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Lauenstein, Mercedes
Splendido
Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl
Köln : DuMont , 2022 - Erste Auflage - 255 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8321-6908-4
Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire.
Sachbuch
entliehen
(bis 28.06.2024)
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Moschen, Marian
Mann backt Heimat
Österreichische Klassiker neu interpretiert. Erweiterte Neuauflage.
München : Tyrolia-Verl. - 224 S. : 29,00 EUR ISBN 978-3-7022-3774-5
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Jucha, Marcin
Babka
die junge polnische Küche
München : Christian , 2021 - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-546-4
60 traditionelle polnische Gerichte, von Autor Marcin Jucha modernisiert und in eine junge, eher vegetarisch geprägte Regionalküche übertragen. Mit den Klassikern Bigos, Borschtsch und Piroggen, ku...
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Gentile, Domenico
Casalinga
die Küche der süditalienischen Hausfrauen
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 166 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-050-8
Attraktives Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten aus den süditalienischen Regionen Maremma, Latium, Apulien, Kampanien, Kalabrien und Sizilien mit schönen Foodfotos und wunderschönen Fotos von L...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.06.2024)
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Patrikiou, Elissavet
Griechenland vegetarisch
eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 285 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7982-1
Kretische Frauen stellen ihre vegetarischen ursprünglichen Rezepte der mediterranen Küche vor.
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Dusy, Tanja
Matrjoschka
Kochen wie in Osteuropa : aromatisch - traditionell - authentisch
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-862-0
Die Autorin hat sie sich auf eine kulinarische Reise durch Osteuropa begeben und über 70 Gerichte aus Polen, Slowenien, Rumänien, Ungarn, Russland, der Ukraine und anderen Ländern in einem Band ver...
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McAlpine, Skye
Zu Tisch mit Freunden
gemeinsam genießen wie in Italien
München : Knesebeck , [2021] - Deutsche Erstausgabe - 316 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-504-1
Vorgestellt werden über 100 Rezepte für die Gästebewirtung, italienische, einfache und aufwendigere Gerichte ebenso traditionelle Familiengerichte - Hauptgerichte, Beilagen, Süßes und Extras - dazu...
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Michaels, Theo A.
Rustica
leckere Rezepte für ländliche mediterrane Gerichte
Hamburg : Koehler , 2022 - 159 Seiten : 27,95 EUR ISBN 978-3-7822-1512-1
Der britische Koch mit griechisch-zypriotischen Wurzeln greift mit seinen 65 Rezepten für Frühstücksgerichte, Antipasti, leichte Sommergerichte, wärmende Winterspeisen, Salate, Beilagen und Süßes a...
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Vorgestellt werden 125 einfache Rezepte zum Nachkochen wie "Mein heiß geliebtes Mittelmeersandwich", "Tagliatelle mit Miesmuscheln", "Schnelle Thunfischpasta", "Gefüllte Wirsingblätter", "Knusprige...
Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
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Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen
klassisch und modern, einfach guad
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Brotzeit, Suppen & Salate", "Hauptgerichte und Beilagen" und "Süßspeisen & Gebäck".