Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Allary , Lucy
Titel:Die vegane Eis Bibel
Beteiligte:Neitzke, Caitlin
Titelzusatz:Eis, Sorbets, Frozen Desserts : 120 Rezepte vom Eis-Profi
Verfasserangabe:Lucy Allary, Eisbrunnen ; Fotografie: Caitlin Neitzke
Erschienen:München : Christian, [2023]. - 285 Seiten. - Illustrationen, farbig
ISBN13:978-3-95961-784-0
EAN:9783959617840
Preis:39,99 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Eis ; Vegane Ernährung
Annotation:Kreative Rezepte für rund 100 vegane Eissorten, die nach den Jahreszeiten geordnet sind und entsprechend saisonale Zutaten und Geschmacksrichtungen verwenden. Dazu Wissenswertes zu Ausstattung, Zutaten, Fehlerquellen, Basisrezepte der häuslichen Eisherstellung sowie Rezepte für Mix-ins und Saucen.

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