Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
05.06.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Nakamura, Tohru
Titel:Tohrus Japan
Titelzusatz:alles außer Sushi
Verfasserangabe:Tohru Nakamura
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2022. - 216 Seiten. - Illustrationen, farbig
ISBN13:978-3-8338-7986-9
EAN:9783833879869
Preis:29,90 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Japan ; Küche
Annotation:Mehr als 60 "Soulfood-Rezepte" von Zwei-Sternekoch Tohru Nakamura, der auch den Titel "Ehrenbotschafter der japanischen Küche" trägt. Mit Infos zum Werdegang des Autors und einer Auswahl "japanischer Orte" in Deutschland, Basic-Rezepten, Zutatenglossar und ganzseitigen Fotos zu jedem Gericht.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
101964283 Details
entliehen
(bis 05.06.2024)
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