Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Beiser, Rudi
Titel:Wildkräuter
Titelzusatz:von der Wiese auf den Teller : mit 42 vitalen Rezepten
Verfasserangabe:Rudi Beiser
Erschienen:1. Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2017. - 159 Seiten. - Illustrationen. - farbig
ISBN13:978-3-432-10265-8
Einband:fest geb.
Preis:17,99 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Wildkräuter ; Wiesenpflanzen
Annotation:Von A-Z werden 21 einheimische Wiesen-Wildkräuter vorgestellt. Jeder Pflanze ist ein schematisch aufgebautes Kapitel gewidmet, das allgemeines Wissen, Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Vergleich mit Kulturgemüsen/Salaten und 2 vegane/vegetarische Rezepte enthält. Mit Sammelkalender.

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