Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Contaldo, Gennaro
Titel:Gennaros Cucina Povera
Beteiligte:Loftus, David ; Gröppel-Wegener, Carla
Einheitssachtitel:Gennaro's Cucina
Titelzusatz:die einfache italienische Küche
Verfasserangabe:Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus ; ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener
Erschienen:Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - Cadolzburg : ars vivendi, 2023. - 191 Seiten. - Illustrationen, farbig
ISBN13:978-3-7472-0452-8
EAN:9783747204528
Preis:28,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Italienische Küche ; Italien
Annotation:Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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