaft für jeden Tag
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 95 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-88117-261-5
Verschiedenste Pfannkuchen-Rezepte. Mal fluffig-amerikanischer Pancake, hauchdünner französischer Crêpe, gerollt, geklappt, herzhaft, süß oder vegan. Über 40 Variationen aus aller Welt.
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Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Pizzateig
schnell, einfach & lecker
München : Bassermann , [2022] - 1. Auflage - 71 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8094-4642-2
Rezepte mit Fertig-Pizzateig, die sich fürs Party-Buffet eignen. Die süßen und herzhaften Ideen sind einfach und schnell in der Umsetzung und bieten für Vegetarier, Fleisch-, Fisch- oder auch Schok...
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Pasta
raffiniert und einfach selbstgemacht
(
Teubner kochen )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Aufl. - 320 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-5248-0
Ohne allzu großen Aufwand lassen sich Nudeln - mit und ohne Maschine - selbst herstellen. Kochbuch mit vielen Rezepten für internationale Pasta-Gerichte und hervorragenden Fotos.
Sachbuch
entliehen
(bis 29.05.2024)
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Pasta e basta!
100 Nudelsorten, 100 Saucen, 1000 Kombinationen
München : Christian , 2015 - 254 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-809-8
Die komplette Formenvielfalt italienischer Pasta in einem Buch. Ob mit Pesto, Sugo oder Gemüse - jede Pasta hat ihren perfekten Soßenpartner. Mit Warenkunde, Grundrezepten für selbst gemachte Pasta...
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Pasta & Sauce
Die 100 besten italienischen Rezepte
(
Cook & style )
München : Christian , 2013 - [Neuausg.], 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-265-2
Das Buch zeigt, wie 35 Nudelsorten mit unterschiedlichen Saucen zu 100 leckeren, typisch italienischen Gerichten verarbeitet werden; mit ansprechenden Fotos.
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König, Franziska
Pâtisserie de luxe
Traumhafte Kuchen & Torten ganz einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8292-0
Ansprechende Rezepte für süße Köstlichkeiten; Klassiker sind ebenso vertreten wie Moderneres aus der ganzen Welt.
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Zeltner, Luisa
Pause im Glas
Vegetarisches & Veganes zum Mitnehmen
Münster : Hölker Verlag , 2022 - 103 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-88117-270-7
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 vegetarischen und veganen Rezepten zum Mitnehmen.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.05.2024)
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Peace Food
vegan, einfach, schnell
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 191 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4630-4
Nach dem Motto "schnell zubereiten, Zeit zum Essen nehmen" 90 vegane Rezepte, die maximal 30 Minuten Zubereitungszeit benötigen, weizen- und sojafrei, viele auch glutenfrei sind. Grundrezepte für Q...
Sachbuch
entliehen
(bis 05.06.2024)
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Ghayour, Sabrina
Persiana Everyday
100 persische Rezepte : einfach, schnell und köstlich
Münster : Hölker , 2023 - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-293-6
100 persische Rezepte für die "Everyday-Familienküche", mit denen sich schnell und unkompliziert kleine Gerichte und Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Reis & Nudeln sowie süße Kleinigkeit...
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Proebst, Margit
Picknick
blitzschnelle Rezepte für den Sommer im Freien
(
Last Minute )
München : Christian , 2017 - 1. Aufl. - 128 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-95961-101-5
Last Minute ist in diesem Buch Programm: Die Zubereitungszeit mit frischen Zutaten liegt bei maximal 30 Minuten. Hier findet man außerdem umfangreiche Tipps zu Vorratshaltung, Austausch und Variati...
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Pilzküche
100 Rezepte für Sammler und Genießer
Wiesbaden : Tre Torri , 2019 - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-066-0
100 Pilzrezepte für vier Personen, in denen neben bekannten Arten wie Pfifferlingen, Steinpilzen und Zuchtpilzen auch seltenere Fundstücke verarbeitet werden. Mit Tipps zum Selbersammeln, Pilzportr...
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Hildebrand, Julia
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
München : Christian , [2023] - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Pizza
50 Rezepte für Zuhause
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2547-9
Der vorliegende Titel präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte, darunter Grundrezepte für Teig und Sauce, Klassiker und besondere Kreationen.